安徽省市場監(jiān)管局公布2024民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動第九批典型案例

（制止餐飲浪費(fèi)專刊）

2024年，安徽省各級市場監(jiān)管部門深入貫徹落實(shí)市場監(jiān)管總局和省委、省政府統(tǒng)一部署，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，把制止餐飲浪費(fèi)作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，堅(jiān)持行政執(zhí)法與宣傳教育相結(jié)合，依法查處多起浪費(fèi)食品的違法行為，現(xiàn)將制止餐飲浪費(fèi)部分典型案例公布如下：

一、安慶市宿松縣市場監(jiān)管局查處鄉(xiāng)聚緣農(nóng)家樂未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2024年10月15日，宿松縣市場監(jiān)管局依法查處宿松縣鄉(xiāng)聚緣農(nóng)家樂未采取措施防止食品浪費(fèi)的違法行為，作出警告的行政處罰。

2024年9月20日，宿松縣市場監(jiān)管局依法對宿松縣鄉(xiāng)聚緣農(nóng)家樂位于宿松縣陳漢鄉(xiāng)廣福村魯灣組3號的經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)在該農(nóng)家樂大廳及其包廂醒目位置均未張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識的行為，宿松縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款之規(guī)定對當(dāng)事人作出行政處罰。

二、六安市霍邱縣市場監(jiān)管局查處鴻韻小廚餐飲店未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示案

2024年 9月11日，霍邱縣市場監(jiān)管局依法查處霍邱縣鴻韻小廚餐飲店未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示的違法行為，作出警告的行政處罰。

2024年8月 15日，霍邱縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)，霍邱縣鴻韻小廚餐飲店經(jīng)營場所內(nèi)未張貼擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識和提示超量點(diǎn)餐標(biāo)識。經(jīng)查，霍邱縣鴻韻小廚餐飲店餐飲服務(wù)經(jīng)營者未采取措施防止食品浪費(fèi)，其未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，也未由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的行為，霍邱縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款之規(guī)定對當(dāng)事人作出行政處罰。

三、黃山市祁門縣市場監(jiān)管局查處徽記美食飯店未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2024年3月26日，祁門縣市場監(jiān)管局依法查處祁門縣徽記美食飯店未采取措施防止食品浪費(fèi)的違法行為，責(zé)令當(dāng)事人立即改正并給予警告的行政處罰。

2024年3月26日，祁門縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員根據(jù)消費(fèi)者投訴依法對祁門縣徽記美食飯店進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該飯店未在經(jīng)營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，且針對包廂消費(fèi)者僅提供10元/份的大份米飯，無其他小份規(guī)格可供選擇。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)、第三項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒、未提供小份餐等不同規(guī)格選擇的行為，祁門縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款、第二款之規(guī)定對當(dāng)事人作出行政處罰。

四、淮南市謝家集區(qū)市場監(jiān)管局查處航楠餐飲店誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐和未積極采取措施防止食品浪費(fèi)案

2024年7月5日，謝家集區(qū)市場監(jiān)管局依法查處謝家集區(qū)航楠餐飲店誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐、未積極采取措施防止食品浪費(fèi)的違法行為，當(dāng)場作出警告的行政處罰。

2024年7月5日，謝家集區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對謝家集區(qū)航楠餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在某外賣平臺提供外賣餐飲服務(wù)，在網(wǎng)店的促銷活動湊單商品里含有“白米飯2元”選項(xiàng)，同時未在頁面發(fā)布適量點(diǎn)餐等提示信息。經(jīng)查，當(dāng)事人在開展外賣促銷活動時，未合理優(yōu)化滿減湊單機(jī)制，將主食納入滿減優(yōu)惠展示范圍，且未發(fā)布適量點(diǎn)餐提醒，屬于誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的違法行為。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第二款、第十條的規(guī)定，構(gòu)成誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐、未積極采取措施防止食品浪費(fèi)的行為，謝家集區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款之規(guī)定對當(dāng)事人作出行政處罰。

五、馬鞍山市市場監(jiān)管局查處十七冶醫(yī)院未制定、實(shí)施防止食品浪費(fèi)措施案

2024年10月21日，馬鞍山市市場監(jiān)管局依法查處馬鞍山十七冶醫(yī)院食堂未制定、實(shí)施防止食品浪費(fèi)措施的違法行為，當(dāng)場作出警告的行政處罰。

