中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（記者 龔志偉）在2023年民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動中，四川省各級市場監(jiān)管部門聚焦食品安全領(lǐng)域，嚴(yán)厲打擊侵害消費(fèi)者合法權(quán)益、危害人民群眾生命健康的違法行為。近日，四川省市場監(jiān)管局公布了部分典型案例如下：

案例一、瀘州市瀘縣市場監(jiān)管局查處瀘州某酒業(yè)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營添加藥品的配制酒案

2023年1月6日，瀘州市瀘縣市場監(jiān)管局依法查處瀘州某酒業(yè)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營添加藥品的配制酒的違法行為，因當(dāng)事人的行為涉嫌構(gòu)成犯罪，案件已移送公安機(jī)關(guān)。

2022年12月21日，瀘縣市場監(jiān)管局收到風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測抽樣檢驗(yàn)報(bào)告，內(nèi)容顯示在瀘州某酒業(yè)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的“中熹（配制酒）”中檢測出藥品“西地那非”，含量為3.60mg/L。瀘縣市場監(jiān)管局立即對該公司開展現(xiàn)場檢查，并對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的13356瓶“中熹（配制酒）”、4896瓶“中熹品鑒酒”、116瓶“無標(biāo)簽配制酒”抽樣送檢。經(jīng)檢驗(yàn)，上述產(chǎn)品中均含有“西地那非”。當(dāng)事人在食品中添加藥品的行為違反了《食品安全法》第三十八條的規(guī)定，涉嫌構(gòu)成犯罪，瀘縣市場監(jiān)管局已依法將該案移送公安機(jī)關(guān)。

案例二、自貢市貢井區(qū)市場監(jiān)管局查處楊某某生產(chǎn)添加有害物質(zhì)的豆芽案

2023年3月8日，自貢市貢井區(qū)市場監(jiān)管局依法查處楊某某使用含4-氯苯氧乙酸鈉等成分的“無根水”生產(chǎn)豆芽的違法行為，因當(dāng)事人行為涉嫌構(gòu)成犯罪，案件已移送公安機(jī)關(guān)。

2023年2月22日，貢井區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合公安部門對貢井區(qū)艾葉鎮(zhèn)楊某某生產(chǎn)豆芽的場所開展突擊檢查。執(zhí)法人員現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)用于生發(fā)豆芽的黃色藥劑1袋，在發(fā)的豆芽、豆子及成品豆芽等13筐，隨即對上述成品豆芽抽樣送檢，在成品豆芽中檢出4-氯苯氧乙酸鈉物質(zhì)。4-氯苯氧乙酸鈉具有縮短豆芽生長期、防止豆芽生根、促進(jìn)豆芽下胚軸粗大的作用，但可能會危害人體健康，在豆芽生產(chǎn)過程中禁止添加使用該物質(zhì)。經(jīng)查，當(dāng)事人為牟取利益，在豆芽生發(fā)過程中添加使用網(wǎng)購的含4-氯苯氧乙酸鈉等成分的“無根水”。當(dāng)事人的行為違反了《食品安全法》第三十四條第一項(xiàng)的規(guī)定，涉嫌構(gòu)成犯罪，貢井區(qū)市場監(jiān)管局依法將該案移送公安機(jī)關(guān)。

案例三、阿壩州九寨溝縣綜合執(zhí)法局查處某鹵菜店超量使用食品添加劑生產(chǎn)加工鹵菜案

2023年9月21日，阿壩州九寨溝縣綜合執(zhí)法局依法查處某鹵菜店超量使用亞硝酸鈉生產(chǎn)加工鹵菜的違法行為，當(dāng)事人行為涉嫌構(gòu)成犯罪，案件已移送公安機(jī)關(guān)。

