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中國質量新聞網(wǎng)訊 2021年2月1日，廣東省佛山市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布的食品監(jiān)督抽檢質量通告（2021年第3期）顯示，該局在全市組織開展了“放心肉菜示范超市”培育監(jiān)測專項抽檢，生食魚生的專項抽檢和餐飲具的專項抽檢。本次共抽檢3大類食品，包括乳制品、食用農產品、餐飲食品，共計316批次。經(jīng)檢驗，發(fā)現(xiàn)13批次產品內在質量不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為4.11%。
本次抽檢的承檢機構為通標標準技術服務有限公司廣州分公司、廣東省食品工業(yè)研究所有限公司和華測檢測認證集團股份有限公司。佛山市市場監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產及經(jīng)營者進行調查處理，依法查處違法生產經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務。
“放心肉菜示范超市”專項抽檢食用農產品不合格產品信息 | |||||||||||
本次抽檢的食用農產品主要包括蔬菜、水果、禽肉、畜肉、水產品、鮮蛋。共抽檢食用農產品產品297批次，不合格產品9批次。不合格產品信息見下表： | |||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業(yè)相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | |||||||||||
序號 | 標識生產企業(yè)名稱 | 標識生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | / | / | 天虹數(shù)科商業(yè)股份有限公司佛山南海廣場店 | 佛山市南海區(qū)桂城南海大道北49號南海廣場G層編號LG-1,LG-1A,LG-1B鋪位 | 精選菠菜 | / | / | 2020/11/10 | 毒死蜱║0.19mg/kg║0.1mg/kg | 初檢機構：通標標準技術服務有限公司廣州分公司 復檢機構：國家糖業(yè)質量監(jiān)督檢驗中心 | / |
2 | / | / | 廣東永旺天河城商業(yè)有限公司佛山保利水城分公司 | 佛山市南海區(qū)桂城街道燈湖西路20號保利商業(yè)水城內首層至第三層部分 | 羅氏蝦 | / | / | 2020/11/10 | 呋喃西林代謝物║0.79μg/kg║不得檢出 | 初檢機構：通標標準技術服務有限公司廣州分公司 復檢機構：國家糖業(yè)質量監(jiān)督檢驗中心 | / |
3 | / | / | 廣東期選信息技術有限公司佛山南海分公司 | 佛山市南海區(qū)桂城街道南海大道北81號越秀星匯云錦廣場二區(qū)B1層A-104，A-106B，A-106A，A-107單元（住所申報） | 鮮活羅氏沼蝦 | / | / | 2020/11/10 | 呋喃西林代謝物║1.3 μg/kg║不得檢出 | 通標標準技術服務有限公司廣州分公司 | / |
4 | / | / | 天虹數(shù)科商業(yè)股份有限公司佛山南海廣場店 | 佛山市南海區(qū)桂城南海大道北49號南海廣場G層編號LG-1,LG-1A,LG-1B鋪位 | 基圍蝦大 | / | / | 2020/11/10 | 呋喃唑酮代謝物║2.37μg/kg║不得檢出 | 初檢機構：通標標準技術服務有限公司廣州分公司 復檢機構：國家糖業(yè)質量監(jiān)督檢驗中心 | / |
5 | / | / | 廣東永旺天河城商業(yè)有限公司佛山保利水城分公司 | 佛山市南海區(qū)桂城街道燈湖西路20號保利商業(yè)水城內首層至第三層部分 | 青尖椒 | / | / | 2020/11/10 | 氧樂果║0.07mg/kg║0.02mg/kg | 通標標準技術服務有限公司廣州分公司 | / |
6 | / | / | 佛山市三水日日升商業(yè)連鎖有限公司日日升恒達分店 | 佛山市三水區(qū)西南街道張邊路6號恒達花園南1068-1086、1124-1142、1144-1153 | 農超上海青 | / | / | 2020/11/11 | 氟蟲腈║0.027mg/kg║0.02mg/kg | 通標標準技術服務有限公司廣州分公司 | / |
7 | / | / | 佛山市三水日日升商業(yè)連鎖有限公司日日升恒達分店 | 佛山市三水區(qū)西南街道張邊路6號恒達花園南1068-1086、1124-1142、1144-1153 | 土雞蛋平價 | / | / | 2020/11/12 | 磺胺類(總量)║4.20μg/kg║不得檢出 | 通標標準技術服務有限公司廣州分公司 | / |
