新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2023年 第26期） 第83號(hào)

近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取調(diào)味品、罐頭、冷凍飲品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等10類食品598批次樣品。檢出其中調(diào)味品、冷凍飲品、酒類、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品6大類食品23批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用和有機(jī)污染物等。

一、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

（一）標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆喀什地區(qū)伽師縣工業(yè)園區(qū)的新疆漠甘酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的白蘭地原漿酒，酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）烏魯木齊縣永豐市場(chǎng)和愛(ài)購(gòu)物銷售的、標(biāo)稱清徐縣宋氏醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的山西陳醋（釀造食醋），不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、微生物污染問(wèn)題

（一）和碩縣會(huì)蘭飯館經(jīng)營(yíng)使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）博樂(lè)市阿布力提甫冰激凌加工廠生產(chǎn)的冰激凌，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）和碩縣川滎飯館經(jīng)營(yíng)使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

（一）標(biāo)稱喀什天翼疆果果食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的草本味烤核桃（炒貨），糖精鈉（以糖精計(jì)）和甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合有關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆維吾爾自治區(qū)和田地區(qū)墨玉縣芒來(lái)鄉(xiāng)布都舒克村3組55號(hào)的新疆米合曼多斯食品有限公司生產(chǎn)的密河曼食醋（釀造食醋），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、有機(jī)污染物問(wèn)題

（一）伊寧市蛙秘書麻椒魚店經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐飲具（盤子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）喀什市牛九烤肉店經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）經(jīng)營(yíng)地址為新疆維吾爾自治區(qū)哈密市伊州區(qū)青年北路太陽(yáng)綠城7號(hào)底商的伊州區(qū)青年北路喜味肉夾饃館經(jīng)營(yíng)使用的碗（復(fù)用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）和碩縣賽南香飯館經(jīng)營(yíng)使用的大碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）喀什市火宴城自助火鍋城經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）伊寧市渝悅隆門鮮魚火鍋店經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐飲具（盤子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

（一）和田市社紅蔬菜配送中心銷售的油麥菜，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）伊寧市寶諾蔬菜店銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）經(jīng)營(yíng)地址為新疆和田地區(qū)和田市凱旋路2號(hào)的新疆萬(wàn)家樂(lè)凱旋商貿(mào)有限公司銷售的甜椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）經(jīng)營(yíng)地址為新疆烏魯木齊市沙依巴克區(qū)明園西路39號(hào)的沙依巴克區(qū)明園西路聚寶水果店銷售的香蕉，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）新疆友好（集團(tuán)）股份有限公司獨(dú)山子金盛時(shí)尚百貨分公司銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）和田市鴻源海鮮水產(chǎn)建設(shè)路店銷售的黑魚，甲氧芐啶不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）和碩縣福再來(lái)綜合商店銷售的生姜，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）和田市鄉(xiāng)村禽蛋銷售店銷售的鵝蛋，多西環(huán)素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、有機(jī)污染物和微生物污染問(wèn)題

（一）和碩縣品味軒牛肉面館經(jīng)營(yíng)使用的小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）和碩縣馬哥拌面館經(jīng)營(yíng)使用的小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督促相關(guān)地（州、市）市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。

特別提醒消費(fèi)者，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買到附件所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

特此通告。

附件1調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件2罐頭監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件3冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件4茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件5酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件6蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件7炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件8嬰幼兒配方食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件9餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件10食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件11調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件12冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件13酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件14炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件15餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件16食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件17部分不合格項(xiàng)目小知識(shí).docx

新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年12月15日