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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廣東省云浮市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第22期食品抽檢信息公告。本次公告食品147批次，其中合格食品138批次，不合格食品9批次。品種主要是餐飲食品、食糖、肉制品、淀粉及淀粉制品等。抽檢依據(jù)是GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2760-2014 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
不合格批次（9批次）
| 序號 | 抽查領(lǐng)域 （流通/餐飲/生產(chǎn)） | 抽樣單位 | 抽樣單位所在地市 | 食品大類 | 食品亞類 | 食品次亞類 | 食品細(xì)類 | 報告書編號 | 抽樣單號 | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 抽樣日期 | 受檢單位 | 受檢單位地址 | 受檢單位聯(lián)系人 | 受檢單位電話 | 生產(chǎn)單位 | 生產(chǎn)單位地址 | 生產(chǎn)單位所在地市（省外的直接填省份） | 檢驗結(jié)果 | 不合格項目 | 標(biāo)準(zhǔn)要求 | 實測值 | 項目單位 | 任務(wù)來源 |
| 1 | 餐飲 | 云浮市食品藥品檢驗所 | 云浮市 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | SP20210841 | SC21445300603030872 | 碗 | ---- | 2021/8/4 | 2021/8/4 | 云浮市順著點餐飲有限公司 | 廣東省云浮市云城區(qū)環(huán)市中路的“新世紀(jì)廣場”三樓C9-2號鋪位 | 葉廣鵬 | 13427870026 | 云浮市順著點餐飲有限公司 | 廣東省云浮市云城區(qū)環(huán)市中路的“新世紀(jì)廣場”三樓C9-2號鋪位 | 云浮市 | 不合格 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） | 不得檢出 | 0.019 | mg/100cm2 | 省轉(zhuǎn)地方 | |
| 2 | 餐飲 | 云浮市食品藥品檢驗所 | 云浮市 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | SP20210842 | SC21445300603030877 | 筷子 | ---- | 2021/8/4 | 2021/8/4 | 云浮市順著點餐飲有限公司 | 廣東省云浮市云城區(qū)環(huán)市中路的“新世紀(jì)廣場”三樓C9-2號鋪位 | 葉廣鵬 | 13427870026 | 云浮市順著點餐飲有限公司 | 廣東省云浮市云城區(qū)環(huán)市中路的“新世紀(jì)廣場”三樓C9-2號鋪位 | 云浮市 | 不合格 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） | 不得檢出 | 0.028 | mg/100cm2 | 省轉(zhuǎn)地方 | |
| 3 | 餐飲 | 云浮市食品藥品檢驗所 | 云浮市 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | SP20210843 | SC21445300603030878 | 碗 | ---- | 2021/8/4 | 2021/8/4 | 云城區(qū)大美滋味面館 | 云浮市云城區(qū)環(huán)市中路新世紀(jì)廣場三樓T03號鋪位 | 張凱翔 | 13928607240 | 云城區(qū)大美滋味面館 | 云浮市云城區(qū)環(huán)市中路新世紀(jì)廣場三樓T03號鋪位 | 云浮市 | 不合格 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） | 不得檢出 | 0.020 | mg/100cm2 | 省轉(zhuǎn)地方 | |
| 4 | 餐飲 | 云浮市食品藥品檢驗所 | 云浮市 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | SP20210844 | SC21445300603030879 | 勺子 | ---- | 2021/8/4 | 2021/8/4 | 云城區(qū)大美滋味面館 | 云浮市云城區(qū)環(huán)市中路新世紀(jì)廣場三樓T03號鋪位 | 張凱翔 | 13928607240 | 云城區(qū)大美滋味面館 | 云浮市云城區(qū)環(huán)市中路新世紀(jì)廣場三樓T03號鋪位 | 云浮市 | 不合格 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） | 不得檢出 | 0.017 | mg/100cm2 | 省轉(zhuǎn)地方 | |
