近年來,食用零食在全球范圍內(nèi)呈現(xiàn)著日益增長的趨勢。零食在不斷滿足著消費(fèi)者日益變化的日常及特殊需求,包括對便利性日益增長的需求、對分享懷舊和文化體驗(yàn)的期望、對健康福祉更加廣泛的關(guān)注,以及在美味零食和健康之間作出平衡選擇的渴望等。
零食作為飲食的一部分,其健康程度與日常膳食一樣。而每種食物各有其營養(yǎng)優(yōu)勢,沒有絕對的好壞之分,關(guān)鍵在于合理的選擇與適度、適量的享用,以及零食帶來的愉悅感。
通過選擇干凈衛(wèi)生、營養(yǎng)豐富的食物當(dāng)作零食,培養(yǎng)良好的零食消費(fèi)行為習(xí)慣,可以很好地補(bǔ)充正餐的不足,促進(jìn)身體健康。