您當(dāng)前位置：
中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年9月14日，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2215批次食品安全抽檢情況的通告（2023年第29號(hào)）。
據(jù)通告，近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品等31類食品2215批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2188批次，不合格樣品27批次根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）奉節(jié)縣掃碼百貨超市銷售的山藥，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）兩江新區(qū)五孃孃豆腐魚餐館使用的筷子（復(fù)用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）黔江區(qū)特松食品超市銷售的老姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）巫山縣環(huán)晨渝生活超市銷售的、標(biāo)稱宜昌旺和食品有限公司生產(chǎn)的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）巫山縣加一加百貨超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）云陽(yáng)縣鳳鳴鎮(zhèn)程海洋糕點(diǎn)店加工自制的紅豆蛋糕，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）重慶市涪陵區(qū)敦仁街道建涪路39號(hào)1－13號(hào)門面李江波銷售的白酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）重慶市涪陵區(qū)建涪路56號(hào)10幢1－7號(hào)楊林銷售的古法（黃金葵）瓜子，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）重慶市綦江區(qū)永城鎮(zhèn)永城北路5號(hào)附2號(hào)唐壽姣銷售的老姜，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）重慶市綦江區(qū)通惠街道通惠大道56號(hào)嘉慧新城附82、83、84號(hào)王青銷售的、標(biāo)稱四川省陽(yáng)楊康食品有限公司生產(chǎn)的川鹵雞尖，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十一）巴南區(qū)周靜餐飲店加工自制的紅糖饅頭，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十二）重慶市榮昌區(qū)仁義鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)廖興榮銷售的小米椒，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十三）潼南區(qū)圣薪食品配送中心銷售的白芷，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十四）重慶市沙坪壩區(qū)互旺食品有限公司生產(chǎn)的麻花（油炸類糕點(diǎn)），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十五）沙坪壩區(qū)惠多多超市銷售的豇豆，水胺硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十六）重慶市渝都惠利超市管理有限公司銷售的、標(biāo)稱重慶樂派食品有限公司生產(chǎn)的火龍果銀耳堅(jiān)果藕粉羹，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十七）潼南區(qū)浙客隆百貨超市銷售的小黃姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十八）秀山土家族苗族自治縣惠萬佳官莊店生活超市銷售的線椒（辣椒），毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十九）秀山縣義興全百貨超市有限公司廣場(chǎng)店銷售的白豇豆，倍硫磷、克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十）渝北區(qū)謝明水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十一）巴南區(qū)牟德琴鹵菜店加工自制的鹵豬耳，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十二）北碚區(qū)益家生鮮食品超市銷售的青芹菜，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十三）城口縣石前美蔬菜超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十四）大足區(qū)橙心果蔬店銷售的沃柑，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十五）奉節(jié)縣宜嘉叁百貨超市銷售的豆芽，4－氯苯氧乙酸鈉（以4－氯苯氧乙酸計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。
（二十六）重慶市合川區(qū)草街街道辦事處玉龍村綜合門市加工自制的芝麻油，酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十七）重慶威辰展供應(yīng)鏈有限公司銷售的土鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
附件2. 監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件3.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件4. 部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
