中國質量新聞網訊（記者王海琳）日前，上海市市場監(jiān)督管理局網站公布了2023年上海市電飯鍋(含電壓力鍋)產品質量監(jiān)督抽查結果。記者發(fā)現，有2批次產品抽查不合格，被抽樣銷售者所在電商平臺為得物和抖音商城。

兩款電飯煲“耐熱和耐燃”項目不合格

通告顯示，近期，上海市市場監(jiān)督管理局對該市生產、銷售的電飯鍋(含電壓力鍋)產品質量進行了監(jiān)督抽查。本次抽查了30批次產品。經檢驗，發(fā)現不合格2批次。其中實體銷售19批次，未發(fā)現不合格；電商銷售11批次，發(fā)現不合格2批次。本次抽查所抽樣品產地涉及上海市、廣東省、浙江省、北京市等6個省市。其中抽查到標稱上海市生產企業(yè)共7批次，未發(fā)現不合格；抽查到標稱外省市生產企業(yè)共23批次，不合格2批次。

其中，標稱寧波千帆智能科技有限公司生產的迷你電飯煲（規(guī)格型號:CR601)“耐熱和耐燃”項目不合格，被抽樣生產者、銷售者為上海勁舸商貿有限公司，被抽樣銷售者所在商場/電商平臺為得物。

標稱青島福庫電子有限公司生產的IH電磁電飯煲（規(guī)格型號:CR-HD0610FW 生產日期/批號：21.06.15)“耐熱和耐燃”項目不合格，被抽樣生產者、銷售者為上海福飯香電子科技有限公司，被抽樣銷售者所在商場/電商平臺為抖音商城。

2023年上海市電飯鍋（含電壓力鍋）產品質量監(jiān)督抽查不合格產品

上述認證機構均為中國質量認證中心。對于不合格項目，有專家解釋，“耐熱和耐燃”按照標準要求，載流支撐件在125℃球壓試驗后的壓痕直徑應符合標準要求，并應經受灼熱絲試驗。本次抽查有2批次產品產品支撐材料在125℃球壓試驗后壓痕直徑超過標準限值。材料的耐熱和耐燃性能不合格，產品外殼在高熱環(huán)境下容易變形，最終導致帶電部件暴露在外。

據公開資料，寧波千帆智能科技有限公司成立日期為2020年10月，注冊資本1000萬人民幣，法定代表人為方燕。經營范圍包括互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）；日用家電零售；家用電器銷售；家用電器研發(fā)；日用品銷售；母嬰用品銷售；針紡織品銷售；文具用品零售；體育用品及器材零售；戶外用品銷售；玩具銷售等。

青島福庫電子有限公司成立日期為2003年3月，注冊資本465萬美元，法定代表人為具滋信。經營范圍包括生產、維修、批發(fā)、零售、進出口：智能型儀用傳感器、線路板及其他家用電器，電飯鍋、壓力電飯煲及其他廚房電器，廚房用品，日常用品，玻璃及其制品，潔具，五金制品，電子產品的配件及半成品；自有房屋租賃。

專家發(fā)消費使用提示：產品屬于國家強制性認證CCC認證產品

針對上述不合格產品，專家也給予了以下消費使用提示。

首先是容量選擇。一般來說，人口較多的家庭可以選擇容量較大的電飯鍋，而對于小家庭來說，容量較小的電飯鍋更為合適。

其次是加熱方式。電飯鍋加熱技術直接關系到煮飯的效果和口感,目前市場上主要有傳統(tǒng)的底盤加熱和IH電磁加熱兩種選擇。底盤加熱方式操作簡單，但容易出現溫度不均勻的問題，成本較低，產品價格便宜；IH加熱原理是通過底盤加周圍的電磁線圈通電后發(fā)熱傳遞到內膽，具有升溫迅速、米飯受熱更均勻、口感也更好等優(yōu)點。

第三，內膽材質和形狀。從材質上來看，一般市面上的電飯鍋內膽材質有不銹鋼、陶瓷和復合材料三大類，不銹鋼內膽具有不易生銹、堅固耐用的優(yōu)點，但容易出現粘鍋現象；陶瓷材料，由于采用天然材質，無論在烹飪口味或食用安全性來看，都具有突出優(yōu)勢，但是容易損壞。第三種是復合材料，例如“黑晶”和“陶晶”“原釜”都是鋁合金的復合材料內膽，這些工藝可以使得內膽的耐磨性和不粘性大大提高。從形狀上來看，市場上較常見的內膽形狀主要有圓柱形（普通款）、球形（球釜）以及寬口淺底（本釜），內膽形狀和做飯容量、米飯口感有密切關系。普通圓柱形內膽因底部是平的，米飯只能是上下翻動，導致吸水效果差；市場上中高端電飯煲多為球釜或本釜，球釜由于底部有圓弧，能夠使米飯形成環(huán)流狀滾動，在最大程度上翻滾，米飯口感更加Q彈。本釜的內膽弧度受熱范圍擴大，受熱更加均勻。

專家還提醒產品要注意保養(yǎng)。電飯鍋應避免干燒，以防造成內膽的溫度過高，破壞涂層。盡量不要使用金屬勺盛飯，以防把涂層刮花；建議使用軟質清潔工具，如用軟質毛刷、海綿、抹布等清洗電飯鍋內膽，以防刮花涂層。

對于安裝裝置，專家提醒，針對電壓力鍋產品，其安全裝置性能的優(yōu)劣直接影響其使用性能。選購時應檢查鍋蓋的密封圈應無變形和龜裂，將鍋蓋嵌到鍋體端口，順時針旋轉鍋蓋手柄至定位位置，鍋蓋應密封良好；查看浮子閥、排氣閥、安全閥、防堵罩安裝要牢固可靠，金屬外表面光亮無氧化銹蝕等；注水通電試鍋，加熱到預定溫度，排氣閥能正常排氣。

此外，專家強調，電飯鍋和電壓力鍋都屬于國家強制性認證CCC認證產品，消費者在選購時一定要注意是否有證書和標志。

據悉，對于本次抽查發(fā)現的不合格產品，上海市市場監(jiān)督管理局已移交被抽樣生產者、銷售者所在地市場監(jiān)管部門依法進行處理。