悶熱夏季，做飯要面對(duì)高溫、油煙的雙重考驗(yàn)。想要廚房只有香味沒有油煙，一臺(tái)好的吸油煙機(jī)尤為重要。

但是，吸油煙機(jī)種類多，該如何選擇呢？

目前，市面上最常見的油煙機(jī)是頂吸式吸油煙機(jī)和側(cè)吸式吸油煙機(jī)。

頂吸式吸油煙機(jī)（歐式）

側(cè)吸式吸油煙機(jī)（近吸式）

下面，從安裝、吸油煙效果、清潔等方面對(duì)比頂吸式油煙機(jī)和側(cè)吸式油煙機(jī)。

讓吸油煙機(jī)像廚房裝飾一樣

頂吸式吸油煙機(jī)造型多樣，通常安裝在燃?xì)庠畹恼戏?，煙機(jī)上部可以隱藏在櫥柜中，簡(jiǎn)潔大方。

側(cè)吸式油煙機(jī)，一般是壁掛式安裝，它的安裝位置距離灶臺(tái)350mm~400mm之間，也可以隱藏在櫥柜里。

大家可以結(jié)合櫥柜安裝和家裝風(fēng)格選擇吸油煙機(jī)，頂吸式吸油煙機(jī)造型多樣，簡(jiǎn)潔大方，更適合簡(jiǎn)約風(fēng)、自然風(fēng)的家裝環(huán)境，側(cè)吸式吸油煙機(jī)則適合復(fù)古風(fēng)等類型的家裝環(huán)境。

吸油、攏煙都要考慮

頂吸式吸油煙機(jī)運(yùn)行原理是循環(huán)上升式，進(jìn)風(fēng)口直接吸取上升的油煙，吸力大，可搞定各種煎炸烹炒產(chǎn)生的重油煙。

由于頂吸式吸油煙機(jī)距離燃?xì)庠钣幸欢ň嚯x，因此，油煙被吸除的過程中，容易受到室內(nèi)空氣對(duì)流、門窗氣流的影響，正確的操作是將門關(guān)閉，窗戶微開。

側(cè)吸式吸油煙機(jī)離燃?xì)庠钶^近，能夠第一時(shí)間鎖住油煙，油煙吸凈率很高。

此外，很多品牌在攏煙技術(shù)方面都有升級(jí)，比如萬家樂的天幕云板，通過強(qiáng)大的壓力將油煙聚攏并快速吸凈。

無論是側(cè)吸式還是頂吸式，都可以滿足日常的烹飪需求。如果家中喜歡爆炒，做飯頻率高，可以考慮側(cè)吸式吸油煙機(jī)；如果是開放式廚房，或者中島安裝，可以選擇頂吸式吸油煙機(jī)。

清潔保養(yǎng)很重要

頂吸式吸油煙機(jī)通過儲(chǔ)油盒來儲(chǔ)存分離出來的油污，需要定期清潔，否則容易出現(xiàn)滴油的現(xiàn)象，吸油煙機(jī)本身則需要每年進(jìn)行深度清洗。

側(cè)吸式吸油煙機(jī)距離灶臺(tái)較近，烹飪時(shí)容易濺到油污，更需要注意清洗保養(yǎng)。

無論選購(gòu)哪種吸油煙機(jī)，都要定期清潔保養(yǎng)，相對(duì)來說，側(cè)吸式吸油煙機(jī)的清潔頻率更高些。

不過，現(xiàn)在很多品牌推出帶有自清潔功能的吸油煙機(jī)，比如萬家樂的清洗王吸油煙機(jī)，通過高溫液化油垢，自動(dòng)清洗。

下面這些關(guān)鍵詞小貼士，可以幫助大家快速選擇油煙機(jī)。

①排風(fēng)量和風(fēng)壓

排風(fēng)量和風(fēng)壓直接影響油煙機(jī)吸凈效果。排風(fēng)量越大，就越能快速排凈廚房油煙。而大風(fēng)壓，則可以防止油煙倒灌。

但也不是盲目選擇大排煙量，否則會(huì)吸走熱量，影響燃?xì)庠罟ぷ餍省?/p>

因此，選擇時(shí)可考慮自己的烹飪頻率、廚房面積等因素。

②噪音

吸油煙機(jī)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)噪音不超過65至68分貝，在購(gòu)買時(shí)可試用感受吸油煙機(jī)噪音，避免影響后期使用體驗(yàn)。

③材質(zhì)

目前吸油煙機(jī)的面板材質(zhì)主要有鋁合金、不銹鋼和鋼化玻璃三種。合金面板材質(zhì)密封性強(qiáng)，經(jīng)久耐用；鋼化玻璃面板耐熱抗震性好；不銹鋼面板耐用、抗腐蝕、表面質(zhì)感細(xì)膩?？山Y(jié)合自己審美偏好和使用習(xí)慣選擇。

④清潔

如果覺得吸油煙機(jī)清潔比較復(fù)雜，可以選擇帶自動(dòng)清洗功能的吸油煙機(jī)。

如果還是選擇困難，可以考慮結(jié)合頂吸式和側(cè)吸式優(yōu)點(diǎn)的萬家樂M7S歐近跨界智控吸油煙機(jī)，能夠自動(dòng)煙感探測(cè)，調(diào)節(jié)吸油煙機(jī)風(fēng)量大小，避免烹飪中手忙腳亂地調(diào)節(jié)吸油煙機(jī)。