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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取保健食品、餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料等21大類食品2116批次樣品，檢出餅干、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、蔬菜制品和飲料等11大類食品27批次樣品不合格。不合格項(xiàng)目涉及菌落總數(shù)、大腸菌群、銅綠假單胞菌、乙酰甲胺磷、苯并[a]芘、鉛(以Pb計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))等。本次食品安全監(jiān)督抽檢情況詳見(jiàn)附件1-5。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn);對(duì)違法違規(guī)行為，依法及時(shí)處理。
附件:1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
| 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/ 批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | 貴州禧多恒食品廠 | 貴州省黔南州龍里縣谷腳鎮(zhèn)谷腳工業(yè)園A-2地塊 | 安順開(kāi)發(fā)區(qū)何氏食品經(jīng)營(yíng)部 | 貴州省安順市安順市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)黔中商貿(mào)城負(fù)1樓G20號(hào) | 兩只松鼠薯?xiàng)l/薯片(膨化食品) | 散裝稱重 | 圖案 | 2022/6/22 | 酸價(jià)（以脂肪計(jì)） ║10.9mg/g ║≤5mg/g | / |
| 2 | / | / | 安順市西秀區(qū)永和糧油經(jīng)營(yíng)部 | 貴州省安順市西秀區(qū)德力糧油市場(chǎng)B區(qū)3號(hào) | 食用植物調(diào)和油 | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/8/20 | 苯并[a]芘 ║22.5μg/kg ║≤10μg/kg | / |
| 3 | 龍海市旌利食品有限公司 | 福建省漳州市龍海區(qū)海澄鎮(zhèn)倉(cāng)頭村后河89號(hào) | 岑鞏縣匯生活超市 | 貴州省黔東南州岑鞏縣思陽(yáng)鎮(zhèn)原思陽(yáng)農(nóng)機(jī)廠房屋 | 山楂味餅干 | 散裝稱重 | 黛香園 | 2022/4/1 | 過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)） ║0.41g/100g ║≤0.25g/100g | / |
| 4 | 龍海市旌利食品有限公司 | 福建省漳州市龍海區(qū)海澄鎮(zhèn)倉(cāng)頭村后河89號(hào) | 岑鞏縣匯生活超市 | 貴州省黔東南州岑鞏縣思陽(yáng)鎮(zhèn)原思陽(yáng)農(nóng)機(jī)廠房屋 | 椰子味餅干 | 散裝稱重 | 黛香園 | 2022/4/1 | 過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)） ║0.38g/100g ║≤0.25g/100g | / |
| 5 | 委托方：重慶小伙子商貿(mào)有限公司； 生產(chǎn)商：武漢昌盛德食品有限公司 | 委托方地址：重慶市渝北區(qū)大竹林街道重科智谷A座20樓2006；生產(chǎn)商地址：湖北省武漢市東西湖區(qū)走馬嶺街六合大隊(duì) | 道真宏盛商貿(mào)有限公司 | 貴州省遵義市道真仡佬族苗族自治縣玉溪鎮(zhèn)新城社區(qū)林達(dá)步行街地下商貿(mào)城 | 糊辣雞翅（輻照食品） | 200g/袋 | 鼠校長(zhǎng) | 2022/7/26 | 菌落總數(shù)║ 1.2×10?CFU/g； 1.4×10?CFU/g； 1.3×10?CFU/g； 1.5×10?CFU/g； 1.6×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?CFU/g, M=10?CFU/g | / |
| 6 | 徐州兩漢農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 江蘇省徐州市賈汪區(qū)潘安湖風(fēng)景區(qū)馬莊村 | 道真自治縣聯(lián)誠(chéng)商貿(mào)有限公司 | 貴州省遵義市道真縣玉溪鎮(zhèn)新興社區(qū)苦草灣安置房 | 泡翅（多味） | 40克/袋 | 圣茗香及圖形商標(biāo) | 2022/6/21 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║0.172g/kg ║≤0.075g/kg； 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║2.50 ║≤1 | / |
| 7 | / | / | 福泉市馬場(chǎng)坪蔡蔡美酒坊 | 貴州省黔南布依族苗族自治州福泉市馬場(chǎng)坪辦事處商業(yè)城64號(hào)門面 | 散裝米酒 | 38%vol | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/5/19 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.000424g/kg ║不得使用 | / |
