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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 10月13日，廣州市人民政府網(wǎng)站公布《廣州市市場監(jiān)督管理局2020年第27期食品安全監(jiān)督抽檢信息》。
本次公布的抽檢信息顯示，近期，廣州市市場監(jiān)督管理局對市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的13大類食品(糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，罐頭，冷凍飲品，酒類，炒貨食品及堅果制品，嬰幼兒配方食品，餐飲食品(含餐飲具)，食用農(nóng)產(chǎn)品)進行監(jiān)督抽檢，共1699批次。其中，抽檢實物合格樣品1670批次，實物質(zhì)量不合格樣品29批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
廣州市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；要求經(jīng)營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。
食品安全消費提示：通過正規(guī)渠道購買食品并保存憑證，注意查看食品包裝是否完好，標(biāo)簽、標(biāo)識內(nèi)容是否齊全等。在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時，請撥打食品安全舉報投訴電話12345。
| 食品抽樣檢驗不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||||||
| 序號 | 食品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 標(biāo)稱生產(chǎn)單位或供貨單位名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)單位或供貨單位地址 | 第三方企業(yè)名稱 | 第三方企業(yè)地址 | 第三方企業(yè)性質(zhì) | 不合格項目 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗結(jié)果 | 檢驗機構(gòu) | 食品分類 |
| 1 | 老爺秘制牛腩 | / | 500g/包 | 2020/6/1 | 廣州市白云區(qū)康健食品廠 | 廣州市白云區(qū)石門街朝陽村楊梅崗工業(yè)區(qū)自編8號六樓 | 廣州市白云區(qū)康健食品廠 | 廣州市白云區(qū)石門街朝陽村楊梅崗工業(yè)區(qū) | / | / | / | 菌落總數(shù) | n=5 c=2 m=10000 M=100000CFU/g | ①32000000; ②32000000; ③24000000; ④27000000; ⑤32000000 CFU/g | 廣東省生物工程研究所（廣州甘蔗糖業(yè)研究所） | 肉制品 |
| 大腸菌群 | n=5 c=2 m=10 M=100CFU/g | ①49000; ②43000; ③89000; ④76000; ⑤620000 CFU/g | ||||||||||||||
| 2 | 花甲 | / | 散裝稱重 | / | 祈福市場陳彩瑩 | 廣州市番禺區(qū)鐘村街景觀大道北126號首層自編28號 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星 （以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計） | ≤100 μg/kg | 23200 μg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 3 | 純芝麻油 | 裕艷 | 228ml/瓶 | 2019/06/22 | 廣州市純惠超市有限公司 | 廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)西洲村西洲大道117號 | 陜西三原吉祥調(diào)味品有限公司(受委托加工方) | 陜西三原西陽鎮(zhèn)南街(廠址) | 四川川裕龍食品有限公司(委托方) | 四川省成都市青羊區(qū)一環(huán)路西二段2號1棟-1層20號(委托方地址) | 委托 | 乙基麥芽酚 | 不得檢出 | 526μg/kg | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站) | 食用油、油脂及其制品 |
| 4 | 綠豆角 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區(qū)五山李尚新蔬菜檔 | 廣州市天河區(qū)茶山路五山花園澤生市場A3 | / | / | / | / | / | 氧樂果 | ≤0.02 mg/kg | 2.83mg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 5 | 老爺秘制牛筋 | / | 500g/包 | 2020/6/1 | 廣州市白云區(qū)康健食品廠 | 廣州市白云區(qū)石門街朝陽村楊梅崗工業(yè)區(qū)自編8號六樓 | 廣州市白云區(qū)康健食品廠 | 廣州市白云區(qū)石門街朝陽村楊梅崗工業(yè)區(qū) | / | / | / | 菌落總數(shù) | n=5 c=2 m=10000 M=100000CFU/g | ①5500000; ②51000000; ③39000000; ④7700000; ⑤24000000 CFU/g | 廣東省生物工程研究所（廣州甘蔗糖業(yè)研究所） | 肉制品 |
| 大腸菌群 | n=5 c=2 m=10 M=100CFU/g | ①810; ②220; ③120; ④210; ⑤230 CFU/g | ||||||||||||||
