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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，吉林省市場監(jiān)督管理廳組織抽檢15類食品共995批次樣品。其中，檢出不合格糕點樣品2批次，檢出不合格項目為霉菌、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。具體信息如下：
（一）標(biāo)稱吉林省鑫雨食品有限公司生產(chǎn)的鮮吐司（糕點）（380g/袋、生產(chǎn)日期2021-03-12），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為吉林省食品檢驗所。
（二）標(biāo)稱吉林省趙氏食品有限公司生產(chǎn)的無水蜂蜜蛋糕（450克/袋、生產(chǎn)日期2021-04-21），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為吉林省食品檢驗所。
不合格產(chǎn)品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢測機構(gòu) | 備注 |
1 | 吉林省鑫雨食品有限公司 | 吉林省公主嶺市東四城路998-999公里處 | 吉林省鑫雨食品有限公司 | 公主嶺市東四長路998-999公里處 | 鮮吐司（糕點） | 380g/袋 | / | 2021-03-12 | 霉菌║2300CFU/g║≤150 CFU/g | 糕點 | 吉林省食品檢驗所 | / |
2 | 吉林省趙氏食品有限公司 | 舒蘭市正陽路2291號 | 吉林省趙氏食品有限公司 | 舒蘭市正陽路2291號(環(huán)城街暖泉村一社南) | 無水蜂蜜蛋糕 | 450克/袋 | / | 2021-04-21 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.930g/kg║≤0.5 g/kg | 糕點 | 吉林省食品檢驗所 | / |
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，吉林省市場監(jiān)督管理廳已通報當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門依法予以查處，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進行整改；經(jīng)營環(huán)節(jié)屬地市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。
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