8 | 廣州市鑫成養(yǎng)殖有限公司 | 廣東省廣州市從化區(qū)鰲頭鎮(zhèn)務豐村南經(jīng)濟社58號首層 | 佛山市高明日日升香江商業(yè)有限公司文匯店 | 佛山市高明區(qū)荷城街道文華路436號之二第三卡商鋪 | 云羽15枚裝鮮雞蛋（聯(lián)營） | / | / | 2020/11/13 | 磺胺類(總量)║1.90μg/kg║不得檢出 | 通標標準技術服務有限公司廣州分公司 | / |
9 | / | / | 佛山市三水日日升商業(yè)連鎖有限公司北江明珠分店 | 佛山市三水區(qū)西南街道西河路1號北江明珠花園5座101、102、104-108號 | 華淼鱸魚 | / | / | 2020/12/4 | 恩諾沙星║626.7μg/kg║100μg/kg | 通標標準技術服務有限公司廣州分公司 | / |
餐飲具專項抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
本次抽檢的餐飲食品主要是餐飲具。不合格產品2批次。不合格產品信息見下表： | |||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業(yè)相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | |||||||||||
序號 | 標識生產企業(yè)名稱 | 標識生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | / | / | 佛山市南海區(qū)寶悅酒家 | 佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)官窯起鳳西路北側官窯購物廣場二樓2023鋪 | 蒸排骨碟 | 散裝 | / | 20190920 | 陰離子合成洗滌劑║0.0154mg/100cm2║不得檢出 | 華測檢測認證集團股份有限公司 | / |
2 | / | / | 佛山市南海區(qū)米索西西餐廳 | 佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)官窯瑤平路（富弘苑1 號樓）南海匯利假日酒店有限公司首層自編 1-4號鋪 | 餐叉 | 散裝 | / | 20190920 | 陰離子合成洗滌劑║0.0331mg/100cm2║不得檢出 | 華測檢測認證集團股份有限公司 | / |
生食魚生專項抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
本次抽檢的餐飲食品主要生食魚生、刺身等成品。不合格產品2批次。不合格產品信息見下表： | |||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業(yè)相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | |||||||||||
序號 | 標識生產企業(yè)名稱 | 標識生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | 佛山市三水區(qū)明都漁村飲食有限公司(自行加工) | 佛山市三水區(qū)西南街道同福路11號三座(自行加工地址) | 佛山市三水區(qū)明都漁村飲食有限公司 | 佛山市三水區(qū)西南街道同福路11號三座 | 瓜子斑刺身 | 散裝 | / | 2019-05-23 | 菌落總數(shù)║1.6×105、1.8×105、2.0×105、2.8×105、3.1×105║應符合GB 10136-2015標準中3.6.2要求；大腸菌群║1.4×103、3.4×102、4.3×103、4.9×102、5.9×102║應符合GB 10136-2015標準中3.6.2要求 | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司 | / |
2 | 佛山市三水區(qū)明都漁村飲食有限公司(自行加工) | 佛山市三水區(qū)西南街道同福路11號三座(自行加工地址) | 佛山市三水區(qū)明都漁村飲食有限公司 | 佛山市三水區(qū)西南街道同福路11號三座 | 鯇魚刺身 | 散裝 | / | 2019-05-23 | 菌落總數(shù)║2.8×105、3.2×105、3.7×104、5.0×104、6.2×104║應符合GB 10136-2015標準中3.6.2要求；大腸菌群║1.3×103、1.4×103、3.5×102、5.8×102、6.5×102║應符合GB 10136-2015標準中3.6.2要求 | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司 | / |
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