| 6 | 青梅粉 | / | 2g×8包/盒 | 2020/5/12 | 廣州帥子食品科技有限公司 | 廣州市白云區(qū)高橋南路30號B棟4層、D棟第4層 | 廣州帥子食品科技有限公司 | 廣州市白云區(qū)高橋南路30號B棟4層、D棟第4層 | / | / | / | 菌落總數(shù) | n=5 c=2 m=1000 M=50000CFU/g | ①310000; ②360000; ③670000; ④650000; ⑤650000 CFU/g | 廣東省生物工程研究所（廣州甘蔗糖業(yè)研究所） | 飲料 |
| 7 | 烏雞 | / | / | / | 廣州市花都區(qū)新華妹姐光雞檔 | 廣州市花都區(qū)新華街農(nóng)新路南城布心市場5號鋪 | / | / | / | / | / | 氧氟沙星 | 不得檢出 | 34.8 μg/kg | 廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 8 | 竹絲雞 | / | 散裝稱重 | / | 梁溢海 | 廣州市天河區(qū)天河北路僑怡一街24號首層自編C69號 | / | / | / | / | / | 金剛烷胺 | 不得檢出 | 1000μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 恩諾沙星 （以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計） | 肌肉總量≤100 μg/kg | 3700μg/kg | ||||||||||||||
| 氧氟沙星 | 不得檢出 | 1840μg/kg | ||||||||||||||
| 9 | 花甲 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市白云區(qū)永平黃正鴻海鮮檔 | 廣州市白云區(qū)永泰綜合市場冰鮮檔2號 | / | / | / | / | / | 氯霉素 | 不得檢出 | 3240μg/kg | 廣州海關(guān)技術(shù)中心 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 10 | 香瓜子 | 真心+圖案 | 160克/袋 | 2019/12/28 | 廣州市朋連百貨有限公司 | 廣州市黃埔區(qū)天鹿南路233號201、202、203、204 | 安徽真心食品有限公司 | 安徽省合肥市肥東經(jīng)濟開發(fā)區(qū)祥和路西側(cè) | / | / | / | 過氧化值（以脂肪計） | ≤0.80g/100g | 0.90g/100g | 廣州海關(guān)技術(shù)中心 | 炒貨食品及堅果制品 |
| 11 | 羅非魚 | / | / | / | 廣州市從化良口阿蘭魚檔 | 廣州市從化良口鎮(zhèn)良口綜合市場一樓(A2號攤位) | / | / | / | / | / | 氯霉素 | 不得檢出 | 0.55 μg/kg | 廣東省測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 12 | 鯰魚 | / | / | / | 廣州市從化良口阿蘭魚檔 | 廣州市從化良口鎮(zhèn)良口綜合市場一樓(A2號攤位) | / | / | / | / | / | 氯霉素 | 不得檢出 | 0.90 μg/kg | 廣東省測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 13 | 網(wǎng)紅紅絲絨（巧克力復(fù)合莓口味雪糕） | 佰斯 | 65克/個 | 2019/6/20 | 廣州市聯(lián)城商貿(mào)有限公司太平分公司 | 廣東從化經(jīng)濟開發(fā)區(qū)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)園廣從南路546號之一、之二、之三 | 仙桃市沙湖楚豐食品廠 | 湖北省仙桃市沙湖鎮(zhèn)沙湖大道北側(cè)（沙湖鎮(zhèn)群興工業(yè)園） | / | / | / | 大腸菌群 | n=5 c=2 m=10 M=100CFU/g | ①42 ②10 ③20 ④5 ⑤40 CFU/g | 廣州海關(guān)技術(shù)中心 | 冷凍飲品 |
| 14 | 花甲 | / | / | / | 廣州市花都區(qū)花山歐陽紹杰魚檔 | 廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)花山市場 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星 （以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計） | ≤100μg/kg | 7155 μg/kg | 廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 15 | 黃骨魚 | / | / | / | 廣州市花都區(qū)花山曾結(jié)紅水產(chǎn)店 | 廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)花山市場18號 | / | / | / | / | / | 孔雀石綠 | 不得檢出 | 2.20 μg/kg | 廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 呋喃唑酮代謝物 | 不得檢出 | 2.12 μg/kg | ||||||||||||||
| 16 | 自消毒餐飲具（匙） | / | / | / | 廣州市荔園養(yǎng)護服務(wù)有限公司 | 石基鎮(zhèn)大刀沙路393號 | / | / | / | / | / | 大腸菌群 | 不得檢出 | 檢出 | 廣州市食品檢驗所 | 餐飲具 |
