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根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了速凍食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、其他食品、水果制品、糕點(diǎn)、飲料、餐飲具共1034批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格1023批次，不合格11批次（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。
一、總體情況
速凍食品150批次，全部合格；炒貨食品及堅(jiān)果制品112批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品283批次，其中合格280批次，不合格3批次；調(diào)味品126批次，其中合格125批次，不合格1批次；其他食品117批次，其中合格116批次，不合格1批次；水果制品91批次，其中合格90批次，不合格1批次；糕點(diǎn)82批次，其中合格81批次，不合格1批次；飲料56批次，其中合格55批次，不合格1批次；餐飲具17批次，其中合格14批次，不合格3批次。
二、不合格樣品情況
1.標(biāo)稱北京市西田各莊密緣醬廠生產(chǎn)，北京新家的味道民俗飯莊在淘 寶（手機(jī)APP）密鄉(xiāng)味濃網(wǎng)店銷售的黃豆醬，山梨酸及其鉀鹽不符合產(chǎn)品明示要求。
2.北京匯冰泰何商貿(mào)中心經(jīng)營(yíng)的魷魚(yú)，鎘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
3.北京華冠商業(yè)科技發(fā)展有限公司購(gòu)物中心經(jīng)營(yíng)的尖椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
4.北京康安利豐農(nóng)業(yè)有限公司興谷食品分公司生產(chǎn)的生菜玉米蔬菜沙拉，大腸埃希氏菌不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。
5.北京農(nóng)香蔬菜店經(jīng)營(yíng)的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
6.標(biāo)稱北京普特萊斯水務(wù)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)，北京大禹誠(chéng)淼商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
7.標(biāo)稱安新縣林盛達(dá)食品制造有限公司生產(chǎn)，北京玉聰向連超市經(jīng)營(yíng)的廣式月餅（紫薯林達(dá)月餅），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
8.標(biāo)稱青州市成盛食品有限公司生產(chǎn)，北京恒泰源隆商貿(mào)中心經(jīng)營(yíng)的酸奶山楂丁，山梨酸及其鉀鹽、胭脂紅不符合產(chǎn)品明示要求。
9.美諾（北京）餐飲管理有限公司北京房山區(qū)分公司使用、消毒的筷子、餐碗、茶杯，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)。
特此公告。
附件：
| 附件3 食品抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)/加工/購(gòu)進(jìn)/檢疫日期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | 北京市西田各莊密緣醬廠 | 北京市密云區(qū)西田各莊鎮(zhèn)卸甲山村 | 北京新家的味道民俗飯莊 | 北京市密云區(qū)穆家峪鎮(zhèn)辛安莊村068號(hào)內(nèi)1號(hào) | 黃豆醬 | 計(jì)量稱重 | 密興緣+圖形 | 2023/9/7 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))（g/kg）||0.342||不得檢出 | 網(wǎng)店網(wǎng)址：淘 寶（手機(jī)APP）； 網(wǎng)店名稱：密鄉(xiāng)味濃 |
| 2 | / | / | 北京匯冰泰何商貿(mào)中心 | 北京市朝陽(yáng)區(qū)和平里西街21號(hào)天豐利生活用品市場(chǎng)地下1層1069號(hào)攤位 | 魷魚(yú) | 散裝 | / | 2023/7/21 | 鎘(以Cd計(jì))（mg/kg）||6.9||≤2.0 | |
| 3 | / | / | 北京華冠商業(yè)科技發(fā)展有限公司購(gòu)物中心 | 北京市房山區(qū)拱辰街道北關(guān)西路14號(hào)1幢 | 尖椒 | 散裝 | / | 2023/8/21 | 噻蟲(chóng)胺（mg/kg）||0.18||≤0.05 | |
| 4 | 北京康安利豐農(nóng)業(yè)有限公司興谷食品分公司 | 北京市平谷區(qū)興谷經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)平谷北街2號(hào)院9幢南側(cè) | 北京康安利豐農(nóng)業(yè)有限公司興谷食品分公司 | 北京市平谷區(qū)興谷經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)平谷北街2號(hào)院9幢南側(cè) | 生菜玉米蔬菜沙拉 | 120g/杯 | / | 2023/8/9 | 大腸埃希氏菌（CFU/g）||110||≤100 | |
| 5 | / | / | 北京農(nóng)香蔬菜店 | 北京市房山區(qū)城關(guān)街道萬(wàn)寧鴻發(fā)農(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng)118號(hào) | 芹菜 | 散裝 | / | 2023/8/23 | 甲拌磷（mg/kg）||0.26||≤0.01 | |
| 6 | 北京普特萊斯水務(wù)科技發(fā)展有限公司 | 北京市房山區(qū)房山工業(yè)園區(qū)西區(qū)顧八路甲1號(hào) | 北京大禹誠(chéng)淼商貿(mào)有限公司 | 北京市豐臺(tái)區(qū)馬連道南街與灣子街交叉口西100米 | 飲用天然泉水 | 18L/桶 | / | 2023/7/13 | 銅綠假單胞菌（CFU/250mL）||7、 未檢出、 未檢出、 未檢出、 未檢出||n=5,c=0,m=0 | |
| 7 | 安新縣林盛達(dá)食品制造有限公司 | 安新縣安州鎮(zhèn)石冢村 | 北京玉聰向連超市 | 北京市朝陽(yáng)區(qū)金盞鄉(xiāng)東窯村201號(hào) | 廣式月餅（紫薯林達(dá)月餅） | 計(jì)量銷售 | / | 2023/8/3 | 菌落總數(shù)（CFU/g）||6.8×10?;4.6×10?;4.2×10?;3.2×10?;5.7×10?||n=5,c=2,m=10?,M=10? | |
| 8 | 青州市成盛食品有限公司 | 青州市王墳鎮(zhèn)辛莊村 | 北京恒泰源隆商貿(mào)中心 | 北京市懷柔區(qū)金源寶地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)南排1號(hào) | 酸奶山楂丁 | 728克/袋 | 淘味熊 | 2023/5/18 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))（g/kg）||0.0695||不得使用,胭脂紅（g/kg）||0.027||不得使用 | |
| 9 | / | / | 美諾（北京）餐飲管理有限公司北京房山區(qū)分公司 | 北京市房山區(qū)長(zhǎng)于大街28號(hào)院2號(hào)樓B館-5F-14 | 筷子 | / | / | 2023/6/19 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))（mg/100cm2）||0.093||不得檢出 | |
| 10 | / | / | 餐碗 | / | / | 2023/6/19 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))（mg/100cm2）||0.016||不得檢出 | |||
| 11 | / | / | 茶杯 | / | / | 2023/6/19 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))（mg/100cm2）||0.025||不得檢出 | |||
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年11月29日
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