5月1日至5月3日，北京市海淀區(qū)上莊鎮(zhèn)的京西稻保護性種植區(qū)變身歡樂海洋，由中國質(zhì)量報刊社影視制作中心主辦、北京市海淀區(qū)上莊鎮(zhèn)人民政府支持、熊貓兒童音樂節(jié)組委會協(xié)辦的“小飯碗公益計劃”，攜手幸福西餅、米村拌飯、諾特蘭德、超意興等愛心企業(yè)以多元形式接力參與，陸續(xù)展開營養(yǎng)知識科普、手工體驗、趣味游戲、美食品鑒等系列活動，為孩子們打造了一場寓教于樂的營養(yǎng)知識科普盛宴。

“小飯碗公益計劃”由中國質(zhì)量報刊社影視制作中心于2024年發(fā)起，旨在通過食育教育和趣味游戲等方式，讓孩子們了解不同的營養(yǎng)元素和膳食結(jié)構(gòu)，從而提升兒童營養(yǎng)素養(yǎng)，培養(yǎng)兒童均衡膳食習(xí)慣，并鼓勵兒童自己動手搭配飲食，做到“吃好、吃得安全、吃得有營養(yǎng)”。

此次活動現(xiàn)場，幸福西餅開設(shè)“小小烘焙師”體驗區(qū)，孩子們圍在專業(yè)烘焙師身旁聆聽奶油分類、蛋糕制作過程的講解。從打發(fā)奶油到涂抹蛋糕胚，從創(chuàng)意裱花到食材裝飾，孩子們在動手實踐中，不僅掌握了烘焙技巧，更深刻理解了食材本味的重要性。

米村拌飯設(shè)置“愛心加油站”，工作人員現(xiàn)場介紹“朝鮮族非遺石鍋拌飯”的制作工藝，從食材的挑選、搭配，到石鍋烹飪的獨特技巧，讓參與者對地域美食文化有了全新的認(rèn)識。為保障公益服務(wù)高效運轉(zhuǎn)，米村拌飯向志愿者提供100 份營養(yǎng)拌飯?zhí)撞汀?/p>

活動期間開展“諾特營養(yǎng)問答大挑戰(zhàn)”趣味游戲，孩子們踴躍參與答題，答對者便能獲贈諾特蘭德鈣鐵鋅、藍(lán)莓葉黃素酯、DHA等營養(yǎng)食品，諾特蘭德還向家長發(fā)放《兒童健康生活指南》，詳細(xì)普及分齡營養(yǎng)知識及膳食準(zhǔn)則，助力家長科學(xué)育兒，為孩子的健康成長提供專業(yè)指導(dǎo)。

超意興志愿者則帶領(lǐng)孩子們走進(jìn)谷物的世界，通過制作“五谷豐登”手工瓶，讓孩子們直觀認(rèn)識各類谷物，并講述超意興把子肉的發(fā)展歷程，從選材到烹飪的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，讓孩子們了解傳統(tǒng)美食背后的匠心?；顒游猜暎馀d邀請參與活動的家庭共同品嘗把子肉，現(xiàn)場香氣四溢。此外，超意興同樣設(shè)置“愛心加油站”，為志愿者發(fā)放營養(yǎng)午餐，用實際行動詮釋企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

在這場意義非凡的接力公益活動中，“小飯碗公益計劃”與各愛心企業(yè)將食育教育融入趣味體驗，讓孩子們在歡樂的氛圍中學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識，感受健康飲食的重要性，不僅為孩子們的假期增添了一抹亮麗色彩，也為兒童營養(yǎng)科普事業(yè)注入了新的活力。未來，“小飯碗公益計劃”將繼續(xù)攜手更多愛心企業(yè)，為孩子們的健康成長保駕護航。