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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（記者王海琳）號稱不摻假、品質(zhì)高的醬（熟）牛肉制品中檢測出豬肉、雞肉成分，怎么回事？
近日，針對消費(fèi)者關(guān)注較高、網(wǎng)銷量較高的醬（熟）牛肉制品展開市場調(diào)查，并委托權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測發(fā)現(xiàn)，部分品牌牛肉中存在豬肉、雞肉等其它動(dòng)物源性成分。
共委托檢測了20余款醬（熟）牛肉，結(jié)果顯示廈門魔角獸科技有限公司生產(chǎn)的“暴獸牛肉（暴肌獨(dú)角獸）”，號稱“真牛肉、不摻假”，檢出豬肉成分。
山東菜青蟲食品有限公司委托夏津縣香公主食品有限公司生產(chǎn)的“兵王的炊事班”原味牛肉（腱子肉），號稱“100%原切真牛肉”，檢出含有豬肉成分。
對此致函上述企業(yè)，詢問生產(chǎn)和檢測標(biāo)準(zhǔn)以及牛肉制品為何含有豬肉、雞肉等成分的原因，截至發(fā)稿時(shí)均未獲得回復(fù)。
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