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近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取飲料、水果制品、調(diào)味品、肉制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用油、油脂及其制品、速凍食品、乳制品、酒類、糕點(diǎn)、水產(chǎn)制品、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品和餐飲食品等14大類食品671批次樣品，檢出其中餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品和水果制品等6大類食品16批次樣品不合格。具體情況通告如下：
一、鎮(zhèn)江市丹陽市丹北鎮(zhèn)惠鮮多生活超市（個(gè)體工商戶）銷售的香蕉，本批次抽檢結(jié)果顯示，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、徐州市睢寧縣曼玲炸雞店使用的小碗，本批次抽檢結(jié)果顯示，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、宿遷市沭陽縣徐勝軍農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的線椒，本批次抽檢結(jié)果顯示，啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、南通好潤多超市馬塘加盟店銷售的標(biāo)稱福建省古田縣金松食品有限公司南京分公司生產(chǎn)的棗肉干（水果干制品）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-04-15，規(guī)格型號(hào)：250克/袋），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、標(biāo)稱淮安麥芝食品有限公司生產(chǎn)的爆漿麻薯球（白桃風(fēng)味）（糕點(diǎn)）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-05-17，規(guī)格型號(hào)：散裝稱重），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、南京市江寧區(qū)一品鮮水果批發(fā)部銷售的桑葚，本批次抽檢結(jié)果顯示，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、無錫市濱湖區(qū)悠樂購百貨貿(mào)易商行銷售的標(biāo)稱江蘇奇妍食品有限公司生產(chǎn)的脫油花生（五香味）（分裝）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-04-17，規(guī)格型號(hào)：散裝稱重），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、揚(yáng)州市寶應(yīng)縣安宜農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)楊龍生銷售的牛蛙（其他水產(chǎn)品），本批次抽檢結(jié)果顯示，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、無錫韓宴餐飲管理有限公司句容吾悅分公司使用的餐碟，本批次抽檢結(jié)果顯示，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十、宿遷市湖濱新區(qū)麗莎超市銷售的白芷，本批次抽檢結(jié)果顯示，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十一、徐州市睢寧縣鮮又多食品便利店（個(gè)體工商戶）銷售的生姜，本批次抽檢結(jié)果顯示，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十二、江蘇永輝超市有限公司常州東方西路分公司銷售的標(biāo)稱西麗生物科技江蘇有限公司生產(chǎn)的海苔味腰果（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-01-02，規(guī)格型號(hào)：散裝稱重），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十三、南通市海門文峰大世界有限公司銷售的標(biāo)稱南通支云釀業(yè)有限公司委托如皋市華阜食品有限公司生產(chǎn)的支云頭道零添加醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-01-25，規(guī)格型號(hào)：435ml/瓶），全氮（以氮計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十四、鹽城市射陽經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)小繆水產(chǎn)門市銷售的鳊魚，本批次抽檢結(jié)果顯示，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十五、南京市溧水區(qū)美秀小吃店使用的筷子，本批次抽檢結(jié)果顯示，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十六、蘇州歐尚超市有限公司常熟黃河店銷售的標(biāo)稱蘇州市惠得利實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的烏酸梅（李子制品）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-02-01，規(guī)格型號(hào)：188g/瓶），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附表。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。
特此通告。
附件：
附件1-部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx
江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年9月20日
| 不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | / | / | 丹陽市丹北鎮(zhèn)惠鮮多生活超市（個(gè)體工商戶） | 江蘇省丹陽市丹北鎮(zhèn)后巷鎮(zhèn)中心大街五星路交叉路口 | 香蕉 | / | / | 2024-06-03 | 噻蟲胺║0.034mg/kg║≤0.02mg/kg,噻蟲嗪║0.049mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 2 | / | / | 睢寧縣曼玲炸雞店 | 江蘇省徐州市睢寧縣中國城C區(qū)49號(hào)一拖二門面房 | 小碗 | / | / | 2024-05-18 | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 3 | / | / | 沭陽縣徐勝軍農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部 | 沭陽縣潤信農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)1號(hào)棚25、26號(hào) | 線椒 | / | / | 2024-05-23 | 啶蟲脒║0.43mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 4 | 福建省古田縣金松食品有限公司南京分公司 | 南京市江寧區(qū)谷里街道工業(yè)集中區(qū) | 南通好潤多超市馬塘加盟店 | 江蘇省南通市如東縣馬塘鎮(zhèn)馬北村六組 | 棗肉干（水果干制品） | 250克/袋 | / | 2024-04-15 | 二氧化硫殘留量║0.579g/kg║≤0.1g/kg | 水果制品 | / |