| 17 | 海蛤 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區(qū)天河永好水產(chǎn)品檔 | 廣州市天河區(qū)天河北路橋怡一街22、 24號僑怡肉菜市場B23檔 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星 （以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計） | 肌肉總量≤100 μg/kg | 67300μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 18 | 花螺 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區(qū)天河鴻江海產(chǎn)品檔 | 廣州市天河區(qū)天河北路僑怡市場22檔 | / | / | / | / | / | 呋喃西林代謝物 | 不得檢出 | 2.30μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 19 | 餃子皮 | / | 散裝稱重 | / | 華潤萬家生活超市（廣州）有限公司番禺奧園店 | 廣州市番禺區(qū)橋南街福德路281號B101 | / | / | / | / | / | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | 不得檢出 | 0.0411g/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 糧食加工品 |
| 20 | 米椒 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市白云區(qū)金沙正東蔬菜零售部 | 廣州市白云區(qū)金沙街谷詒路40號首層I14、I15檔 | / | / | / | / | / | 氧樂果 | ≤0.02mg/kg | 0.21mg/kg | 廣州海關(guān)技術(shù)中心 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 21 | 小白菜 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市黃埔區(qū)碧果商貿(mào)有限公司 | 廣州市黃埔區(qū)世紀(jì)南三街9號自編909、910號 | / | / | / | / | / | 毒死蜱 | ≤0.1mg/kg | 0.50mg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 22 | 燒鴨 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市南沙區(qū)欖核盛富飲食店 | 廣州市南沙區(qū)欖核鎮(zhèn)蔡新路繁貴街13號A101 | / | / | / | / | / | 菌落總數(shù) | 滿意：＜100000,可接受：100000～＜1000000,不合格：≥1000000 CFU/g | 28000000CFU/g | 廣州市食品檢驗所 | 餐飲食品 |
| 23 | 辣椒 | / | / | / | 江寶肉菜市場吳其山 | 廣州市海珠區(qū)南村路109-115號江寶肉菜市場蔬菜19檔 | / | / | / | / | / | 克百威 | ≤0.02mg/kg | 0.042 mg/kg | 廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 24 | 豆角 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區(qū)五山光記蔬菜檔 | 廣州市天河區(qū)五山花園澤生市場B4檔 | / | / | / | / | / | 克百威 | ≤0.02 mg/kg | 0.20mg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 25 | 砂糖花生黑米包 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市從化街口煥發(fā)包點店 | 廣州市從化區(qū)街口街中田東路45號 | / | / | / | / | / | 丙二醇 | 不得檢出 | 0.400g/kg | 廣州市食品檢驗所 | 餐飲食品 |
| 26 | 青豆角 | / | 散裝稱重 | / | 余師榮 | 廣州市荔灣區(qū)西華路金花直街126號二樓蔬菜A24檔 | / | / | / | / | / | 氧樂果 | ≤0.02 mg/kg | 0.51mg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 27 | 拉面 | / | 散裝稱重 | / | 華潤萬家生活超市（廣州）有限公司番禺奧園店 | 廣州市番禺區(qū)橋南街福德路281號B101 | / | / | / | / | / | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | 不得檢出 | 0.053g/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 糧食加工品 |
| 28 | 豆果子（香辣味） | 天興隆及圖形商標(biāo) | 208克/罐 | 2019/12/17 | 廣州市萬倉隆貿(mào)易有限公司 | 廣州市番禺區(qū)大石街東聯(lián)村大涌路56號 | 廣東金麟食品有限公司 | 廣東省江門市開平市翠山湖新區(qū)西湖二路1號西區(qū)1座及西區(qū)3座首層之二、第二層之二、第三層 | / | / | / | 過氧化值（以脂肪計） | ≤0.50g/100g | 0.78g/100g | 廣東省食品檢驗所 | 炒貨食品及堅果制品 |
| 29 | 春茂雞 | / | 散裝稱重 | / | 廣東佬麻雀餐飲管理有限公司 | 廣州市南沙區(qū)大崗鎮(zhèn)潭州居委北龍路80號（廠房1）二樓之6 | / | / | / | / | / | 多西環(huán)素 | 肌肉≤100 μg/kg | 167.5 μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
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