中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  山西省朔州市人民政府網(wǎng)站11月3日發(fā)布朔州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第8期）。

朔州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第8期）

      本期公布96批次監(jiān)督抽檢結(jié)果， 涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、速凍食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品等20大類(lèi)。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其產(chǎn)品即判定為合格產(chǎn)品。

合格樣品96批次，具體為：

1．糧食加工品37批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛、鉻、無(wú)機(jī)砷、鎘、苯并［a］芘、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黃曲霉毒素B1、過(guò)氧化苯甲酰、脫氫乙酸及其鈉鹽等11項(xiàng)指標(biāo)。

2．食用油、油脂及其制品4批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛、酸價(jià)、過(guò)氧化值、特丁基對(duì)苯二酚、苯并［a］芘、溶劑殘留量、乙基麥芽酚等7項(xiàng)指標(biāo)。

3．調(diào)味品3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛、酸價(jià)、過(guò)氧化值、黃曲霉毒素B1、氨基酸態(tài)氮、銨鹽、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽、對(duì)羥基苯甲酸酯類(lèi)及其鈉鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群等13項(xiàng)指標(biāo)。

4．肉制品2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯并［a］芘、氯霉素等2項(xiàng)指標(biāo)。

5．乳制品5批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為蛋白質(zhì)、酸度、脂肪、三聚氰胺、山梨酸及其鉀鹽、大腸菌群、菌落總數(shù)、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、霉菌、酵母菌、商業(yè)無(wú)菌等12項(xiàng)指標(biāo)。

6．飲料2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為耗氧量、余氯、亞硝酸鹽、三氯甲烷、溴酸鹽、大腸菌群、銅綠假單胞菌等7項(xiàng)指標(biāo)。

7．方便食品2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為水分、酸價(jià)、過(guò)氧化值、菌落總數(shù)、大腸菌群等5項(xiàng)指標(biāo)。

8.  罐頭2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽、組胺、無(wú)機(jī)砷、商業(yè)無(wú)菌等7項(xiàng)指標(biāo)。

9．速凍食品3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛、過(guò)氧化值、糖精鈉、黃曲霉毒素B1等4項(xiàng)指標(biāo)。

10．茶葉及相關(guān)制品3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛等1項(xiàng)指標(biāo)。

11．酒類(lèi)5批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為酒精度、甲醇、甲醛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、甜蜜素、脫氫乙酸及其鈉鹽、二氧化硫殘留量、三氯蔗糖等10項(xiàng)指標(biāo)。

12．蔬菜制品3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛、鎘、總汞、總砷、二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽、甜蜜素、三氯蔗糖、紐甜、阿斯巴甜等13項(xiàng)指標(biāo)。

13．水果制品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛等1項(xiàng)指標(biāo)。

14．炒貨食品及堅(jiān)果制品2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛、酸價(jià)、過(guò)氧化值、黃曲霉毒素B1、糖精鈉、甜蜜素等6項(xiàng)指標(biāo)。

15．食糖2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為總糖分、不溶于水雜質(zhì)、螨等3項(xiàng)指標(biāo)。

16．淀粉及淀粉制品4批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛、鋁的殘留量、二氧化硫殘留量等3項(xiàng)指標(biāo)。

17．糕點(diǎn)7批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛、酸價(jià)、過(guò)氧化值、富馬酸二甲酯、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、鋁的殘留量、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、納他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌等20項(xiàng)指標(biāo)。

18．豆制品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、甜蜜素、脫氫乙酸及其鈉鹽、鋁的殘留量、大腸菌群等7項(xiàng)指標(biāo)。

19．蜂產(chǎn)品2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛、果糖和葡萄糖、蔗糖、氯霉素、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、甲硝唑、地美硝唑、菌落總數(shù)、霉菌、嗜滲酵母計(jì)數(shù)等12項(xiàng)指標(biāo)。

20．食用農(nóng)產(chǎn)品6批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛、鎘、總汞、總砷、鉻、發(fā)性鹽基氮、恩諾沙星、氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、磺胺類(lèi)（總量）、甲氧芐啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸鈉、多西環(huán)素、土霉素、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、地塞米松、利巴韋林、甲硝唑、喹乙醇、氯丙嗪、克百威、氧樂(lè)果、甲胺磷、殺撲磷、水胺硫磷、丙溴磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、滅多威、氟蟲(chóng)腈、甲拌磷、多菌靈、氯唑磷、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、敵百蟲(chóng)、啶蟲(chóng)脒、丙環(huán)唑、吡蟲(chóng)啉、嘧菌酯、吡蚜酮、倍硫磷、阿維菌素、甲基異柳磷、滅蠅胺、烯酰嗎啉、二嗪磷、硫線磷、敵敵畏等55項(xiàng)指標(biāo)。

朔州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2020年11月3日

附件：

                 1. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

                 2. 食品抽檢合格信息.xls