| 5 | 淮安麥芝食品有限公司 | 淮安市淮安區(qū)山陽大道41號(hào)華信電腦刺繡廠有限公司院內(nèi)廠房2號(hào)樓2樓 | 淮安麥芝食品有限公司 | 淮安市淮安區(qū)山陽大道41號(hào)華信電腦刺繡廠有限公司院內(nèi)廠房2號(hào)樓2樓 | 爆漿麻薯球（白桃風(fēng)味）（糕點(diǎn)） | 散裝稱重 | 淳酥 | 2024-05-17 | 菌落總數(shù)║3.7×10?CFU/g,5.1×10?CFU/g,8.6×10?CFU/g,6.7×10?CFU/g,3.2×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g | 糕點(diǎn) | / |
| 6 | / | / | 南京市江寧區(qū)一品鮮水果批發(fā)部 | 南京市江寧區(qū)東麒路農(nóng)副產(chǎn)品物流中心果品市場(chǎng)D-1-14、D-1-15攤位 | 桑葚 | / | / | 2024-05-31 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.121g/kg║不得使用 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 7 | 江蘇奇妍食品有限公司 | 鎮(zhèn)江市丹陽市皇塘鎮(zhèn)白兔村 | 濱湖區(qū)悠樂購百貨貿(mào)易商行 | 江蘇省無錫市濱湖區(qū)榮巷街道錢榮路太湖學(xué)院內(nèi)南區(qū) | 脫油花生（五香味）（分裝） | 散裝稱重 | 億口佳 | 2024-04-17 | 過氧化值(以脂肪計(jì))║1.0g/100g║≤0.50g/100g | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | / |
| 8 | / | / | 寶應(yīng)縣安宜農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)楊龍生 | 寶應(yīng)縣安宜農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) | 牛蛙（其他水產(chǎn)品） | / | / | 2024-05-21 | 恩諾沙星║160μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 9 | / | / | 無錫韓宴餐飲管理有限公司句容吾悅分公司 | 江蘇省鎮(zhèn)江市句容市華陽街道寧杭南路99號(hào)17幢101號(hào)4050、4051號(hào)商鋪 | 餐碟 | / | / | 2024-06-03 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.020mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 10 | / | / | 宿遷市湖濱新區(qū)麗莎超市 | 江蘇省宿遷市湖濱新區(qū)曉店街道運(yùn)河春天S03號(hào)商業(yè)04號(hào)商鋪 | 白芷 | / | / | 2024-05-04 | 二氧化硫殘留量║1.66g/kg║不得使用 | 調(diào)味品 | / |
| 11 | / | / | 睢寧縣鮮又多食品便利店（個(gè)體工商戶） | 睢寧縣恒華城G10幢1單元110號(hào) | 生姜 | / | / | 2024-05-11 | 二氧化硫殘留量║0.0444g/kg║不得使用 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 12 | 西麗生物科技江蘇有限公司 | 江蘇省南通市通州區(qū)西亭鎮(zhèn)西亭居青年路528號(hào) | 江蘇永輝超市有限公司常州東方西路分公司 | 江蘇省常州市天寧區(qū)青龍街道天寧吾悅廣場(chǎng)內(nèi) | 海苔味腰果 | 散裝稱重 | / | 2024-01-02 | 過氧化值(以脂肪計(jì))║0.73g/100g║≤0.50g/100g | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | / |
| 13 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱：如皋市華阜食品有限公司；委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：南通支云釀業(yè)有限公司 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址：江蘇省如皋市如城鎮(zhèn)沿河村；委托生產(chǎn)企業(yè)地址：南通市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)星湖大道1101號(hào)星湖101廣場(chǎng)蘇潤大廈22層 | 南通市海門文峰大世界有限公司 | 江蘇省南通市海門區(qū)海門街道長江路608號(hào) | 支云頭道零添加醬油（釀造醬油） | 435ml/瓶 | 支云 | 2024-01-25 | 全氮(以氮計(jì))║1.20g/100mL║≥1.30g/100mL | 調(diào)味品 | / |
| 14 | / | / | 射陽經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)小繆水產(chǎn)門市 | 射陽經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)清華園12號(hào)樓105號(hào) | 鳊魚 | / | / | 2024-05-30 | 恩諾沙星║438μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 15 | / | / | 南京市溧水區(qū)美秀小吃店 | 江蘇省南京市溧水區(qū)石湫街道塘竇村社區(qū)新河南路28號(hào) | 筷子 | / | / | 2024-06-15 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.050mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 16 | 蘇州市惠得利實(shí)業(yè)有限公司 | 蘇州吳中經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)越溪街道北官渡路30號(hào)6幢3層廠房 | 蘇州歐尚超市有限公司常熟黃河店 | 江蘇省蘇州市常熟市黃河路南沙路口 | 烏酸梅（李子制品） | 188g/瓶 | 惠得利和圖形 | 2024-02-01 | 鉛(以Pb計(jì))║42.9mg/kg║≤0.8mg/kg | 水果制品 | / |
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