中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日,原商丘市食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布《商丘市市場監(jiān)督管理局關(guān)于2018年市抽食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢情況的通告(2019年第13號)》。本次抽檢樣品共400批次,不合格樣品5批次,不合格率占總抽檢總數(shù)的1.25%%。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)規(guī)定,商丘市市場監(jiān)督管理局通過公開招標(biāo)的方式,委托河南廣電計量檢測有限公司(以下簡稱“廣電計量檢測”)承擔(dān)了2018年商丘市食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督抽檢任務(wù)。
此次抽檢任務(wù)中,糧食加工品、淀粉及淀粉制品抽檢批次相同為65批次,占比均為16.25%,抽檢批次量最大;其次為糕點61批次,占比15.25%;調(diào)味品44批次,占比11.00%;食用油、油脂及其制品和炒貨食品及堅果制品抽檢批次相同為25批次,占比均為6.25%;肉制品、罐頭、蛋制品和速凍食品抽檢批次相同為15批次,占比均為3.75%;飲料11批次,占比2.75%;方便食品、餅干和蔬菜制品抽檢批次相同為10批次,占比均為2.50%;酒類9批次,占比2.25%;蜂產(chǎn)品5批次,占比1.25%。
本次食品抽檢檢測方法及判定依據(jù)分別選擇現(xiàn)行有效的國家標(biāo)準(zhǔn)和國家有關(guān)規(guī)定的要求執(zhí)行,對于16個食品大類25個食品細(xì)類的抽檢情況、主要檢測項目和檢測方法、判定依據(jù)和限量標(biāo)準(zhǔn)均符合國家相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。檢測結(jié)果顯示,糧食加工品2批次不合格,肉制品1批次不合格,飲用純凈水1批次不合格,酒類1批次不合格。
抽檢結(jié)果匯總表
序號 | 食品大類 | 抽檢批次 | 抽檢合格批次 | 抽檢不合格批次 | 抽檢合格率 | 抽檢不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 65 | 63 | 2 | 96.92% | 3.08% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 25 | 25 | 0 | 100% | 0 |
3 | 調(diào)味品 | 44 | 44 | 0 | 100% | 0 |
4 | 肉制品 | 15 | 14 | 1 | 93.33% | 6.67% |
5 | 飲料 | 11 | 10 | 1 | 90.91% | 9.09% |
6 | 方便食品 | 10 | 10 | 0 | 100% | 0 |
7 | 餅干 | 10 | 10 | 0 | 100% | 0 |
8 | 罐頭 | 15 | 15 | 0 | 100% | 0 |
9 | 速凍食品 | 15 | 15 | 0 | 100% | 0 |
10 | 酒類 | 9 | 8 | 1 | 88.89% | 11.11% |
11 | 蔬菜制品 | 10 | 10 | 0 | 100% | 0 |
12 | 炒貨食品及堅果制品 | 25 | 25 | 0 | 100% | 0 |
13 | 蛋制品 | 15 | 15 | 0 | 100% | 0 |
14 | 淀粉及淀粉制品 | 65 | 65 | 0 | 100% | 0 |
15 | 糕點 | 61 | 61 | 0 | 100% | 0 |
16 | 蜂產(chǎn)品 | 5 | 5 | 0 | 100% | 0 |
共計 | 400 | 395 | 5 | 98.75% | 1.25% |