山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于20批次食品不合格情況的通告2024年第6期（總第450期）

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、特殊膳食食品、調(diào)味品和飲料共21大類食品1423批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、飲料7大類食品20批次樣品不合格，檢出了農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、重金屬污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染等問(wèn)題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見(jiàn)附件2）。

一、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

（一）寧陽(yáng)縣李軍菜行銷售的甜椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）沂南縣旭祥果蔬店銷售的香蕉，呲蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）汶上縣緒輝蔬菜水果銷售店銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）海陽(yáng)市諦諾超市銷售的芹菜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）莒縣青年北路惠之鄰綜合經(jīng)營(yíng)部銷售的辣椒，啶蟲(chóng)脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）陽(yáng)信縣三澤梨鄉(xiāng)購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）東營(yíng)市名品匯超市有限責(zé)任公司藍(lán)天小區(qū)分公司銷售的橘，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）棗莊市市中區(qū)云鳴百貨超市銷售的姜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、微生物污染等問(wèn)題

（一）濟(jì)南高新區(qū)王西餐飲服務(wù)店使用的自消毒餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）濰坊市濰城區(qū)北關(guān)欣桐麻辣燙店使用的復(fù)用餐飲具（碗），大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）夏津縣小小麗送水處銷售的標(biāo)稱為濟(jì)南源動(dòng)力農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的飲用天然山泉水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/10/29，規(guī)格型號(hào)：18.9L/桶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

（一）煙臺(tái)市家家悅超市有限公司龍口松韻苑店銷售的海水蝦（冷凍蝦），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）環(huán)翠區(qū)旭開(kāi)海產(chǎn)品超市銷售的標(biāo)稱為威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)恒通水產(chǎn)農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)的老醋海蜇頭（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/9/18，規(guī)格型號(hào)：200克/袋），鋁的殘留量（以即食海蜇中 Al 計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）東平縣茂林干貨店銷售的干百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 

（四）五蓮縣中至鎮(zhèn)文海購(gòu)物中心銷售的玉米煎餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）桓臺(tái)縣琴琴油餅店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）壽光市祿鮮生超市銷售的標(biāo)稱為湖北長(zhǎng)收農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的香辣蘿卜干（醬腌菜）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/9/26，規(guī)格型號(hào)：400克/瓶），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 

四、重金屬污染問(wèn)題

（一）青島市市北區(qū)劉春勝水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷售的毛蚶，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）青島家佳源（城陽(yáng)）購(gòu)物中心有限公司銷售的標(biāo)稱為青島海亨達(dá)商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的海木耳（干裙帶菜葉）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/10/12，規(guī)格型號(hào)：100克/袋），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。青島海亨達(dá)商貿(mào)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

五、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

即墨區(qū)家有福超市銷售的標(biāo)稱為濰坊信堂食品有限公司生產(chǎn)的小磨芝麻香油（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/9/2，規(guī)格型號(hào)：448ml/瓶），酸價(jià)（以KOH計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。濰坊信堂食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年4月2日

食品抽檢合格產(chǎn)品信息-6.xlsx

食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-6.xlsx