| 序號(hào) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | / | / | 奉節(jié)縣掃碼百貨超市 | 重慶市奉節(jié)縣魚復(fù)街道夔州路260號(hào) | 山藥 | / | / | 2023-05-08（購(gòu)進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量║1.31g/kg║≤0.2g/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 2 | / | / | 兩江新區(qū)五孃孃豆腐魚餐館 | 重慶市兩江新區(qū)禮嘉街道禮仁街91號(hào) | 筷子（復(fù)用餐飲具） | / | / | 2023-06-12（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.011mg/100cm2║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 3 | / | / | 黔江區(qū)特松食品超市 | 重慶市黔江區(qū)阿蓬江鎮(zhèn)兩河居委阿蓬路55號(hào) | 老姜 | / | / | 2023-05-16（購(gòu)進(jìn)日期） | 鉛（以Pb計(jì)）║0.166mg/kg║≤0.1mg/kg | 廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司 |
| 4 | 宜昌旺和食品有限公司 | 中國(guó)（湖北）自貿(mào)區(qū)宜昌片區(qū)東站路212號(hào)（生物產(chǎn)業(yè)園） | 巫山縣環(huán)晨渝生活超市 | 重慶市巫山縣高唐街道廣東西路19號(hào)1-2號(hào)門市 | 原味瓜子 | 10kg/袋 | 馨和園+圖形 | 2023-04-15 | 過氧化值（以脂肪計(jì)）║1.4g/100g║≤0.80g/100g | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 5 | / | / | 巫山縣加一加百貨超市 | 重慶市巫山縣巫峽鎮(zhèn)西坪村7組迎賓路34號(hào)附1-3、附1-4 | 香蕉 | 散裝稱重 | / | 2023-05-15（購(gòu)進(jìn)日期） | 吡蟲啉║0.17mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 6 | / | / | 云陽(yáng)縣鳳鳴鎮(zhèn)程海洋糕點(diǎn)店 | 重慶市云陽(yáng)縣鳳鳴鎮(zhèn)鳳凰路3號(hào)附6號(hào) | 紅豆蛋糕 | / | / | 2023-05-16（加工日期） | 山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）║2.85g/kg║≤1.0g/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 7 | / | / | 李江波 | 重慶市涪陵區(qū)敦仁街道建涪路39號(hào)1-13號(hào)門面 | 白酒 | 計(jì)量稱重 53%vol | / | 2023-03-03（購(gòu)進(jìn)日期） | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）║0.0750g/kg║不得使用 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 8 | / | / | 楊林 | 重慶市涪陵區(qū)建涪路56號(hào)10幢1-7 | 古法（黃金葵）瓜子 | 計(jì)量稱重 | / | 2023-05-07（購(gòu)進(jìn)日期） | 過氧化值（以脂肪計(jì)）║1.6g/100g║≤0.80g/100g | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 9 | / | / | 唐壽姣 | 重慶市綦江區(qū)永城鎮(zhèn)永城北路5號(hào)附2號(hào) | 老姜 | / | / | 2023-05-17（購(gòu)進(jìn)日期） | 鎘（以Cd計(jì)）║0.13mg/kg║≤0.1mg/kg | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
| 10 | 四川省陽(yáng)楊康食品有限公司 | 四川省成都市彭州市桂花鎮(zhèn)利濟(jì)村6組76號(hào)2棟 | 王青 | 重慶市綦江區(qū)通惠街道通惠大道56號(hào)嘉慧新城附82、83、84號(hào) | 川鹵雞尖 | 300克/袋 | 胥友 | 2023-02-09 | 菌落總數(shù)║1.2×105；3.7×102；1.6×103；1.1×104；1.4×104CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
| 11 | / | / | 巴南區(qū)周靜餐飲店 | 重慶市巴南區(qū)龍洲灣街道江濱一支路190號(hào) | 紅糖饅頭 | / | / | 2023-06-01（加工日期） | 糖精鈉（以糖精計(jì)）║0.201g/kg║不得使用 | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
| 12 | / | / | 廖興榮 | 重慶市榮昌區(qū)仁義鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) | 小米椒 | / | / | 2023-05-22（購(gòu)進(jìn)日期） | 鎘（以Cd計(jì)）║0.072mg/kg║≤0.05mg/kg | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| 13 | / | / | 潼南區(qū)圣薪食品配送中心 | 重慶市潼南區(qū)梓潼街道辦事處幸福街1號(hào)2號(hào)樓廠房4號(hào)區(qū)域 | 白芷 | 散裝 | / | 2022-04-30（購(gòu)進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量║0.738g/kg║不得使用 | 重慶市永川食品藥品檢驗(yàn)所 |
