上海市市場監(jiān)督管理局2024年第39期省級食品安全抽檢信息
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局開展本市食品安全抽檢相關(guān)信息公布如下：
本次抽檢信息涉及8大類食品，包括：豆制品、糕點、酒類、糧食加工品、食糖、蔬菜制品、調(diào)味品和飲料。抽檢樣品共計1559批次，其中合格1551批次、不合格8批次。不合格樣品為豆制品1批次[不合格項目：鋁的殘留量(干樣品,以Al計)]；糧食加工品1批次（不合格項目：黃曲霉毒素B1）；食糖1批次（不合格項目：檸檬黃）；蔬菜制品2批次（不合格項目：防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、檸檬黃）；調(diào)味品1批次（不合格項目：氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、多菌靈）；飲料2批次（不合格項目：菌落總數(shù)、霉菌）。樣品信息詳見附件。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
| 糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目 | |||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | / | / | 上?？瑠W商貿(mào)有限公司 | 上海市奉賢區(qū)南中路28、30號 | 玉米粉 | / | / | 2024-08-26（購進日期） | 黃曲霉毒素B1║28.7μg/kg║≤20μg/kg | 糧食加工品 | / |
| 豆制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目 | |||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 上海鮮豆食品有限公司 | 上海市金山區(qū)亭林鎮(zhèn)亭華路158號1幢3層 | 上海鮮豆食品有限公司 | 上海市金山區(qū)亭林鎮(zhèn)亭華路158號1幢3層 | 油豆腐 | / | / | 2024-08-08 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║247mg/kg║≤100mg/kg | 豆制品 | 復(fù)檢機構(gòu)：浙江方圓檢測集團股份有限公司 |
| 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目 | |||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 上海正信食品有限公司 | 上海市金山區(qū)朱涇鎮(zhèn)金廊公路6688號 | 上海正信食品有限公司 | 上海市金山區(qū)朱涇鎮(zhèn)金廊公路6688號2幢 | 孜然粉 | 100g/袋 | / | 2024-08-09 | 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯║0.30mg/kg║≤0.1mg/kg；多菌靈║0.70mg/kg║≤0.3mg/kg | 調(diào)味品 | 復(fù)檢機構(gòu)：寧波海關(guān)技術(shù)中心 |
| 飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目 | |||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 安徽控卡健康科技有限公司 | 安徽省亳州市高新區(qū)華佗大道路東188號2號廠房 | 上海市閔行區(qū)瑋琴食品經(jīng)營部 | 上海市閔行區(qū)蘭坪路276號 | 生姜姜黃粉 | 200g/盒 | 人仁和和圖形 | 2023-10-06 | 菌落總數(shù)║7.9×103,6.4×10?,6.6×10?,9.1×10?,8.3×10?CFU/g║n=5,c=2,m=1000,M=50000CFU/g,霉菌║590CFU/g║50CFU/g | 飲料 | / |
| 2 | 上海源于意食品科技有限公司 | 上海市普陀區(qū)真陳路115號2幢、3幢 | 上海源于意食品科技有限公司 | 上海市普陀區(qū)真陳路115號2幢一層、二層、三層、3幢一層 | 100%橙汁 | 250mL/瓶 | / | 2024-08-18 | 菌落總數(shù)║240,260,230,260,240CFU/mL║n=5,c=2,m=102,M=10?CFU/mL | 飲料 | / |
| 食糖監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目 | |||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 上海景弘實業(yè)有限公司 | 上海市松江區(qū)書崖路258號2幢3層 | 上海景弘實業(yè)有限公司 | 上海市松江區(qū)書崖路258號2幢3層 | 小粒黃冰糖 | 200g/袋 | 喜德旺 | 2024-06-11 | 檸檬黃║0.00259g/kg║不得使用 | 食糖 | 復(fù)檢機構(gòu)：上海市食品藥品檢驗研究院 |
| 蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目 | |||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | / | / | 上海市靜安區(qū)霽月食品店 | 上海市靜安區(qū)高平路211號101－04室 | 榨菜頭 | / | / | 2024-08-21（購進日期） | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.61 ║≤1 | 蔬菜制品 | / |
| 2 | / | / | 上海市青浦區(qū)華新鎮(zhèn)孫天英食品店 | 上海市青浦區(qū)華新鎮(zhèn)新鳳中路1871號鳳溪農(nóng)貿(mào)市場53-54號攤位 | 豆角干（蔬菜干制品） | / | / | 2024-07-15（購進日期） | 檸檬黃║0.00781g/kg║不得使用 | 蔬菜制品 | / |
調(diào)味品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls
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