| 5 | 餐飲 | 云浮市食品藥品檢驗所 | 云浮市 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | SP20210845 | SC21445300603030880 | 筷子 | ---- | 2021/8/4 | 2021/8/4 | 云城區(qū)大美滋味面館 | 云浮市云城區(qū)環(huán)市中路新世紀(jì)廣場三樓T03號鋪位 | 張凱翔 | 13928607240 | 云城區(qū)大美滋味面館 | 云浮市云城區(qū)環(huán)市中路新世紀(jì)廣場三樓T03號鋪位 | 云浮市 | 不合格 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） | 不得檢出 | 0.065 | mg/100cm2 | 省轉(zhuǎn)地方 | |
| 6 | 生產(chǎn) | 廣州廣電計量檢測股份有限公司 | 廣州 | 肉制品 | 熟肉制品 | 熏燒烤肉制品 | 熏燒烤肉制品 | FGZ20210829719 | DC21445300603235936 | 燒鴨 | / | / | 2021-08-07 | 2021-08-07 | 云城區(qū)領(lǐng)味坊美食店 | 云浮市云城區(qū)城北大熬石村弘業(yè)建材陶瓷市場(即世紀(jì)廣場對面)大門口左側(cè) | 孔杏初 | 13927112283 | 云城區(qū)領(lǐng)味坊美食店 | 云浮市云城區(qū)城北大熬石村弘業(yè)建材陶瓷市場(即世紀(jì)廣場對面)大門口左側(cè) | 云浮 | 不合格 | 菌落總數(shù) | 滿意：<10?； 可接受：10?~<10?； 不合格：≥10? | 1.7×10? | CFU/g | 市局本級 |
| 7 | 生產(chǎn) | 廣州廣電計量檢測股份有限公司 | 廣州 | 肉制品 | 熟肉制品 | 醬鹵肉制品 | 醬鹵肉制品 | FGZ20210830069 | DC21445300603236116 | 鹵雞腿 | / | / | 2021-08-10 | 2021-08-10 | 云城區(qū)老廣味燒臘店 | 云浮市市區(qū)興云西路與聞鶯路交匯處（興業(yè)廣場）第三層29號商鋪卡10 | 劉伙新 | 18607662855 | 云城區(qū)老廣味燒臘店 | 云浮市市區(qū)興云西路與聞鶯路交匯處（興業(yè)廣場）第三層29號商鋪卡10 | 云浮 | 不合格 | 菌落總數(shù) | 滿意：<10?； 可接受：10?-＜10?； 不合格：≥10? | 1.7×10? | CFU/g | 市局本級 |
| 8 | 流通 | 廣州廣電計量檢測股份有限公司 | 廣州 | 豆制品 | 豆制品 | 非發(fā)酵性豆制品 | 豆干、豆腐、豆皮等 | FGZ20210829037 | DC21445300603235539 | 豆腐泡 | / | / | 2021-08-02 | 2021-08-02 | 郁南縣都城鎮(zhèn)美味鮮豆腐店 | 郁南縣都城鎮(zhèn)木場路38號首層 | 謝雪連 | 18318488168 | 郁南縣都城鎮(zhèn)美味鮮豆腐店 | 郁南縣都城鎮(zhèn)木場路38號首層 | 云浮 | 不合格 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計) | ≤100 | 211 | mg/kg | 市局本級 |
| 9 | 生產(chǎn) | 廣州廣電計量檢測股份有限公司 | 廣州 | 肉制品 | 熟肉制品 | 醬鹵肉制品 | 醬鹵肉制品 | FGZ20210829720 | DC21445300603235952 | 醬油雞 | / | / | 2021-08-07 | 2021-08-07 | 云城區(qū)彤童美食店 | 云浮市云城區(qū)環(huán)市東路32號首層 | 梁梅萍 | 13192636366 | 云城區(qū)彤童美食店 | 云浮市云城區(qū)環(huán)市東路32號首層 | 云浮 | 不合格 | 菌落總數(shù) | 滿意：<10?； 可接受：10?-＜10?； 不合格：≥10? | 2.4×10? | CFU/g | 市局本級 |
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