近期，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水果制品、糖果制品和飲料等21大類(lèi)食品897批次樣品，檢出餐飲食品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、糖果制品、飲料等8類(lèi)食品34批次樣品不合格。不合格項(xiàng)目涉及大腸菌群、黃曲霉毒素B1、苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯、氟蟲(chóng)腈、丙環(huán)唑、毒死蜱、三唑磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、戊唑醇、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、水胺硫磷、恩諾沙星、N-二甲基亞硝胺、鎘(以Cd計(jì))、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、耗氧量(以O(shè)2計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、檸檬黃、莧菜紅、酸性紅、酒精度等。本次食品安全監(jiān)督抽檢情況詳見(jiàn)附件1-4。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn);對(duì)違法違規(guī)行為，依法及時(shí)處理。
特此通告。
附件:
4.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx
2024年12月18日?
| 附件3 | ||||||||||
| 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/ 批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | / | / | 臺(tái)江縣劉家蔬菜食品批發(fā)部 | 臺(tái)江縣商貿(mào)城35號(hào)門(mén)面 | 小蔥 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/5/30 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 ║0.58mg/kg ║≤0.2mg/kg | / |
| 2 | 貴州苗阿莎食品有限公司 | 貴州省遵義市紅花崗區(qū)深溪鎮(zhèn)糧油食品加工（物流）集聚區(qū) | 仁懷市福樂(lè)多升華貿(mào)易有限公司 | 貴州省遵義市仁懷市中樞街道葡萄井壹號(hào)附屬商業(yè)一層008號(hào) | 刺梨檸檬凍 | 400克/袋 | 苗阿莎和圖形 | 2023/11/5 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)） ║0.315g/kg ║不得使用 | / |
| 3 | / | / | 黔北果蔬綜合批發(fā)市場(chǎng)劉曉勇 | 貴州省遵義市紅花崗區(qū)遵義黔北果蔬批發(fā)市場(chǎng)蔬菜C區(qū)59號(hào)大棚 | 小瓢菜 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/6/11 | 氟蟲(chóng)腈 ║0.17mg/kg ║≤0.02mg/kg | / |
| 4 | / | / | 新雪域西南農(nóng)產(chǎn)品交易中心蘭華萍 | 貴州省遵義市紅花崗區(qū)新雪域西南農(nóng)產(chǎn)品交易中心四號(hào)地1棟1-27號(hào) | 丑柑 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/6/9 | 三唑磷 ║0.52mg/kg ║≤0.2mg/kg | / |
| 5 | / | / | 新雪域果蔬批發(fā)市場(chǎng)劉治中（D區(qū)2棟1層37號(hào)） | 貴州省遵義市紅花崗區(qū)南關(guān)辦新雪域西南農(nóng)產(chǎn)品交易中心D區(qū)2棟1層37號(hào) | 夏橙 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/6/30 | 苯醚甲環(huán)唑 ║0.39mg/kg ║≤0.2mg/kg | / |
| 6 | 貴州苗幺娘食品有限公司 | 貴州省遵義市播州區(qū)三合鎮(zhèn)長(zhǎng)青社區(qū) | 貴州苗幺娘食品有限公司 | 貴州省遵義市播州區(qū)三合鎮(zhèn)長(zhǎng)青社區(qū)長(zhǎng)春組 | 苗酸菜 | 500克/袋 | 苗幺娘和圖形 | 2024/6/30 | 大腸菌群║ 20CFU/g； 170CFU/g； 40CFU/g； 50CFU/g； 190CFU/g║ n=5，c=2，m=10CFU/g， M=103CFU/g | / |
| 7 | / | / | 播州區(qū)龍坑吳大超蔬菜批發(fā)部 | 貴州省遵義市播州區(qū)龍坑街道共青社區(qū)天池大街綠色產(chǎn)品交易中心10#173#174 | 線椒 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/6/25 | 三唑磷 ║0.12mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 8 | / | / | 播州區(qū)龍坑馮遠(yuǎn)成蔬菜批發(fā)經(jīng)營(yíng)部 | 貴州省遵義市播州區(qū)龍坑街道共青社區(qū)綠色產(chǎn)品交易中心蔬菜5區(qū)105號(hào) | 小蔥 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/6/14 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 ║0.72mg/kg ║≤0.2mg/kg； 戊唑醇 ║4.06mg/kg ║≤0.5mg/kg | / |
