中國質量新聞網訊 11月26日，鄭州市市場監(jiān)督管理局網站發(fā)布關于食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告(2021年26期）。通告稱，近期，該局組織抽檢了餅干、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、薯類和膨化食品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等21大類食品311批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品307批次，不合格樣品4批次。

一、不合格產品情況

1.新鄭市小玉副食品店銷售的標稱長葛市亞青食品廠生產的1批次小吃財（鍋巴），酸價(以脂肪計）（KOH）檢出值為7.7mg/g，標準規(guī)定為≤5mg/g，檢驗機構為河南聚谷檢測研究有限公司。

2.鄭州高新開發(fā)區(qū)好鄰居副食百貨便利店銷售的標稱汝州市首山食品有限公司生產的1批次首山粉條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢出值為303 mg/kg，標準規(guī)定為≤200 mg/kg，檢驗機構為河南聚谷檢測研究有限公司。

3.鄭州高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)物美好客生鮮便民鑫桂源超市銷售的標稱濮陽市川島釀造有限公司生產的1批次五香醬油（釀造醬油），氨基酸態(tài)氮(以氮計)檢出值為0.33 g/100mL，標準規(guī)定為≥0.40g/100mL；全氮(以氮計)檢出值為0.56g/100mL，標準規(guī)定為≥0.80g/100mL，檢驗機構為河南聚谷檢測研究有限公司。

4.鄭州市中原區(qū)金通煙酒商行銷售的標稱扶溝縣嘻唰唰食品有限公司生產的1批次調味面制品（火爆素雞筋），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為0.225g/kg，標準規(guī)定為不得使用，檢驗機構為河南聚谷檢測研究有限公司。

二、處置措施

鄭州市市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，已要求新鄭市、高新區(qū)、中原區(qū)市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責令其查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并對存在的違法行為依法查處。

特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

關于食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告(2021年26期）.pdf