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近期，合肥市蜀山區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、調(diào)味品、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、飲料等6大類63批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗和判定，抽樣檢驗項目樣品63批次，其中合格60批次，不合格3批次（見附件），不合格樣品涉及品質(zhì)類指標(biāo)問題。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，區(qū)市場監(jiān)督管理部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。市場監(jiān)管部門及時將核查處置情況向社會公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，將及時通報相關(guān)職能部門。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
品質(zhì)類指標(biāo)問題
合肥市蜀山區(qū)果夫人水果店銷售的桑果，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)指標(biāo)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司。
合肥市雪瑤商貿(mào)有限公司銷售的桑果，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)指標(biāo)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司。
合肥市蜀山區(qū)范朝紅生鮮超市（個體工商戶）銷售的桑葚，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)和糖精鈉(以糖精計)指標(biāo)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司。
附件：
附件2、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls
附件3、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件4、餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件5、調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件6、糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件7、食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件8、飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
合肥市蜀山區(qū)市場監(jiān)督管理局
2024年7月2日
| 附件 | |||||||||||||
| 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 | |||||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 承檢機構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 合肥市蜀山區(qū)果夫人水果店 | 安徽省合肥市蜀山區(qū)清溪路康居時代家園南區(qū)商鋪101 | 桑果 | 散稱 | / | 2024-04-27 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0344g/kg║不得使用 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 蜀山/區(qū)抽 | 安徽中青檢驗檢測有限公司 | |
| 2 | / | / | 合肥市雪瑤商貿(mào)有限公司 | 合肥市蜀山區(qū)霍山路安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)科技推廣窗口C棟樓3-4號門面 | 桑果 | 散稱 | / | 2024-04-29 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0431g/kg║不得使用 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 蜀山/區(qū)抽 | 安徽中青檢驗檢測有限公司 | |
| 3 | / | / | 合肥市蜀山區(qū)范朝紅生鮮超市（個體工商戶） | 安徽省合肥市蜀山區(qū)井崗鎮(zhèn)荷花路北20幢5號 | 桑葚 | 散稱 | / | 2024-05-05 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0518g/kg║不得使用；糖精鈉(以糖精計)║0.0522g/kg║不得使用 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 蜀山/區(qū)抽 | 安徽中青檢驗檢測有限公司 | |
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