| 14 | 重慶市沙坪壩區(qū)互旺食品有限公司 | 重慶市沙坪壩區(qū)井口鎮(zhèn)雙碑村馬桑嵐埡經(jīng)濟(jì)合作社山坪塘 | 重慶市沙坪壩區(qū)互旺食品有限公司 | 重慶市沙坪壩區(qū)井口鎮(zhèn)雙碑村馬桑嵐埡經(jīng)濟(jì)合作社山坪塘 | 麻花（油炸類糕點(diǎn)） | 340g/袋 | 千年陳 | 2023-05-07 | 酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）║7.9mg/g║≤5mg/g | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 15 | / | / | 沙坪壩區(qū)惠多多超市 | 重慶市沙坪壩區(qū)歌樂山鎮(zhèn)正街176-179號(hào) | 豇豆 | / | / | 2023-05-20（購(gòu)進(jìn)日期） | 水胺硫磷║0.23mg/kg║≤0.05mg/kg | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
| 16 | 重慶樂派食品有限公司 | 重慶市九龍坡區(qū)陶家都市工業(yè)園區(qū)5-3-B | 重慶市渝都惠利超市管理有限公司 | 重慶市沙坪壩區(qū)沙坪壩街道沙坪壩正街2號(hào)自然層第二層48號(hào) | 火龍果銀耳堅(jiān)果藕粉羹 | 500克/罐 | 樂朋+字母+圖形 | 2023-04-14 | 霉菌║80；35；10；140；35CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
| 17 | / | / | 潼南區(qū)浙客隆百貨超市 | 重慶市潼南區(qū)雙江鎮(zhèn)雙城路18號(hào)浙客隆超市 | 小黃姜 | / | / | 2023-06-04（購(gòu)進(jìn)日期） | 鉛（以Pb計(jì)）║0.257mg/kg║≤0.1mg/kg | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| 18 | / | / | 秀山土家族苗族自治縣惠萬佳官莊店生活超市 | 重慶市秀山土家族苗族自治縣官莊街道官聯(lián)社區(qū)花園董201號(hào) | 線椒（辣椒） | / | / | 2023-06-03（購(gòu)進(jìn)日期） | 毒死蜱║0.34mg/kg║≤0.02mg/kg | 廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司 |
| 19 | / | / | 秀山縣義興全百貨超市有限公司廣場(chǎng)店 | 重慶市秀山縣官莊鎮(zhèn)官聯(lián)居委會(huì)27-2負(fù)一層 | 白豇豆 | / | / | 2023-06-07（購(gòu)進(jìn)日期） | 倍硫磷║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg；克百威║0.22mg/kg║≤0.02mg/kg | 廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司 |
| 20 | / | / | 渝北區(qū)謝明水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部 | 重慶市渝北區(qū)回興街道金石大道456號(hào)三亞灣水產(chǎn)品交易市場(chǎng)18幢-1-1-74號(hào)攤位 | 泥鰍 | / | / | 2023-05-16（購(gòu)進(jìn)日期） | 恩諾沙星║3.75×103μg/kg║≤100μg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 21 | / | / | 巴南區(qū)牟德琴鹵菜店 | 重慶市巴南區(qū)龍洲灣街道尚文大道207號(hào)附30號(hào) | 鹵豬耳 | / | / | 2023-06-08（加工日期） | 山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）║0.210g/kg║≤0.075g/kg | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
| 22 | / | / | 北碚區(qū)益家生鮮食品超市 | 重慶市北碚區(qū)盧作孚路248號(hào) | 青芹菜 | / | / | 2023-05-26（購(gòu)進(jìn)日期） | 甲拌磷║0.090mg/kg║≤0.01mg/kg | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
| 23 | / | / | 城口縣石前美蔬菜超市 | 重慶市城口縣葛城街道任河一路56號(hào)1-5幢商業(yè)52（附55號(hào)，躍1） | 香蕉 | / | / | 2023-05-09（購(gòu)進(jìn)日期） | 吡蟲啉║0.14mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 24 | / | / | 大足區(qū)橙心果蔬店 | 重慶市大足區(qū)龍崗街道龍崗西路159號(hào)附1號(hào) | 沃柑 | / | / | 2023-05-25（購(gòu)進(jìn)日期） | 聯(lián)苯菊酯║0.084mg/kg║≤0.05mg/kg | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| 25 | / | / | 奉節(jié)縣宜嘉叁百貨超市 | 重慶市奉節(jié)縣夔州街道萬勝路555號(hào) | 豆芽 | / | / | 2023-05-13（購(gòu)進(jìn)日期） | 4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）║0.0597mg/kg║不得檢出 | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 26 | / | / | 許才群 | 重慶市合川區(qū)草街街道辦事處玉龍村綜合門市 | 芝麻油 | / | / | 2023-05-09（加工日期） | 酸價(jià)（KOH）║3.6mg/g║≤3mg/g | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| 27 | / | / | 重慶威辰展供應(yīng)鏈有限公司 | 重慶市巴南區(qū)龍洲灣街道盛龍路710號(hào) | 土鯽魚 | / | / | 2023-06-06（購(gòu)進(jìn)日期） | 恩諾沙星║181μg/kg║≤100μg/kg | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