| 8 | / | / | 福泉市馬場(chǎng)坪蔡蔡美酒坊 | 貴州省黔南布依族苗族自治州福泉市馬場(chǎng)坪辦事處商業(yè)城64號(hào)門面 | 散裝包谷酒 | 40%vol | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/5/19 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.102g/kg ║不得使用 | / |
| 9 | 貴陽(yáng)市金氏食品有限公司 | 貴州省貴陽(yáng)市白云區(qū)沙文鎮(zhèn)四方坡村四方坡組60號(hào) | 貴陽(yáng)云巖生財(cái)食品經(jīng)營(yíng)部 | 貴陽(yáng)市云巖區(qū)白云大道53號(hào)三橋綜合批發(fā)市場(chǎng)B座424號(hào) | 金氏花生 | 160克/袋 | 驛顆+圖形 | 2022/8/7 | 過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)） ║0.73g/100g ║≤0.50g/100g | / |
| 10 | 貴州開(kāi)陽(yáng)國(guó)華農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司 | 貴州省貴陽(yáng)市開(kāi)陽(yáng)縣龍崗鎮(zhèn)一村 | 貴陽(yáng)云巖張聲梅食品經(jīng)營(yíng)部 | 貴州省貴陽(yáng)市云巖區(qū)三橋綜合批發(fā)市場(chǎng)南B座413號(hào) | 土豆絲 | 120克/袋 | 小南江+圖形 | 2022/8/16 | 菌落總數(shù)║ 1.9×10?CFU/g； 1.7×10?CFU/g； 1.5×10?CFU/g； 1.6×10?CFU/g； 1.7×10?CFU/g║ n=5,c=2,m=10?CFU/g, M=10?CFU/g； 大腸菌群║ <10CFU/g； 41CFU/g； 67CFU/g； 52CFU/g； 78CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g, M=102CFU/g | / |
| 11 | 貴州古井水業(yè)有限公司 | 貴州省惠水縣高鎮(zhèn)鎮(zhèn)半坡村 | 貴州古井水業(yè)有限公司 | 貴州省黔南布依族苗族自治州惠水縣高鎮(zhèn)鎮(zhèn)半坡村 | 貴在爽飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | / | 2022/8/18 | 銅綠假單胞菌║ 1CFU/250mL； 1CFU/250mL； 4CFU/250mL； 2CFU/250mL； 0CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
| 12 | 納雍縣百興鎮(zhèn)白泥屯特色產(chǎn)品有限公司 | 貴州省納雍縣百興鎮(zhèn)老街村賴石包組 | 赫章老豆百貨超市 | 貴州省畢節(jié)市赫章縣七家灣街道金銀穗社區(qū)商業(yè) | 百興麥香面（掛面） | 1.65千克/把 | 百興 | 2022/3/6 | 鉛(以Pb計(jì)) ║0.352mg/kg ║≤0.2mg/kg | / |
| 13 | / | / | 納雍縣萬(wàn)家福購(gòu)物廣場(chǎng) | 貴州省畢節(jié)市納雍縣雍熙街道新街中景濠庭負(fù)一樓 | 韭菜 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/8/12 | 乙酰甲胺磷 ║0.16mg/kg ║≤0.02mg/kg | / |
| 14 | / | / | 納雍縣萬(wàn)家福購(gòu)物廣場(chǎng) | 貴州省畢節(jié)市納雍縣雍熙街道新街中景濠庭負(fù)一樓 | 米粉制品（二塊粑） | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/8/3 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)） ║0.241g/kg ║不得使用 | / |
| 15 | 仁懷市坪營(yíng)齊力鹽菜專業(yè)合作社 | 貴州省仁懷市高大坪鎮(zhèn)坪營(yíng)村 | 仁懷市巨生源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 貴州省遵義市仁懷市蒼龍街道龍井社區(qū)國(guó)威路66號(hào)(琴鶴玉府1號(hào)樓部分商業(yè)出租房) | 懷北鄉(xiāng)村鹽菜 | 250g/袋 | 懷北鄉(xiāng)村 | 2022/3/9 | 鉛(以Pb計(jì)) ║1.48mg/kg ║≤1.0mg/kg | / |
| 16 | / | / | 石阡縣邳鄒炒貨批發(fā)部 | 石阡縣湯山街道萬(wàn)壽社區(qū)坪橋街51號(hào) | 炒瓜子 | / | / | 2022/9/13 | 過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)） ║1.6g/100g ║≤0.80g/100g | / |
