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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （記者 徐遠官） 據(jù)山東省青島市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，根據(jù)2020年食品案源性監(jiān)督抽檢計劃要求，青島市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊組織實施餐飲環(huán)節(jié)食品安全案源性監(jiān)督抽檢任務，抽檢覆蓋轄區(qū)內(nèi)各類餐飲單位。重點抽取旅游景區(qū)、車站周邊、餐飲聚集區(qū)、中央廚房、集體配餐單位、集體企事業(yè)單位、小餐飲等重點和其他高風險業(yè)態(tài)餐飲環(huán)節(jié)，抽檢類別涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、豆制品、淀粉及淀粉制品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、蔬菜制品、餐飲食品七大類，現(xiàn)已順利完成100批次樣品的抽檢任務，合格率為98％，共有食用農(nóng)產(chǎn)品2批次樣品不合格，主要問題是食用農(nóng)產(chǎn)品豇豆和韭菜中農(nóng)藥殘留超標。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市局立即組織開展核查處置，采取措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將核查處置情況向社會公示。
餐飲環(huán)節(jié)案源性合格產(chǎn)品信息匯總表.docx
不合格產(chǎn)品信息
序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 標稱食品名稱 | 標稱規(guī)格型號 | 標稱商標 | 標稱生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目 || 檢驗結(jié)果||標準值 | 檢驗機構(gòu) | 分類 | 食品品種 | 任務來源/項目名稱 |
1 | 供應商：美菜 | 供應商地址：北京市東城區(qū)王府井大街88號1-6-601 | 嶗山區(qū)巴蜀江湖飯店 | 山東省青島市嶗山區(qū)中韓街道香港東路374號 | 豇豆 | / | / | 2020-06-24 | 滅蠅胺||0.67 mg/kg||≤0.5 mg/kg | 山東眾合天成檢驗有限公司 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 豆類蔬菜 | 市抽 |
2 | 供應商：美菜 | 供應商地址：北京市東城區(qū)王府井大街88號1-6-601 | 嶗山區(qū)巴蜀江湖飯店 | 山東省青島市嶗山區(qū)中韓街道香港東路374號 | 韭菜 | / | / | 2020-06-24 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||0.79 mg/kg|| ≤0.5 mg/kg；啶蟲脒||0.18 mg/kg||≤0.02 mg/kg | 山東眾合天成檢驗有限公司 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 鱗莖類蔬菜 | 市抽 |
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