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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第25期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及20大類食品297批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、飲料、餅干、罐頭、速凍食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、豆制品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格287批次，不合格10批次。
一、餐飲食品（含餐飲具）不合格4批次
（一）廈門市同安區(qū)秀佳小吃店的草本鮮鹵豬頭皮（加工日期為2022年6月1日），亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
（二）廈門工學(xué)院頤膳堂的方形碟（消毒日期為2022年6月8日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司；
（三）邵武市順利菜館的湯碗（消毒日期為2022年6月9日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
（四）宏安澤（廈門）餐飲管理有限公司的筷子（消毒日期為2022年5月31日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
二、糕點(diǎn)不合格1批次
標(biāo)稱福建新生烘焙食品有限公司2022年5月16日生產(chǎn)的榴蓮酥，酸價(jià)(以脂肪計(jì))不合格，銷售單位為漳州市恒晟商貿(mào)發(fā)展有限公司云霄建發(fā)分公司，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。
三、食糖不合格1批次
標(biāo)稱廈門千禧郎食品有限公司2021年12月8日生產(chǎn)的赤砂糖，總糖分不合格、干燥失重不合格，銷售單位為廈門市同安區(qū)金嘉達(dá)副食品商店，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
四、食用農(nóng)產(chǎn)品不合格3批次
（一）寧德市星僑餐飲有限公司銷售的正公蟹（購進(jìn)日期為2022年6月3日），鎘(以Cd計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
（二）永輝超市股份有限公司福建福州五四北路超市銷售的明蝦（購進(jìn)日期為2022年5月19日），呋喃唑酮代謝物不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司；
（三）莆田市涵江區(qū)蛙太大餐廳銷售的牛蛙（購進(jìn)日期為2022年6月7日），恩諾沙星不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。
五、調(diào)味品不合格1批次
標(biāo)稱晉江景峰食品有限公司2022年2月26日生產(chǎn)的調(diào)料加飯（加飯酒），氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))不合格，銷售單位為漳平市沐憶老鄉(xiāng)超市，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
針對(duì)抽檢不合格產(chǎn)品，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開展調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
第25期食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls
關(guān)于抽檢不合格項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)提示.doc
第25期食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
| 食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（餐飲食品） | ||||||||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購進(jìn)、消毒）日期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||計(jì)量單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| SC22350000002937568 | 1 | / | / | 廈門市同安區(qū)秀佳小吃店 | 福建省廈門市同安區(qū)西溪里203-34號(hào) | 草本鮮鹵豬頭皮 | / | / | 2022/6/1 | 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))||18||mg/kg||不得使用 | 餐飲食品 | 第25期 | 2022.8.19 | 福建/省抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | 網(wǎng)絡(luò)店鋪名稱：詩南咸水鴨（祥?？偟辏?/td> |
| GC22350000002940082 | 2 | / | / | 廈門工學(xué)院頤膳堂 | 廈門市集美區(qū)后溪鎮(zhèn)孫坂南路1251-23-1 | 方形碟 | / | / | 2022/6/8 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.010||mg/100cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | 第25期 | 2022.8.19 | 福建/國抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | 復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司 |
| GC22350000002940273 | 3 | / | / | 邵武市順利菜館 | 福建省南平市邵武市人民路443-64號(hào)天潤(rùn)國際花園城2#A4-2 | 湯碗 | / | / | 2022/6/9 | 大腸菌群||檢出||/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | 第25期 | 2022.8.19 | 福建/國抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| SC22350000002937398 | 4 | / | / | 宏安澤（廈門）餐飲管理有限公司 | 福建省廈門市同安區(qū)環(huán)城西路639號(hào)416室 | 筷子 | / | / | 2022/5/31 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.072||mg/100cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | 第25期 | 2022.8.19 | 