| 9 | 石阡谷米山泉水有限公司 | 貴州省銅仁市石阡縣白沙鎮(zhèn)谷米村茶葉灣堰頭 | 石阡谷米山泉水有限公司 | 貴州省銅仁市石阡縣白沙鎮(zhèn)谷米村茶葉灣堰頭 | 極運(yùn)山泉飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | 極運(yùn)山泉和圖形 | 2024/6/19 | 耗氧量（以O(shè)2計(jì)） ║8.2mg/L ║≤2.0mg/L | / |
| 10 | 云南老滇食品有限公司 | 云南省昆明經(jīng)開(kāi)區(qū)中豪新冊(cè)產(chǎn)業(yè)城A區(qū)4幢 | 盤(pán)州市劉官鎮(zhèn)華聯(lián)超市 | 貴州省六盤(pán)水市盤(pán)州市劉官街道辦新街388號(hào) | 刺梨凍糖 | 200克/袋 | 鵬旺和圖形 | 2023/10/23 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)） ║0.290g/kg ║不得使用 | / |
| 11 | / | / | 銅仁市碧江區(qū)曉福興火鍋店 | 貴州省銅仁市碧江區(qū)水巷路12號(hào) | 自消毒餐具（碗） | / | / | 消毒日期：2024/7/4 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)） ║0.0768mg/100cm2 ║不得檢出； 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 12 | / | / | 天柱縣旅游發(fā)展有限責(zé)任公司 | 貴州省天柱縣聯(lián)山街道六合村產(chǎn)城互動(dòng)園 | 茄子 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/6/9 | 霜霉威和霜霉威鹽酸鹽 ║1.85mg/kg ║≤0.3mg/kg | / |
| 13 | / | / | 貴陽(yáng)黔城通蔬菜配送有限公司望謨縣分公司 | 貴州省黔西南州望謨縣平洞街道平洞工業(yè)園區(qū) | 胡蘿卜 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/7/1 | 氟蟲(chóng)腈 ║0.028mg/kg ║≤0.02mg/kg | / |
| 14 | / | / | 羅甸縣王義魯米店 | 貴州省黔南布依族苗族自治州羅甸縣龍坪鎮(zhèn)解放東路 | 紅糖饅頭 | / | / | 加工日期：2024/6/18 | 糖精鈉（以糖精計(jì)） ║0.0931g/kg ║不得使用 | / |
| 15 | / | / | 都勻市御都府弘源火鍋店 | 貴州省黔南布依族苗族自治州都勻市大龍大道7號(hào)南州國(guó)際御都府8號(hào)樓2-1號(hào)商鋪 | 自消毒餐具（小碗） | / | / | 消毒日期：2024/7/4 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)） ║0.0422mg/100cm2 ║不得檢出； 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 16 | 貴州施秉鏡宇酒業(yè)有限公司 | 貴州省施秉縣城關(guān)鎮(zhèn)伍旗村 | 施秉縣滇濃土特產(chǎn)批發(fā)部（個(gè)體工商戶(hù)） | 貴州省黔東南州施秉縣城關(guān)鎮(zhèn)正街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)F2B3號(hào) | 黑沖?（葡萄酒） | 750ml/瓶 酒精度：12%VOL | 黑沖 | 2023/12/8 | 酒精度 ║14.5%vol ║12±1.0%vol | / |
| 17 | / | / | 凱里市福一村生鮮超市有限責(zé)任公司 | 貴州省黔東南州凱里市寧波路萬(wàn)博地下商場(chǎng)-1層內(nèi)1號(hào)-38 | 紅小米椒 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/6/2 | 鎘（以Cd計(jì)） ║0.137mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 18 | / | / | 黃平縣綠城生鮮超市 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州黃平縣新州鎮(zhèn)綠城新洲二期5-2-1、5-2-2 | 花生米（生干籽類(lèi)） | 散裝稱(chēng)重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/4/5 | 黃曲霉毒素B1 ║73.5μg/kg ║≤20μg/kg | / |
| 19 | / | / | 鐘山區(qū)代良凱蔬菜批發(fā)部 | 貴州省六盤(pán)水市鐘山區(qū)德塢街道辦事處烏沙寨村（暨六盤(pán)水市農(nóng)產(chǎn)品綜合物流園）蔬菜C區(qū)93號(hào)攤位 | 線椒 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/6/11 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 ║0.48mg/kg ║≤0.2mg/kg | / |
| 20 | / | / | 鐘山區(qū)王姐鮮果行 | 貴州省六盤(pán)水市鐘山區(qū)曹家灣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1號(hào)樓5號(hào)倉(cāng)位 | 蜂蜜橙 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/5/15 | 水胺硫磷 ║0.22mg/kg ║≤0.02mg/kg | / |
| 21 | / | / | 六盤(pán)水佰果惠果品有限公司 | 貴州省六盤(pán)水市鐘山區(qū)曹家灣農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)臨時(shí)規(guī)劃門(mén)面1-1、1-2號(hào) | 芒果 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/6/11 | 吡唑醚菌酯 ║0.19mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 22 | / | / | 水城縣光先飲食店 | 貴州省六盤(pán)水市水城縣雙水街道以朵街道住武社區(qū)31號(hào) | 饅頭 | / | / | 加工日期：2024/5/29 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)） ║0.0926g/kg ║不得使用 | / |
