邵陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年第一次關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置情況的公示

2023年12月13日，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局在長(zhǎng)沙市雨花區(qū)XX超市對(duì)標(biāo)示生產(chǎn)者名稱為湖南湘窖酒業(yè)有限公司的“開口笑開心小酒”（規(guī)格型號(hào):128ML/瓶，酒精度：52%vol，生產(chǎn)日期:2016-3-19）實(shí)施食品安全監(jiān)督抽檢，檢出其酒精度項(xiàng)目實(shí)測(cè)值:49.4（標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo):51.0-53.0），不符合GB10781.1-2006《濃香型白酒》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。我局對(duì)該批次不合格食品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置，現(xiàn)將有關(guān)情況公示如下：

2024年1月4日，我局對(duì)湖南湘窖酒業(yè)有限公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，并督促當(dāng)事人于當(dāng)天召回該批次產(chǎn)品22瓶。1月22日，我局對(duì)當(dāng)事人召回的22瓶該批產(chǎn)品和庫存同批留樣10瓶產(chǎn)品分別進(jìn)行抽樣檢測(cè)，酒精度結(jié)論均為合格。經(jīng)與長(zhǎng)沙市雨花區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展核查處置工作協(xié)查顯示，經(jīng)銷商長(zhǎng)沙市雨花區(qū)XX超市倉庫地方小，通風(fēng)條件不是很好，且沒有安裝空調(diào)，不能達(dá)到“開口笑”開心小酒的存儲(chǔ)條件，可能導(dǎo)致“開口笑”開心小酒酒精度下降。同年3月15日湖南省酒業(yè)協(xié)會(huì)出具了“‘長(zhǎng)沙某超市的52vol-128ml開口笑開心小酒酒精度不合格’的問題分析”，報(bào)告說明“《白酒檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存》標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定：成品應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)、陰涼和清潔的庫房中，庫內(nèi)溫度宜保持在10℃～25℃”。綜上，貯存環(huán)境不達(dá)標(biāo)可能是導(dǎo)致的樣品酒精度降低的原因。經(jīng)查，湖南湘窖酒業(yè)有限公司2014年來在各類監(jiān)督抽檢中無不符合規(guī)定的情形、無因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全法規(guī)定的食品受到行政處罰，且在收到不合格報(bào)告單后及時(shí)采取控制措施，召回相關(guān)產(chǎn)品，并立即整改，沒有造成危害后果。鑒于該批留樣及召回產(chǎn)品檢驗(yàn)合格，且銷售環(huán)節(jié)貯存環(huán)境與產(chǎn)品標(biāo)示貯存環(huán)境不一致，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條的規(guī)定，依據(jù)《市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第二十條，決定對(duì)本案件線索不予立案。

邵陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年4月10日