| 17 | 石阡縣湯山小劉葵花店 | 貴州省銅仁市石阡縣湯山辦事處萬(wàn)壽社區(qū)坪橋街 | 石阡縣湯山小劉葵花店 | 貴州省銅仁市石阡縣湯山辦事處萬(wàn)壽社區(qū)坪橋街 | 大粒炒瓜子 | / | / | 2022/9/13 | 過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)） ║1.7g/100g ║≤0.80g/100g | / |
| 18 | 甕安縣黔嘴香食品加工廠 | 貴州省甕安縣銀盞鎮(zhèn)銀盞村巖腳橋組 | 石阡縣易服商貿(mào)有限公司 | 貴州省銅仁市石阡縣湯山街道平陽(yáng)社區(qū)安置地一棟一樓 | 麻辣土豆片 | 130克/包 | 圖案 | 2022/8/9 | 菌落總數(shù)║ 3.9×104CFU/g； 2.0×104CFU/g； 1.1×105CFU/g； 1.9×104CFU/g； 1.2×104CFU/g║ n=5,c=2,m=10?CFU/g, M=10?CFU/g | / |
| 19 | / | / | 威寧縣草海鎮(zhèn)賓隆購(gòu)物水果點(diǎn) | 貴州省畢節(jié)市威寧彝族回族苗族自治縣六橋街道廣園路（賓隆購(gòu)物超市內(nèi)） | 豐水梨 | 稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/8/28 | 鉛(以Pb計(jì)) ║0.370mg/kg ║≤0.1mg/kg | / |
| 20 | 甕安縣萬(wàn)琴食品廠 | 貴州省黔南州甕安縣平定營(yíng)鎮(zhèn)梭羅村堡子組 | 甕安縣萬(wàn)琴食品廠 | 貴州省黔南州甕安縣平定營(yíng)鎮(zhèn)梭羅村堡子組 | 土豆絲 | 168克/包 | 鑫蕓福 | 2022/10/15 | 酸價(jià)（以脂肪計(jì)） ║7.0mg/g ║≤5mg/g | / |
| 21 | 甕安縣萬(wàn)琴食品廠 | 貴州省黔南州甕安縣平定營(yíng)鎮(zhèn)梭羅村堡子組 | 甕安縣萬(wàn)琴食品廠 | 貴州省黔南州甕安縣平定營(yíng)鎮(zhèn)梭羅村堡子組 | 土豆片 | 168克/包 | 鑫蕓福 | 2022/10/15 | 酸價(jià)（以脂肪計(jì)) ║7.1mg/g ║≤5mg/g | / |
| 22 | / | / | 習(xí)水縣恒永發(fā)煙酒店 | 貴州省遵義市習(xí)水縣杉王街道大榜村習(xí)水東路50號(hào) | 玉米酒 | 52%vol | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/2/15 | 糖精鈉（以糖精計(jì)） ║0.0362g/kg ║不得使用 | / |
| 23 | / | / | 興義市銘淇烤酒坊 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市下五屯辦莊園社區(qū)荷花安置區(qū)7-3號(hào) | 糯包谷酒 | 45%vol | / | 2022/8/15 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.00158g/kg ║不得使用 | / |
| 24 | 貴州一源食品有限公司 | 貴州省銅仁市印江土家族苗族自治縣木黃鎮(zhèn)鍋廠村 | 余慶縣敖溪鎮(zhèn)廖氏商貿(mào)廣場(chǎng) | 貴州省遵義市余慶縣敖溪鎮(zhèn)長(zhǎng)征路 | 特鮮生抽（液態(tài)復(fù)合調(diào)味料） | 800mL/瓶 | 麥莼園 | 2022/1/1 | 菌落總數(shù)║ 19000CFU/mL； 17000CFU/mL； 21000CFU/mL； 6200CFU/mL； 18000CFU/mL║n=5,c=2,m=10?CFU/mL, M=10?CFU/mL | / |
| 25 | 玉屏洪潤(rùn)山泉水有限公司 | 銅仁市玉屏縣朱家場(chǎng)鎮(zhèn)洪家灣村 | 玉屏洪潤(rùn)山泉水有限公司 | 貴州省銅仁市玉屏侗族自治縣朱家場(chǎng)鎮(zhèn)洪家灣村梨子灣組 | 笛鄉(xiāng)洪潤(rùn)天然飲用山泉水 | 18.9L/桶 | 笛鄉(xiāng)洪潤(rùn)及圖形商標(biāo) | 2022/8/30 | 銅綠假單胞菌║ 6CFU/250mL； 2CFU/250mL； 2CFU/250mL； 3CFU/250mL； 1CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
| 26 | / | / | 貞豐縣龍場(chǎng)鎮(zhèn)徐州油脂加工廠 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州貞豐縣龍場(chǎng)鎮(zhèn)牌坊邊 | 菜籽油 | / | / | 2022/9/14 | 苯并[a]芘 ║53.0μg/kg ║≤10μg/kg | / |
| 27 | / | / | 鎮(zhèn)寧自治縣富麗商貿(mào)有限公司鎮(zhèn)寧一店 | 貴州省安順市鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣白馬湖街道人民路文化廣場(chǎng)負(fù)一樓 | 米粉制品（剪粉） | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/8/22 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)） ║0.883g/kg ║不得使用 | / |
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