湘鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局關于食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品逗逗臘肉（醬鹵肉制品）風險控制及核查處置情況的公示(2020年第8號）

2020年8月3日，我局在國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)領取到湘潭市紅太陽食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的逗逗臘肉（醬鹵肉制品）經(jīng)抽檢菌落總數(shù)項目不符合食品安全標準要求。現(xiàn)將不合格食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風險控制及核查處置情況公示如下：

我局于2020年8月3日領取到湘潭市紅太陽食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的逗逗臘肉（醬鹵肉制品）不合格食品檢驗報告書N0：2020-SC-01-00352后，立即確定我局新湘路市場監(jiān)督管理所進行調查處理，執(zhí)法人員于2020年8月5日將不合格食品檢驗報告送達了當事人 。經(jīng)查實，該批逗逗臘肉（醬鹵肉制品）是湘潭市紅太陽食品有限公司于2020年7月1日生產(chǎn)的，共生產(chǎn)了120瓶（218克／瓶） ，共計26.16公斤，該批逗逗臘肉其中103瓶已銷售完畢，銷售價格為13.5元/瓶，其中12瓶為湖南省食品質量監(jiān)督檢驗研究院抽樣，其中5瓶由當事人委托檢驗機構檢驗，沒有庫存，貨值金額為1620元，獲取利潤138元。 當事人收到不合格檢驗報告后，針對售出的不合格產(chǎn)品張貼了《召回公告》予以召回，至召回時限截止，未發(fā)現(xiàn)經(jīng)銷商及消費者退貨。

鑒于當事人在本案調查取證期間積極配合市場監(jiān)管部門調查，如實陳述違法事實并主動提供證據(jù)材料。我局對當事人處以沒收違法所得138元人民幣；罰款10000元人民幣，合計10138元人民幣的行政處罰。并責令改正違法行為。

廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打湘鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局56612315熱線電話投訴舉報。

特此公示。

湘鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局

2020年10月16日