2023年9月，九寨溝縣市場監(jiān)管局在開展日常檢查時(shí)接到群眾反映，某鹵菜店銷售的鹵菜顏色過于鮮亮、口感異常。9月12日，九寨溝縣市場監(jiān)管局和九寨溝縣綜合執(zhí)法局對當(dāng)事人開展現(xiàn)場檢查，并快速檢驗(yàn)其加工場所內(nèi)2個(gè)大桶浸泡的半成品，結(jié)果顯示亞硝酸鈉最大殘留量超標(biāo)。執(zhí)法人員隨即對當(dāng)事人銷售的成品抽樣送檢。經(jīng)檢驗(yàn)，當(dāng)事人銷售的13個(gè)品類鹵菜的亞硝酸鈉殘留量值為71mg/kg至310mg/kg不等，嚴(yán)重超出國家標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)查，為防腐和著色，當(dāng)事人在鹵菜加工過程中添加了亞硝酸鈉，用量超過了《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》所允許的最大添加量。當(dāng)事人在食品生產(chǎn)加工過程中超量使用食品添加劑的行為違反了《食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)的規(guī)定，涉嫌構(gòu)成犯罪，九寨溝縣綜合執(zhí)法局依法將該案移送公安機(jī)關(guān)。

案例四、成都市金牛區(qū)市場監(jiān)管局查處某酒店管理有限公司使用非食品原料經(jīng)營食品案

2023年3月31日，成都市金牛區(qū)市場監(jiān)管局依法查處成都市某酒店管理有限公司使用非食品原料經(jīng)營食品的違法行為，作出沒收違法食品、罰款19萬元的行政處罰。

2022年6月22日，金牛區(qū)市場監(jiān)管局對成都市某酒店管理有限公司后廚進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)其涼菜間不銹鋼盆盛裝的干香料中疑似有罌粟殼類物質(zhì)，現(xiàn)場快速檢測了干香料及冰柜中鹵料，結(jié)果均顯示“嗎啡”陽性。經(jīng)抽樣送檢，其“可待因、那可丁、罌粟堿”項(xiàng)目不符合要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。同時(shí)，發(fā)現(xiàn)其面點(diǎn)間冰柜中存放的鮮嫩水果筍、金絲香芋酥、芝麻球等食品已超過保質(zhì)期。經(jīng)查，該公司未辦理《食品經(jīng)營許可證》。當(dāng)事人未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)、未及時(shí)清理超過保質(zhì)期的食品、使用非食品原料經(jīng)營食品的行為違反了《食品安全法》第三十四條第一項(xiàng)、第三十五條第一款、第五十四條第一款的規(guī)定，金牛區(qū)市場監(jiān)管局依法對當(dāng)事人作出行政處罰。

案例五、甘孜州甘孜縣市場監(jiān)管局查處蒲某某無證生產(chǎn)銷售風(fēng)干牛肉案

2023年9月26日，甘孜州甘孜縣市場監(jiān)管局依法對蒲某某無證生產(chǎn)銷售風(fēng)干牛肉的違法行為，作出沒收風(fēng)干牛肉665公斤、罰款12萬元的行政處罰。

2023年7月9日，甘孜縣市場監(jiān)管局對甘孜縣某食品有限公司8號凍庫開展檢查，發(fā)現(xiàn)蒲某某寄存的665公斤風(fēng)干牛肉無標(biāo)識標(biāo)簽。甘孜縣市場監(jiān)管局當(dāng)即對蒲某某加工風(fēng)干牛肉的場所進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)無標(biāo)識標(biāo)簽的袋裝風(fēng)干牛肉56袋。當(dāng)事人無法提供營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、小作坊備案證等相關(guān)資質(zhì)。經(jīng)查，從2018年1月至案發(fā)，當(dāng)事人在未取得經(jīng)營資質(zhì)的情況下，每年加工約1500公斤的風(fēng)干牛肉，通過微信或熟人介紹的方式售賣。當(dāng)事人的行為違反了《食品安全法》第三十五條第一款的規(guī)定，甘孜縣市場監(jiān)管局依法對當(dāng)事人作出行政處罰。