2024年10月21日，馬鞍山市市場監(jiān)管局依法對馬鞍山十七冶醫(yī)院食堂進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未制定、實(shí)施防止食品浪費(fèi)措施。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第八條第一款的相關(guān)規(guī)定，構(gòu)成設(shè)有食堂的單位未制定、實(shí)施防止食品浪費(fèi)措施的行為，馬鞍山市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十九條之規(guī)定對當(dāng)事人作出行政處罰。

六、蕪湖市南陵縣市場監(jiān)管局查處品悅軒餐飲酒店誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐案

2024年10月18日，南陵縣市場監(jiān)管局依法查處南陵縣品悅軒餐飲酒店誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的違法行為，作出罰款1000元的行政處罰。

2024年9月20日，南陵縣市場監(jiān)管局依法對南陵縣品悅軒餐飲酒店開展執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在經(jīng)營場所的收銀臺、就餐區(qū)、菜品間等經(jīng)營區(qū)域張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，沒有以醒目的方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第二款的規(guī)定，蕪湖市南陵縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。2024年10月11日，南陵縣市場監(jiān)管局對當(dāng)事人責(zé)改結(jié)果開展復(fù)查。發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人仍然存在誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的行為，工作人員在菜量足夠的情況下，向顧客推薦特色菜，誘導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐，導(dǎo)致現(xiàn)場剩余菜肴較多，造成明顯浪費(fèi)。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第二款的規(guī)定，構(gòu)成誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的行為，南陵縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款之規(guī)定對當(dāng)事人作出行政處罰。

七、池州市石臺縣市場監(jiān)管局查處仁里鎮(zhèn)邢媽媽家飲品店未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2024年10月11日，石臺縣市場監(jiān)管局依法查處石臺縣仁里鎮(zhèn)邢媽媽家飲品店未采取措施防止食品浪費(fèi)的違法行為，責(zé)令當(dāng)事人當(dāng)場改正并給予警告的行政處罰。

2024年10月11日，石臺縣市場監(jiān)管局依法對石臺縣仁里鎮(zhèn)邢媽媽家飲品店進(jìn)行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)該店未在經(jīng)營場所的顯著位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)的標(biāo)識。二樓包廂內(nèi)桌子上擺放的卡牌標(biāo)注內(nèi)容為：“包廂最低消費(fèi)88元”。當(dāng)事人的上述行為違反《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)、第二款的規(guī)定，構(gòu)成未采取措施防止食品浪費(fèi)，誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的行為，石臺縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條之規(guī)定對當(dāng)事人作出行政處罰。

八、宣城市績溪縣市場監(jiān)管局查處或見徽杭民宿未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2024年7月19日，績溪縣市場監(jiān)管局依法查處績溪縣或見徽杭民宿未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為，責(zé)令當(dāng)事人限期改正并給予警告的行政處罰。

2024年7月11日，績溪縣市場監(jiān)管局行政執(zhí)法人員依法對績溪縣或見徽杭民宿進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，也未在經(jīng)營場所內(nèi)張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識等相關(guān)提示。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的行為，績溪縣市場監(jiān)管局根據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款之規(guī)定對當(dāng)事人作出行政處罰。

九、蚌埠市五河縣市場監(jiān)管局查處五河縣莫名餐飲店未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2024年9月5日，蚌埠市五河縣市場監(jiān)管局依法查處五河縣莫名餐飲店未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示的違法行為，責(zé)令當(dāng)事人立即予以改正并給予警告的行政處罰。   

2024年9月5日，五河縣市場監(jiān)管局行政執(zhí)法人員依法對五河縣莫名餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，也未在經(jīng)營場所內(nèi)張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識等相關(guān)提示。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的行為，五河縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款之規(guī)定對當(dāng)事人作出行政處罰。

勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)，市場監(jiān)管部門將積極發(fā)揮職能作用，督促餐飲經(jīng)營者落實(shí)社會主體責(zé)任，建立反餐飲浪費(fèi)提醒、提示制度，引導(dǎo)消費(fèi)者節(jié)約點(diǎn)餐、杜絕浪費(fèi)，倡導(dǎo)文明用餐“新食尚”。