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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，云南省玉溪市市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2023年第103期）。
本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品為：糕點，抽檢依據(jù)《食品安全國家標準 散裝即食食品中致病菌限量》（GB 31607-2021）、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全國家標準 糕點、面包》（GB 7099-2015）等標準及產(chǎn)品明示標準的要求。抽檢項目包括霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、丙二醇、三氯蔗糖、大腸菌群、菌落總數(shù)、納他霉素、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、糖精鈉(以糖精計)、過氧化值(以脂肪計)、安賽蜜等指標，公告合格樣品15批次。
食品抽檢合格信息
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構名稱 | 備注 |
| SBJ23530000716930143 | 1 | 鹽津鋪子食品股份有限公司 | 湖南瀏陽生物 | 澄江市啟輝超市 | 云南省 | 無添加蔗糖蛋糕 | 稱重計量 | 2023-08-20 | 糕點 | 2023年第103期 | 2023.9.25 | 玉溪/省抽 | 玉溪市食品藥品檢驗所 | |
| SBJ23530000715230258 | 2 | 紅塔區(qū)戀味蛋糕店 | 云南省玉溪市紅塔區(qū)明珠路7號尚晨街B區(qū)26、 | 紅塔區(qū)戀味蛋糕店 | 云南省 | 豆沙面包 | / | 2023-08-28 | 糕點 | 2023年第103期 | 2023.9.25 | 玉溪/省抽 | 玉溪市食品藥品檢驗所 | |
| SBJ23530000716930144 | 3 | 湖南好滋味食品有限公司 | 湖南省長沙市長沙縣黃花鎮(zhèn)黃花工業(yè)園（長永輔道15號）1 | 澄江市啟輝超市 | 云南省 | 古早蛋糕（原味） | 散裝稱重 | 2023-08-19 | 糕點 | 2023年第103期 | 2023.9.25 | 玉溪/省抽 | 玉溪市食品藥品檢驗所 | |
| SBJ23530000716930146 | 4 | 鹽津鋪子食品股份有限公司 | 湖南瀏陽生物 | 澄江市啟輝超市 | 云南省 | 蘇格華夫蛋糕 | 稱重計量 | 2023-08-10 | 糕點 | 2023年第103期 | 2023.9.25 | 玉溪/省抽 | 玉溪市食品藥品檢驗所 | |
| SBJ23530000716930148 | 5 | 龍海市艾希禮食品有限公司 | 龍海市榜山鎮(zhèn)平寧工業(yè)區(qū)（榜山鎮(zhèn)平寧村嚴溪頭 | 澄江市啟輝超市 | 云南省 | 樹莓蛋糕 | 散裝稱重 | 2023-08-08 | 糕點 | 2023年第103期 | 2023.9.25 | 玉溪/省抽 | 玉溪市食品藥品檢驗所 | |
| SBJ23530000716930151 | 6 | 福建省泡吧食品有限公司 | 福建省漳州市龍海區(qū)東 | 澄江市啟輝超市 | 云南省 | 手工三明治-巧克力味蛋糕 | 散裝稱重 | 2023-08-23 | 糕點 | 2023年第103期 | 2023.9.25 | 玉溪/省抽 | 玉溪市食品藥品檢驗所 | |
| SBJ23530000716930153 | 7 | 澄江肯德魯手工面包坊 | 云南省玉溪市澄江縣鳳麓街道辦事處 | 澄江肯德魯手工面包坊 | 云南省 | 桃酥（糕點） | / | 2023-08-29 | 糕點 | 2023年第103期 | 2023.9.25 | 玉溪/省抽 | 玉溪市食品藥品檢驗所 | |
| SBJ23530000717230118 | 8 | 峨山縣千香糕點店 | 云南省玉溪市峨山彝族自治縣雙江街道坤龍苑小區(qū) | 峨山縣千香糕點店 | 云南省 | 芝麻蛋條 | / | 2023-08-30 | 糕點 | 2023年第103期 | 2023.9.25 | 玉溪/省抽 | 玉溪市食品藥品檢驗所 | |
| SBJ23530000717230119 | 9 | 峨山縣千香糕點店 | 云南省玉溪市峨山彝族自治縣雙江街道坤龍苑小區(qū) | 峨山縣千香糕點店 | 云南省 | 桃酥 | / | 2023-08-30 | 糕點 | 2023年第103期 | 2023.9.25 | 玉溪/省抽 | 玉溪市食品藥品檢驗所 | |
| SBJ23530000716330182 | 10 | / | / | 江川區(qū)新穎餅屋 | 云南省 | 千層蛋糕 | / | 2023-08-30 | 糕點 | 2023年第103期 | 2023.9.25 | 玉溪/省抽 | 玉溪市食品藥品檢驗所 | |
| SBJ23530000716330183 | 11 | / | / | 江川區(qū)新穎餅屋 | 云南省 | 蛋撻 | / | 2023-08-30 | 糕點 | 2023年第103期 | 2023.9.25 | 玉溪/省抽 | 玉溪市食品藥品檢驗所 | |
| SBJ23530000716330184 | 12 | / | / | 江川區(qū)新穎餅屋 | 云南省 | 法式雞蛋糕 | / | 2023-08-30 | 糕點 | 2023年第103期 | 2023.9.25 | 玉溪/省抽 | 玉溪市食品藥品檢驗所 | |
| SBJ23530000717230125 | 13 | 峨山縣麥兒時光蛋糕店 | 云南省玉溪市峨山彝族自治縣雙江街道嶍峨 | 峨山縣麥兒時光蛋糕店 | 云南省 | 鮮花糕 | / | 2023-08-30 | 糕點 | 2023年第103期 | 2023.9.25 | 玉溪/省抽 | 玉溪市食品藥品檢驗所 | |
| SBJ23530000716330185 | 14 | / | / | 玉溪市張記皇冠食品有限公司江川分公司 | 云南省 | 生乳手撕面包 | / | 2023-08-30 | 糕點 | 2023年第103期 | 2023.9.25 | 玉溪/省抽 | 玉溪市食品藥品檢驗所 | |
| SBJ23530000717230128 | 15 | 峨山縣伊新烘焙面包店 | 云南省玉溪市峨山彝族自治縣雙江街道 | 峨山縣伊新烘焙面包店 | 云南省 | 椒鹽餅 | / | 2023-08-30 | 糕點 | 2023年第103期 | 2023.9.25 | 玉溪/省抽 | 玉溪市食品藥品檢驗所 |
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