“大家耐心等一下，下一爐還有10分鐘就出來(lái)”，一位工作人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)準(zhǔn)備買(mǎi)烤雞的消費(fèi)者解釋到。中午12點(diǎn)不到，盒馬的烤雞銷(xiāo)售已經(jīng)超過(guò)800只，榴蓮超過(guò)1000只，看著不斷進(jìn)店的消費(fèi)者，店長(zhǎng)趙偉開(kāi)始組織補(bǔ)貨。

走進(jìn)盒馬鮮生西安薈聚店，消費(fèi)者會(huì)明顯感受到與其他門(mén)店的區(qū)別，這里的層高更開(kāi)闊、燈光明亮、貨架之間的間距更寬敞，連購(gòu)物車(chē)都比其他門(mén)店大了一號(hào)。店長(zhǎng)趙偉解釋?zhuān)骸?span style="font-family: 宋體, SimSun, 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; text-indent: 32px; text-wrap: wrap;">基于周邊及到店用戶(hù)的分析，家庭用戶(hù)占比較高，我們?cè)?span style="font-family: 宋體, SimSun, 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; text-indent: 32px; text-wrap: wrap;">設(shè)計(jì)之初，就圍繞居家用戶(hù)的需求來(lái)做設(shè)計(jì)，不只是門(mén)店的陳列，商品品類(lèi)也更貼合居家需求，分享裝、大包裝較多，生鮮商品的占比也較高”。

（盒馬新店開(kāi)業(yè)半天人流過(guò)萬(wàn)）

在現(xiàn)場(chǎng)可以看到，除了烤雞大排長(zhǎng)隊(duì)外，波士頓龍蝦、榴蓮等生鮮商品也十分受歡迎，盒馬花園的應(yīng)季鮮花，芍藥和玫瑰在現(xiàn)場(chǎng)頗受歡迎，來(lái)逛的年輕人幾乎人手一束。而精明的叔叔阿姨在經(jīng)過(guò)計(jì)算后，發(fā)現(xiàn)鮮活基圍蝦比菜市場(chǎng)價(jià)格還優(yōu)惠，迅速呼朋引伴來(lái)購(gòu)物，據(jù)估算，這家門(mén)店半天人流量已經(jīng)過(guò)萬(wàn)。

線(xiàn)下火爆的同時(shí)，盒馬西安薈聚店線(xiàn)上也解決了周邊近30萬(wàn)消費(fèi)者的買(mǎi)菜問(wèn)題。

“薈聚店的開(kāi)業(yè)把西安盒區(qū)房的覆蓋又向西推進(jìn)了5公里?！壁w偉表示，南三環(huán)外以西，居民區(qū)眾多，之前南郊幾家門(mén)店也無(wú)法完全覆蓋，例如紫薇田園都市、金地西灃公園等這種萬(wàn)人大社區(qū)一直被消費(fèi)者吐槽沒(méi)辦法覆蓋到，現(xiàn)在將極大方便這些大型社區(qū)居民的居家生活?！?/p>

（盒馬西安薈聚店配送范圍）

去年至今，盒馬開(kāi)店速度不減。目前，全國(guó)的盒馬鮮生門(mén)店已經(jīng)超過(guò)360家，盒馬此前也表示，今年計(jì)劃在全國(guó)范圍內(nèi)新開(kāi)70家盒馬鮮生門(mén)店，年內(nèi)盒馬鮮生門(mén)店數(shù)有望突破400家。

據(jù)了解，西安市去年全年社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)3.7%，剛剛結(jié)束的清明假期，西安文旅訂單同比增長(zhǎng)4倍多，餐飲市場(chǎng)一派繁榮，多個(gè)生活服務(wù)行業(yè)消費(fèi)向好。盒馬在陜西發(fā)展也緊接這一趨勢(shì)繼續(xù)布局。今年，位于西安南郊的曲江電競(jìng)中心還將有一家盒馬鮮生落地，屆時(shí)，盒馬在陜西各類(lèi)門(mén)店將超過(guò)25家。