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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 8月10日，廣東佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布2020年第15期食品監(jiān)督抽檢質(zhì)量通告稱，佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市五個(gè)轄區(qū)銷售、餐飲環(huán)節(jié)開展了食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢以及餐飲具和生食魚生的專項(xiàng)抽檢。
本次共抽檢二大類食品，具體包括食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品共計(jì)1010批次，經(jīng)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)4批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為0.40%。本次抽檢的承檢機(jī)構(gòu)為廣東中科英?？萍加邢薰尽V東省食品工業(yè)研究所有限公司和華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
該市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已及時(shí)對(duì)不合格食品生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)。
| 餐飲具專項(xiàng)抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 本次抽檢的餐飲食品主要是餐飲具。不合格產(chǎn)品2批次。不合格產(chǎn)品信息見下表： | |||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格 型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 佛山市順德區(qū)豬腰一家餐飲服務(wù)有限公司 | 佛山市順德區(qū)大良新桂居委會(huì)云景路2號(hào)麗 景花園景城居33-40號(hào)鋪 | 水果碟 | 散裝 | / | 2019/9/8 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 | / |
| 2 | / | / | 順德區(qū)大良名之朝膳飲食店 | 廣東省順德區(qū)大良街道云良路（原百茂鞋廠）的建筑物H區(qū)之三 | 湯碗 | 散裝 | / | 2019/9/8 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 | / |
| 生食魚生專項(xiàng)抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 本次抽檢的餐飲食品主要生食魚生、刺身等成品。不合格產(chǎn)品2批次。產(chǎn)品不合格信息見下表： | |||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 佛山市禪城區(qū)新逢源酒家(自行加工) | 佛山市五峰四路18號(hào)(自行加工地址) | 佛山市禪城區(qū)新逢源酒家 | 佛山市五峰四路18號(hào) | 鯇魚魚生 | 散裝 | / | 2019/5/29 | 大腸菌群║1.3×103、1.7×103、2.0×102、2.5×102、7.1×102║應(yīng)符合GB 10136-2015標(biāo)準(zhǔn)中3.6.2要求 | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司 | / |
| 2 | 佛山市禪城區(qū)海三漁邨酒家(自行加工) | 佛山市禪城區(qū)文華北路以東、海一路以南(自行加工地址) | 佛山市禪城區(qū)海三漁邨酒家 | 佛山市禪城區(qū)文華北路以東、海一路以南 | 大羅非魚魚生 | 散裝 | / | 2019/5/29 | 大腸菌群║1.5×103、1.8×102、2.0×102、2.4×102、4.8×102║應(yīng)符合GB 10136-2015標(biāo)準(zhǔn)中3.6.2要求 | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司 | / |
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