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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，盤錦市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2018年第52期）》。本次公布的產(chǎn)品共計20批次，涉及糕點9批次、肉制品11批次，其中合格20批次，不合格0批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
本次糕點抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點、面包》（GB 7099-2015）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、納他霉素、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、鉛（以Pb計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、過氧化值（以脂肪計）、酸價（以脂肪計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、霉菌、沙門氏菌等。
肉制品抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、中華人民共和國衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局公告（2012年第10號）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項目包括鉛（以Pb計）、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌O157:H7、商業(yè)無菌等。
食品抽檢合格信息 | |||||||||||||
抽樣單編號 | 序號 | 標(biāo)示生產(chǎn)者 | 標(biāo)示生產(chǎn)者地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 分類 | 公告日期 | 任務(wù)來源 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
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