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重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于18批次食品抽檢情況的通告（2024年第31號）
近期，江津區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果食品、淀粉及淀粉制品、糧食加工品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品6類食品18批次樣品。其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1批次，不合格樣品17批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。監(jiān)督抽檢產(chǎn)品信息詳見附件。
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
附件：1、監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
2、監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局
2024年3月27日
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
序號 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 瀘州市家意面業(yè)有限公司 | 瀘州市龍馬潭區(qū)特興鎮(zhèn)魏園村29組 | 江津區(qū)永興鎮(zhèn)李二食品經(jīng)營部 | 重慶市江津區(qū)永興鎮(zhèn)新橋街1幢1號 | 山藥掛面 | 2千克/袋 | 奎師傅 | 2023-09-01 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）║0.0704g/kg║不得使用 | 成都海關(guān)技術(shù)中心 | |
2 | / | / | 莫治永 | 重慶市江津區(qū)李市鎮(zhèn)商貿(mào)街13號、15號 | 香蕉 | / | / | 2023-12-02（購進(jìn)日期） | 吡蟲啉║0.072mg/kg║≤0.05mg/kg；腈苯唑║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 | |
3 | / | / | 江津區(qū)瑞麟食品超市 | 重慶市江津區(qū)白沙鎮(zhèn)白沙工業(yè)園白沙大道148號、150號 | 牛蛙 | / | / | 2023-12-04（購進(jìn)日期） | 恩諾沙星║331μg/kg║≤100μg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 | |
4 | / | / | 江津區(qū)望龍餐館 | 重慶市江津區(qū)德感街道辦事處正街177號 | 餐筷 | / | / | 2023-12-19（消毒日期） | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 成都海關(guān)技術(shù)中心 | |
5 | / | / | 江津區(qū)瑞麟食品超市 | 重慶市江津區(qū)白沙鎮(zhèn)白沙工業(yè)園白沙大道148號、150號 | 黃辣丁 | / | / | 2023-12-05（購進(jìn)日期） | 孔雀石綠║2.73μg/kg║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 | |
6 | / | / | 江津區(qū)津臻超市 | 重慶市江津區(qū)支坪鎮(zhèn)津坪社區(qū)2幢7、8、9、10號 | 黃豆芽 | / | / | 2023-12-05（購進(jìn)日期） | 6-芐基腺嘌呤（6-BA）║0.0214mg/kg║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 | |
7 | / | / | 江津區(qū)譚未洪餐飲店（個(gè)體工商戶） | 重慶市江津區(qū)鼎山街道金釵井集資樓2號 | 盤子 | / | / | 2023-12-01（加工日期） | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.10mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出 | 中國輕工業(yè)聯(lián)合會食品質(zhì)量監(jiān)督檢測重慶站 | |
8 | / | / | 江津區(qū)從全食品經(jīng)營部 | 重慶市江津區(qū)朱楊鎮(zhèn)田壩街13號 | 怪味胡豆 | / | / | 2023-11-18（購進(jìn)日期） | 酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）║5.5mg/g║≤3mg/g | 成都海關(guān)技術(shù)中心 | |
9 | / | / | 江津區(qū)朱楊鎮(zhèn)管曉副食經(jīng)營部 | 重慶市江津區(qū)朱楊鎮(zhèn)振興街39號57幢1號 | 冰片糖 | / | / | 2023-10-20（購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量║0.241g/kg║≤0.1g/kg | 成都海關(guān)技術(shù)中心 | |
10 | / | / | 江津區(qū)水繞酒樓 | 重慶市江津區(qū)永興鎮(zhèn)大圓洞街74號附28 | 粉條 | / | / | 2023-11-15（購進(jìn)日期） | 鋁的殘留量（干樣品,以Al計(jì)）║222mg/kg║≤200mg/kg | 成都海關(guān)技術(shù)中心 | |
11 | / | / | 江津區(qū)梅蘭面館 | 重慶市江津區(qū)鼎山街道金釵井集資樓1幢1號 | 面碗 | / | / | 2023-12-01（消毒日期） | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 中國輕工業(yè)聯(lián)合會食品質(zhì)量監(jiān)督檢測重慶站 | |
12 | / | / | 江津區(qū)梓夢食品經(jīng)營部 | 重慶市江津區(qū)圣泉街道滸溪還房二期D5棟第一層4號 | 香蕉 | / | / | 2023-11-28（購進(jìn)日期） | 噻蟲嗪║0.053mg/kg║≤0.02mg/kg；噻蟲胺║0.028mg/kg║≤0.02mg/kg；苯醚甲環(huán)唑║1.39mg/kg║≤1mg/kg | 中國輕工業(yè)聯(lián)合會食品質(zhì)量監(jiān)督檢測重慶站 | |
13 | / | / | 江津區(qū)三家人餐飲餐館 | 重慶市江津區(qū)杜市鎮(zhèn)四塊田街43、45、47號 | 牛蛙（宰殺） | / | / | 2023-11-27（購進(jìn)日期） | 恩諾沙星║240μg/kg║≤100μg/kg | 中國輕工業(yè)聯(lián)合會食品質(zhì)量監(jiān)督檢測重慶站 | |
14 | / | / | 江津區(qū)官道餐館 | 重慶市江津區(qū)雙福街道祥福大道96號 | 筷子（復(fù)用餐飲具） | / | / | 2023-12-07（消毒日期） | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 成都海關(guān)技術(shù)中心 | |
15 | / | / | 重慶眾家曉超市管理有限公司 | 重慶市江津區(qū)圣泉街道西江大道130號祥瑞城G3-G9對應(yīng)地下商業(yè)負(fù)1層（商鋪1、2、4、6、7、8、9、10號） | 牛蛙 | / | / | 2023-11-29（購進(jìn)日期） | 恩諾沙星║447μg/kg║≤100μg/kg | 中國輕工業(yè)聯(lián)合會食品質(zhì)量監(jiān)督檢測重慶站 | |
16 | / | / | 江津區(qū)浩德昌碧成食品經(jīng)營部 | 重慶市江津區(qū)鼎山街道重慶市江津區(qū)鼎山街道長風(fēng)路834號華貴沁園春B幢（6段）負(fù)二-B29號 | 正宗晚碌（柑橘） | / | / | 2023-11-27（購進(jìn)日期） | 苯醚甲環(huán)唑║0.74mg/kg║≤0.2mg/kg | 中國輕工業(yè)聯(lián)合會食品質(zhì)量監(jiān)督檢測重慶站 | |
17 | / | / | 江津區(qū)谷木食品經(jīng)營部 | 重慶市江津區(qū)鼎山街道裕民路139號5幢商業(yè)6.7# | 牛蛙（活） | / | / | 2023-11-24（購進(jìn)日期） | 恩諾沙星║342μg/kg║≤100μg/kg | 中國輕工業(yè)聯(lián)合會食品質(zhì)量監(jiān)督檢測重慶站 | |
監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息 | ||||||||
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 備注 |
1 | / | / | 江津區(qū)白沙鎮(zhèn)潤稼食品超市 | 重慶 | 山藥 | / | 2024-02-25（購進(jìn)日期） | |
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