| 23 | 石阡谷米山泉水有限公司 | 貴州省銅仁市石阡縣白沙鎮(zhèn)谷米村茶葉灣 | 石阡谷米山泉水有限公司 | 貴州省銅仁市石阡縣白沙鎮(zhèn)谷米村茶葉灣堰頭 | 谷米山泉飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | 谷米山泉和圖形 | 2024/6/20 | 耗氧量（以O(shè)2計(jì)） ║11.0mg/L ║≤2.0mg/L | / |
| 24 | / | / | 普定縣陳記面食坊 | 貴州省安順市普定縣定南街道紅旗路16號(hào) | 紅糖饅頭 | / | / | 加工日期：2024/6/21 | 糖精鈉（以糖精計(jì)） ║0.114g/kg ║不得使用 | / |
| 25 | / | / | 云巖區(qū)莫丫頭面點(diǎn)鋪（個(gè)體工商戶(hù)） | 貴州省貴陽(yáng)市云巖區(qū)毓秀街道飛山街祥源大廈A棟1層13號(hào) | 鮮肉包（自制） | 散裝稱(chēng)重 | / | 加工日期：2024/6/5 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)） ║0.133g/kg ║不得使用 | / |
| 26 | / | / | 銅仁市碧江區(qū)宴南天餐飲店 | 貴州省銅仁市碧江區(qū)大十字西門(mén)商業(yè)停車(chē)場(chǎng)悅萃城L3-A5號(hào)商鋪 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 消毒日期：2024/5/28 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)） ║0.27mg/100cm2 ║不得檢出； 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 27 | 委托方：貴州合力購(gòu)物有限責(zé)任公司；生產(chǎn)商：貴州金鳳徠食品有限公司 | 委托方地址：貴州省貴陽(yáng)市白云區(qū)同心路1號(hào)白云大廈負(fù)一樓；生產(chǎn)地址：貴州省安順市平壩區(qū)夏云鎮(zhèn)科技園 | 貴陽(yáng)合力生鮮惠民超市有限公司南明區(qū)第十三分公司 | 貴州省貴陽(yáng)市南明區(qū)小車(chē)河街道花果園S區(qū)1-4棟L層43號(hào)[小車(chē)河辦事處] | 牛肉粒（五香味） | 128克/袋 | / | 2024/1/17 | N-二甲基亞硝胺 ║8.90μg/kg ║≤3.0μg/kg | / |
| 28 | 威寧縣一品鮮食品有限公司 | 威寧縣五里崗工業(yè)園區(qū) | 威寧縣一品鮮食品有限公司 | 貴州省畢節(jié)市威寧彝族回族苗族自治縣五里崗工業(yè)園區(qū) | 盒裝蕎沙琪瑪 | 400克/盒 | / | 2024/7/4 | 檸檬黃 ║0.0447g/kg ║不得使用 | / |
| 29 | / | / | 威寧縣馬敏平蔬菜批發(fā)部 | 貴州省畢節(jié)市威寧縣雄山街道江楠物流園 | 紅小米椒 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/6/18 | 鎘（以Cd計(jì)） ║0.239mg/kg ║≤0.05mg/kg； 三唑磷 ║0.15mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 30 | / | / | 七星關(guān)區(qū)聶記酒席配送 | 貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)撒拉溪鎮(zhèn)撒拉村六組 | 小蔥 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/5/24 | 鎘（以Cd計(jì)） ║0.0773mg/kg ║≤0.05mg/kg； 丙環(huán)唑 ║5.33mg/kg ║≤0.5mg/kg 毒死蜱 ║0.10mg/kg ║≤0.02mg/kg | / |
| 31 | / | / | 七星關(guān)區(qū)楠月包子店 | 貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)洪山街道竹林二組42號(hào) | 豆沙包 | / | / | 加工日期：2024/5/26 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)） ║0.130g/kg ║不得使用 | / |
| 32 | / | / | 普定縣陳記面食坊 | 貴州省安順市普定縣定南街道紅旗路16號(hào) | 花卷 | / | / | 加工日期：2024/6/21 | 糖精鈉（以糖精計(jì)） ║0.180g/kg ║不得使用 | / |
| 33 | / | / | 安順市平壩區(qū)一把手水產(chǎn)店 | 貴州省安順市平壩區(qū)塔南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) | 牛蛙 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/6/7 | 恩諾沙星 ║646μg/kg ║≤100μg/kg | / |
| 34 | 四川省添香苑食品有限公司 | 威遠(yuǎn)縣新店鎮(zhèn)文豐村12組 | 安順開(kāi)發(fā)區(qū)撈一輩重慶老火鍋店 | 貴州省安順開(kāi)發(fā)區(qū)西航街道南馬大道翠麓園小區(qū)E幢1單元1層1號(hào)鋪面 | 火鍋燒烤腸 | 150克/袋 | 添香苑 | 2024/1/26 | 莧菜紅 ║0.0104g/kg ║不得使用； 酸性紅 ║0.00638g/kg ║不得使用 | / |
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