<center id="kyimi"></center> 影響人們零食選擇的主要考慮因素有3個(gè)：便利性和品質(zhì)；尋找健康和均衡膳食；抑制饑餓感和控制每日熱量攝入。
在選擇零食前，可以對(duì)自己的日常膳食進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)某些成分缺乏時(shí)可以用零食補(bǔ)足。如正餐中纖維素含量不足，蔬菜水果就是好的零食；正餐吃魚(yú)、禽、蛋、肉、奶少時(shí)，零食就選擇富含蛋白質(zhì)的種類(lèi)。補(bǔ)充缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)，還要避免過(guò)量攝入。不少人日常膳食中的熱量、糖和鹽已經(jīng)很多，就要選擇能量低的零食，并且避免高鹽高糖的食品。
此外，零食種類(lèi)繁多，高熱量零食大多脂肪含量或糖含量較高，容易造成肥胖、營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡等情況，過(guò)多食用對(duì)健康不利。對(duì)于甜食，可以選擇糖含量較低的產(chǎn)品和用天然甜味食材制作的產(chǎn)品（比如用棗泥、葡萄干等來(lái)替代糖）。
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