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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年8月18日，上海市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布2021年第31期省級食品安全抽檢信息。其中，1批次肉制品不合格〔不合格項目：鉻（以Cr計）〕，不合格信息如下：
肉制品抽檢產(chǎn)品信息（不合格）
序號 | 標識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
1 | 重慶朋助源貿(mào)易有限公司 | 重慶市江北區(qū)港城東路2號4幢-1-1、1-1、4-1 | 沃爾瑪華東百貨有限公司松江松匯路分店 | 上海市松江區(qū)松匯路568號三層 | 牛蹄筋（燒烤味）（輻照食品） | 102克/袋 | 2021-03-14 | 鉻(以Cr計)║5.29mg/kg║≤1.0mg/kg | 肉制品 | 上海德諾產(chǎn)品檢測有限公司 | 復檢機構(gòu)：上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院 |
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
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