根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局第20期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：

本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及30大類1164批次，包括：保健食品、餅干、餐飲食品（含餐飲具）、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、飲料、嬰幼兒配方食品。合格1130批次，不合格34批次。

1、廈門(mén)市子瀟商貿(mào)有限公司銷售的老姜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年08月06日），鉛(以Pb計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

2、廈門(mén)市思明區(qū)吳玉平食品店銷售的黃花魚(yú)（購(gòu)進(jìn)日期為2024年08月19日），磺胺類（總量）*不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

3、廈門(mén)市集美區(qū)佳妍小吃店的香辣蛋炒河粉（訂單生成日期為2024年07月27日），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

4、廈門(mén)吉善福餐飲管理有限公司的蘸料碗（消毒日期為2024年04月24日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司。

5、廈門(mén)樸樸電子商務(wù)有限公司園山北路分公司銷售的黑葉荔枝（包裝日期為2024年06月24日），除蟲(chóng)脲不合格，初檢機(jī)構(gòu)為普識(shí)（廈門(mén)）檢測(cè)認(rèn)證有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

6、廈門(mén)市思明區(qū)農(nóng)惠水果店銷售的紅香蕉（購(gòu)進(jìn)日期為2024年08月18日），吡蟲(chóng)啉不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

7、廈門(mén)鹵藝山餐飲有限公司的餐盤(pán)（消毒日期為2024年06月11日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

8、廈門(mén)市興人和商業(yè)管理有限公司梧侶店銷售的螺絲椒（購(gòu)進(jìn)日期為2024年07月23日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

9、廈門(mén)市海滄區(qū)李進(jìn)寶餐飲店的碗（消毒日期為2024年05月22日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

10、廈門(mén)市湖里區(qū)張晨靜食雜店銷售的荷蘭豆（購(gòu)進(jìn)日期為2024年07月18日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普識(shí)（廈門(mén)）檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

11、廈門(mén)市同安區(qū)金皓日副食品商店銷售的獼猴桃（購(gòu)進(jìn)日期為2024年08月25日），氯吡脲不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

12、廈門(mén)市翔安區(qū)牛鮮昇餐飲店的水果盤(pán)（消毒日期為2024年08月26日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

13、廈門(mén)市思明區(qū)清菜家餐廳的米粒碗（消毒日期為2024年05月11日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

14、廈門(mén)市思明區(qū)晨喜悅熟食店的油條（加工日期為2024年09月26日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

15、廈門(mén)市集美區(qū)松玲祺小吃店的餛飩碗（消毒日期為2024年09月10日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

16、廈門(mén)市思明區(qū)唐明彬面制品店的水面（購(gòu)進(jìn)日期為2024年09月12日），二氧化硫殘留量不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

17、廈門(mén)市翔安區(qū)蔡碧嬌蔬菜店銷售的四季豆（購(gòu)進(jìn)日期為2024年09月18日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

18、廈門(mén)市翔安區(qū)醉德藝餐飲店的碗（消毒日期為2024年06月12日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

19、廈門(mén)市湖里區(qū)森炎餐飲店的餐盤(pán)（消毒日期為2024年09月24日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

20、廈門(mén)市同安區(qū)同郭單玲干貨店銷售的酸菜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年09月16日），二氧化硫殘留量不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

21、福建省小城聯(lián)華商業(yè)管理有限公司銷售的菠菜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年09月07日），毒死蜱不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)市食品藥品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（中華人民共和國(guó)廈門(mén)口岸藥品檢驗(yàn)所）。

22、廈門(mén)市同安區(qū)星元寶小吃店的餐碗（消毒日期為2024年08月05日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

23、廈門(mén)市興閩嘉聯(lián)商貿(mào)有限公司銷售的韭菜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年08月26日），多菌靈不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

24、廈門(mén)市翔安區(qū)任小麗小吃店的土碗（消毒日期為2024年06月12日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

25、廈門(mén)市滋生堂老人公寓的碟（消毒日期為2024年08月09日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

26、標(biāo)稱龍巖市洋鑫食品有限公司2024年05月23日生產(chǎn)的泡鴨爪，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不合格，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，銷售單位為廈門(mén)市集美區(qū)佰佳瑪特超市，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

27、廈門(mén)市海滄區(qū)陳彬彬小吃店（個(gè)體工商戶）的碗（消毒日期為2024年05月23日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

28、廈門(mén)市湖里區(qū)意三振超市銷售的韭菜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年09月09日），鎘(以Cd計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

29、廈門(mén)市集美區(qū)旺福家超市銷售的生姜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年07月18日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

30、標(biāo)稱開(kāi)封市淇樂(lè)多食品有限公司2024年07月22日生產(chǎn)的老冰棍棒冰，大腸菌群不合格，銷售單位為廈門(mén)市湖里區(qū)鄒金勝飲品店，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

31、標(biāo)稱漳州市龍海區(qū)白水鎮(zhèn)錦喜閣食品廠2024年08月08日生產(chǎn)的花生糕，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不合格，銷售單位為廈門(mén)新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司蓮花店，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

32、廈門(mén)市思明區(qū)會(huì)民羊肉湯餐飲店的餐碗（消毒日期為2024年07月17日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

33、標(biāo)稱廈門(mén)市新興貿(mào)易有限公司2024年06月05日生產(chǎn)的單晶冰糖，還原糖分不合格，銷售單位為廈門(mén)市湖里區(qū)維鑾食品經(jīng)營(yíng)部，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

34、廈門(mén)市海滄區(qū)女發(fā)餐飲店的湯碗（消毒日期為2024年06月12日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作，查清不合格產(chǎn)品流向，督促食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)立即采取封存、暫停生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)、召回不合格產(chǎn)品等食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制措施，依法開(kāi)展調(diào)查處理。對(duì)網(wǎng)絡(luò)抽檢食品及生產(chǎn)企業(yè)在異地的已通報(bào)生產(chǎn)企業(yè)所在地及網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)所在地的監(jiān)管部門(mén)依法核查處置。

廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年12月06日

附件下載:

附件1：食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表（2024年第20期）.xlsx

附件2：食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（2024年第20期）.xlsx