福建/省抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（糕點(diǎn)） | ||||||||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購進(jìn)、消毒）日期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||計(jì)量單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| GC22350000002939089 | 1 | 福建新生烘焙食品有限公司 | 福建省漳州市龍文區(qū)朝陽南路2號(hào) | 漳州市恒晟商貿(mào)發(fā)展有限公司云霄建發(fā)分公司 | 福建省漳州市云霄縣云陵鎮(zhèn)半山御園B區(qū)地下一層 | 榴蓮酥 | 318g(6枚裝)/盒 | 布魯托+圖形 | 2022/5/16 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))||7.2||mg/g||5 | 糕點(diǎn) | 第25期 | 2022.8.19 | 福建/國抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | 1.復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心； 2.委托方：多麥（福建）食品有限公司； 3.產(chǎn)地：福建省漳州市 |
| 食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（食糖） | ||||||||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購進(jìn)、消毒）日期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||計(jì)量單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| GC22350000002939038 | 1 | 廈門千禧郎食品有限公司 | 福建省廈門市同安區(qū)大同街道田洋村上坊里65號(hào)一、四、五樓 | 廈門市同安區(qū)金嘉達(dá)副食品商店 | 福建省廈門市同安區(qū)城西路6號(hào) | 赤砂糖 | 308克/袋 | 展鮮 | 2021/12/8 | 總糖分||87.2||g/100g||≥90.0, 干燥失重||4.84||g/100g||3.50 | 食糖 | 第25期 | 2022.8.19 | 福建/國抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | 產(chǎn)地：福建省廈門市 |
| 食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（食用農(nóng)產(chǎn)品） | ||||||||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購進(jìn)、檢疫）日期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||計(jì)量單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| GC22350000002940145 | 1 | / | / | 寧德市星僑餐飲有限公司 | 福建省寧德市東僑經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)聯(lián)信財(cái)富廣場(chǎng)A1區(qū)501-2 | 正公蟹 | / | / | 2022/6/3 | 鎘(以Cd計(jì))||0.76||mg/kg||0.5 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第25期 | 2022.8.19 | 福建/國抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | 供應(yīng)商：寧德市金鋒水產(chǎn)有限公司 |
| SC22350000002936104 | 2 | / | / | 永輝超市股份有限公司福建福州五四北路超市 | 福建省福州市晉安區(qū)新店鎮(zhèn).五四北路延伸段利嘉路南側(cè)三木花園以北 | 明蝦 | / | / | 2022/5/19 | 呋喃唑酮代謝物||165||μg/kg||不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第25期 | 2022.8.19 | 福建/省抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | 1.復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司； 2.供應(yīng)商：福州欣之晟水產(chǎn)有限公司； 3.被抽樣單位已索取該批次產(chǎn)品“一品一碼”追溯憑證 |
| SC22350000002937635 | 3 | / | / | 莆田市涵江區(qū)蛙太大餐廳 | 福建省莆田市涵江區(qū)涵東街道頂鋪路66號(hào)水韻城購物中心四層4022號(hào) | 牛蛙 | / | / | 2022/6/7 | 恩諾沙星||1.04×103||μg/kg||100 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第25期 | 2022.8.19 | 福建/省抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | 1.復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心； 2.供應(yīng)商：莆田市涵江區(qū)金水水產(chǎn)批發(fā)店 |
| 食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（調(diào)味品） | ||||||||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購進(jìn)、消毒）日期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||計(jì)量單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| SC22350000002938049GZ | 1 | 晉江景峰食品有限公司 | 晉江市靈源街道張前社區(qū)奔富路60號(hào) | 漳平市沐憶老鄉(xiāng)超市 | 福建省龍巖市漳平市桂林街道和平南路988、990、992、994號(hào) | 調(diào)料加飯（加飯酒） | 480ml/瓶 （酒精度：8%vol） | 準(zhǔn)便+圖形 | 2022/2/26 | 氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))||0.009||g/L||≥0.2 | 調(diào)味品 | 第25期 | 2022.8.19 | 福建/省抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | 產(chǎn)地：福建 泉州 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
