錦州市市場監(jiān)督管理局關(guān)于2023年食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測情況的通報

近期，錦州市市場監(jiān)督管理局組織開展了食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測工作。現(xiàn)將有關(guān)情況通報如下：

一、總體情況

本次風(fēng)險監(jiān)測共采集食品相關(guān)產(chǎn)品30批次，包含一次性紙杯（紙碗）、一次性塑料餐具、一次性筷子等產(chǎn)品。一次性紙杯（紙碗）主要依據(jù)GB/T 27590-2022《紙杯》和GB/T 27591-2011《紙碗》，對鉛、總遷移量、大腸菌群等指標(biāo)進(jìn)行了監(jiān)測。一次性塑料餐具主要依據(jù)GB 4806.7-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品》，對總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬等指標(biāo)進(jìn)行了監(jiān)測。一次性筷子主要依據(jù)GB/T 19790.2-2005《一次性筷子 第2部分:竹筷》，對大腸菌群、霉菌、二氧化硫浸出量等指標(biāo)進(jìn)行了監(jiān)測。監(jiān)測結(jié)果表明，30批次產(chǎn)品未發(fā)現(xiàn)不符合項(xiàng)目。

二、主要監(jiān)測項(xiàng)目分析

本次風(fēng)險監(jiān)測涉及錦州市部分生產(chǎn)企業(yè)、大型超市、批發(fā)市場等在售的一次性紙杯（紙碗）、一次性塑料餐具、一次性筷子等產(chǎn)品，從結(jié)果看，我市食品相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量狀況良好。但是，部分檢驗(yàn)項(xiàng)目臨近標(biāo)準(zhǔn)值，今后將加強(qiáng)此類產(chǎn)品的跟蹤監(jiān)測力度，進(jìn)一步收集數(shù)據(jù)以了解食品相關(guān)產(chǎn)品的具體情況，及時通報產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測情況，做好預(yù)防和消費(fèi)警示。

三、消費(fèi)警示

消費(fèi)者在購買食品相關(guān)產(chǎn)品時，要注意以下幾點(diǎn)：

1.不要購買“三無”產(chǎn)品，看清標(biāo)簽標(biāo)識，是否標(biāo)注了生產(chǎn)廠家名稱、廠址、聯(lián)系電話等項(xiàng)目，以及是否有產(chǎn)品合格證。

2.觀察產(chǎn)品表面有無臟污、霉斑等明顯異物，盡量選購表面平整光滑、色澤均勻，食品接觸層無裝飾圖案的產(chǎn)品盛裝食品。

3.不要購買有刺鼻和刺激性味道的食品相關(guān)產(chǎn)品。

4.盡量選擇正規(guī)銷售渠道購買,并保存好購買憑證。