2020年12月，福建省工信廳公布第三十批省級企業(yè)技術中心名單，福建長富乳品有限公司技術中心正式入選。

福建省級企業(yè)技術中心是由省工信廳牽頭，省財政廳、省科技廳、省稅務局、廈門稅務局、福州海關、廈門海關等相關部門對在行業(yè)中具有較好的發(fā)展優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢，具有較強創(chuàng)新能力和較高創(chuàng)新水平的企業(yè)開展認定。

福建省工信廳公示文件截圖

創(chuàng)新是企業(yè)的靈魂，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的保證。長富自1998年成立以來，始終堅持創(chuàng)新為引領發(fā)展第一動力，一直推動著產業(yè)創(chuàng)新和產品創(chuàng)新。公司技術中心，擁有良好的技術團隊，配備國際先進檢測裝備，圍繞牧草種植、奶牛飼養(yǎng)、乳品生產和產業(yè)鏈信息一體化開展科學技術研究工作。到目前為止，長富已先后獲得19項專利，另外還有9項已受理，其中7項是發(fā)明專利。

眾所周知，奶業(yè)產業(yè)鏈關鍵環(huán)節(jié)多，而且環(huán)環(huán)相扣，要生產出富含天然活性營養(yǎng)的巴氏鮮奶極不容易，考驗企業(yè)是否擁有一個完整的產業(yè)體系，考驗企業(yè)是否擁有先進的技術支撐。

長富巴氏鮮奶品質優(yōu)異，得益于擁有完整的全產業(yè)鏈體系和優(yōu)質的產業(yè)鏈體系，以優(yōu)質的牧場奶源、優(yōu)質的加工工藝、優(yōu)質的冷鏈配送體系等支撐。這背后離不開長富22年如一日的技術創(chuàng)新與積淀。

通常，企業(yè)要從入場檢驗（原料奶檢驗）、過程控制檢驗、出廠檢驗這“三重關卡”對牛奶進行檢測。長富執(zhí)行嚴格的檢測標準，單就原料奶入場檢驗這一關，長富的牛奶就要經過理化、衛(wèi)生、安全等6大類近70項指標的檢驗，檢測合格方能進入車間進行生產。這離不開長富的技術支持。

不僅如此，為了確保牛奶品質，長富自2011年底啟動“安全升級”戰(zhàn)略，企業(yè)自檢的同時，堅持每天主動把產品送到國家加工食品質量監(jiān)督檢驗中心（福州）同步檢測，并在公司官網公布檢測報告。截至2021年3月15日，長富已堅持3365天，從未間斷。

9年多來，長富敢于如此較真，主動為難自己，既源于常懷對生命、法律、公德的敬畏，源于長富對消費者的安全承諾，源于自我挑戰(zhàn)的決心，更源于長富對品質的十足信心。長富之所以對品質充滿信心，背后自然少不了長富過硬技術的支撐。

經過二十余年的執(zhí)著、創(chuàng)新、拼搏，長富榮獲諸多技術大獎與榮譽：全國首家全品項巴氏鮮奶連續(xù)獲得中國優(yōu)質乳標準認證。此外，長富還是學生巴氏鮮奶入校園乳企之一，先后獲得中國優(yōu)質乳標桿示范牧場，優(yōu)質乳團體標準制定單位，優(yōu)質乳工程科普貢獻獎、創(chuàng)新獎，長城食品安全科學技術獎，福建省質量安全優(yōu)秀單位等。

長富將繼續(xù)專注乳品主業(yè)、打造長富品牌、提升優(yōu)質乳品質，不斷完善技術中心建設，努力提高自主創(chuàng)新能力和核心競爭力，持續(xù)為福建省乳制品行業(yè)綠色全方位高質量發(fā)展提供新動能。