近年來，標(biāo)有“兒童”二字的食品受到廣大家長青睞，價(jià)格也比同類普通食品高，比如兒童醬油、兒童面條、兒童奶酪、兒童牛排……這些“兒童食品”真的比普通食品更適合孩子們食用嗎？四川省保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益委員會(huì)、四川省食品檢驗(yàn)研究院提醒家長：包裝有“兒童”二字不一定比普通食品更適合兒童，關(guān)鍵看標(biāo)準(zhǔn)和配料表。

目前尚無國家標(biāo)準(zhǔn)

不必過于追捧“兒童”二字

網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)搜索發(fā)現(xiàn)，包裝標(biāo)有或宣稱“兒童”的食品種類繁多，銷量也比較高。以一款吐司為例，產(chǎn)品宣稱“兒童營養(yǎng)吐司”，月銷量達(dá)2萬單，但配料多達(dá)22項(xiàng)，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是普通面包國家標(biāo)準(zhǔn)。還有一款月銷量達(dá)3千余單的意面，包裝雖沒有“兒童”二字，但宣傳圖卻標(biāo)注“兒童意面”，咨詢客服“與普通意面有何區(qū)別”時(shí)，對方表示“面是螺旋面，其他都是一樣的”。

其實(shí)，目前世界衛(wèi)生組織（WHO）和各國對兒童均無明確統(tǒng)一的規(guī)定。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》問答第29條解釋，可以理解為：已滿36個(gè)月但不滿15歲的人群均可認(rèn)作兒童。強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)中并沒有兒童食品這一概念。

我國只有針對0至36個(gè)月的嬰幼兒配方食品、輔食的相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，如《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》（GB10765-2010）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB10767-2010）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒谷類輔助食品》（GB10769-2010）等。還有一些涉及兒童食品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，如《兒童速凍含餡米面食品》（TCGCC34-2019）、《兒童肉類制品通用要求》（T/CMATB9002-2021）。因此，不要以為食品包裝或宣傳頁面注明“兒童”就一定更符合孩子生長發(fā)育需求。在執(zhí)行相同標(biāo)準(zhǔn)的前提下，其實(shí)市面上打著“兒童食品”旗號的產(chǎn)品與同類普通食品成分沒有太大區(qū)別。

重點(diǎn)看配料表

選擇“少油、少糖、少鹽”食品

除了食品領(lǐng)域，其他領(lǐng)域產(chǎn)品也存在打著“兒童”旗號，實(shí)質(zhì)與普通商品沒有區(qū)別的現(xiàn)象，目的是迎合家長愛孩子的心理從而賣出高價(jià)。在沒有強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的情況下，市面上有的“兒童食品”不僅與普通食品沒有太大區(qū)別，有的廠家為了迎合兒童口味，甚至可能加大調(diào)味料或添加劑的使用。判斷食品適不適合孩子吃，關(guān)鍵看標(biāo)簽執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)以及配料表，優(yōu)先選擇配料表比較簡單以及少油、少糖、少鹽的食品。