近期著名影星因肝癌去世，讓人們在惋惜的同時震驚于肝癌“發(fā)現(xiàn)即晚期”的兇猛。肝臟是人體最大的解毒器官，同時也是個“沉默的器官”。由于它能力強大且缺乏痛覺神經(jīng)，當(dāng)患者感受到肝臟異樣時，往往為時已晚。

哪些飲食會給肝臟帶來傷害、哪些食物會對肝臟有益？讓我們打開冰箱，一探究竟吧。

酒：酒精進(jìn)入身體后，大部分通過肝臟進(jìn)行代謝分解。長期大量飲酒會給肝臟帶來很大的負(fù)擔(dān)。我們常聽到的“酒精肝”，就是長期大量飲酒導(dǎo)致的慢性肝病。

油脂：肝臟能力強大，但也有代謝極限。長期暴飲暴食會造成肝臟的代謝壓力增加，那些來不及被處理代謝的脂肪會堆積在肝細(xì)胞中，造成肝臟病變，也就是人們常說的“脂肪肝”。

咸菜：咸菜、剩菜等亞硝酸鹽含量較高，大量食用后會加重肝臟解毒、代謝負(fù)擔(dān)，造成肝臟的損傷。

霉變食物：蘋果、玉米、花生、面包等食物霉變后會產(chǎn)生黃曲霉素，即便把發(fā)霉的部分去掉，剩余的部分中也會有黃曲霉素存在，而黃曲霉素會增加許多癌癥的發(fā)病率，其中就包括肝癌。

高溫、潮濕和不潔的環(huán)境是黃曲霉素滋生的溫床，在儲存食物時需要我們格外留意。盡量選擇具有殺菌功能的冰箱，如澳柯瑪十字對開風(fēng)冷變頻冰箱BCD-476WPGX，全空間凈味養(yǎng)鮮系統(tǒng)，能夠?qū)崿F(xiàn)冷藏、冷凍區(qū)的殺菌、凈味、保濕，低溫潔凈的空間更利于保持食材安全健康。

水：以水代替各種飲料，可以避免攝入過多糖分。同時，充足的水分能夠增強新陳代謝，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。

蔬果：蔬菜和水果中不乏對肝臟有益的品種，并且，增加蔬果攝入的本質(zhì)其實是飲食結(jié)構(gòu)的均衡。菠菜、紫甘藍(lán)、西紅柿、梨、棗、檸檬、荔枝、獼猴桃……這些常見的蔬果都可以加入你的護(hù)肝菜單當(dāng)中。

讓蔬果長久新鮮水潤，冰箱的保鮮功能要好。還是以澳柯瑪十字對開風(fēng)冷變頻冰箱為例，它有專門的果蔬鮮儲空間。在低溫保鮮的同時，它也能為水果提供適宜的濕度，防止水果干燥脫水，留住新鮮和營養(yǎng)。

肉蛋奶：多蔬果少脂肪并不意味著戒葷。蛋白質(zhì)能夠起到修復(fù)肝臟的作用，平時可用富含蛋白質(zhì)而脂肪量較低的奶制品、蛋類、河鮮、鴨肉等代替紅肉。動物肝臟也富含蛋白質(zhì)，但需注意不要過量。

對于容易變質(zhì)腐壞、不便保存的蛋奶類食物而言，這款冰箱的母嬰珍品空間可謂是專門設(shè)置。它搭載了凈味保鮮的碧璽負(fù)離子模塊，非常適宜蛋奶類食材儲存，避免與其他食材交叉污染，呵護(hù)品質(zhì)新鮮如初。

堅果：堅果當(dāng)中含有多種維生素，比如其中含有的維生素E就對脂肪肝和肝組織老化非常有益。需要注意的是，堅果當(dāng)中的油脂含量也較多，每天吃一點點就足夠了。

愛肝護(hù)肝，均衡規(guī)律的飲食、適當(dāng)運動和“遇事不往心里擱”的態(tài)度都不可缺少。趁著天氣回暖，希望大家多走出家門進(jìn)行活動，保持積極開闊的心態(tài)，而澳柯瑪十字對開風(fēng)冷變頻冰箱BCD-476WPGX也能助力大家堅持健康飲食，擁有一個健健康康的“小心肝”！