案例六、成都市青羊區(qū)市場監(jiān)管局查處成都某貿(mào)易有限公司銷售非法添加“雙丙酚汀”的食品案

2023年7月21日，成都市青羊區(qū)市場監(jiān)管局依法對成都某貿(mào)易有限公司銷售非法添加“雙丙酚汀”的食品的違法行為，作出沒收違法所得、罰款2.36萬元的行政處罰。

2023年2月16日，青羊區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)消費(fèi)者舉報(bào)，對成都某貿(mào)易有限公司住所進(jìn)行檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)涉案食品“雀蜂牌透明質(zhì)酸鈉果味果蔬飲”。經(jīng)抽樣送檢，在上述食品中檢出“雙丙酚汀”成分?！半p丙酚汀”是雙醋酚汀的類似物，具有酚汀類物質(zhì)相似的導(dǎo)瀉效果，目前未獲得國家相關(guān)部門作為食品添加劑、新食品原料以及保健食品原料的批準(zhǔn)。若將其添加在食品中，會影響人體健康，甚至危及生命。當(dāng)事人的行為違反了《食品安全法》第三十四條第一項(xiàng)的規(guī)定，青羊區(qū)市場監(jiān)管局依法對當(dāng)事人作出行政處罰，并將違法線索移送生產(chǎn)商所在地市場監(jiān)管部門。

案例七、遂寧市大英縣市場監(jiān)管局查處楊某某未經(jīng)設(shè)立登記從事經(jīng)營活動、未定期清理超過保質(zhì)期食品案

2023年5月19日，遂寧市大英縣市場監(jiān)管局依法對楊某某未經(jīng)設(shè)立登記從事經(jīng)營活動、未定期清理超過保質(zhì)期的食品的違法行為，作出沒收違法所得10.59萬元的行政處罰。

2023年2月17日，大英縣市場監(jiān)管局依法對四川菜寶網(wǎng)絡(luò)科技有限公司食品冷凍庫進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)存放有242件“沂百源”凍豬帶皮前腿肉（凈含量：10kg/件），其標(biāo)注的生產(chǎn)日期為2021年10月8日，保質(zhì)期12個(gè)月，已超過保質(zhì)期。經(jīng)查，該食品冷凍庫為楊某某租用，所查獲的“沂百源”凍豬帶皮前腿肉系楊某某所有。2021年11月至2022年4月，楊某某在未辦理經(jīng)營主體登記的情況下，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場以10元/斤的價(jià)格銷售凍豬帶皮前腿肉共3058件。2022年4月，楊某某將剩余的242件“沂百源”凍豬帶皮前腿肉繼續(xù)存放于上述凍庫中，直至超過保質(zhì)期。楊某某的行為違反了《市場主體登記管理?xiàng)l例》第三條第一款和《食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，大英縣市場監(jiān)管局依法對當(dāng)事人作出行政處罰。

案例八：宜賓市翠屏區(qū)市場監(jiān)管局查處宜賓市翠屏區(qū)某火鍋店使用回收火鍋油案

2023年6月19日，宜賓市翠屏區(qū)市場監(jiān)管局依法對宜賓市翠屏區(qū)某火鍋店使用回收火鍋油的違法行為，作出沒收違法所得3150元、罰款3萬元的行政處罰。

2022年6月27日，翠屏區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)綜合行政執(zhí)法局、區(qū)公安分局對當(dāng)事人經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人廚房灶上的鐵鍋內(nèi)盛有回收油脂，約5斤。經(jīng)查，當(dāng)事人為保證火鍋味道、節(jié)約鍋底成本而回收火鍋鍋底，經(jīng)過濾、熬制等工序制成“老油”，并將“老油”添加在火鍋中供給顧客食用。當(dāng)事人的行為違反了《食品安全法》第三十四條第一項(xiàng)的規(guī)定，翠屏區(qū)市場監(jiān)管局依法對當(dāng)事人作出行政處罰。