廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2024年11月食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告
2024年11月，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢74452批次，不合格2279批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為3.06%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：
從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的食用農(nóng)產(chǎn)品，肉制品，食用油、油脂及其制品和糧食加工品的抽檢不合格率分別為3.56%、0.90%、0.53%和0.24%，乳制品全部合格。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為：微生物污染占比28.84%、農(nóng)藥殘留超標占比21.57%、食品添加劑超范圍超限量使用占比14.70%、獸藥殘留超標占比12.63%、其他指標問題占比11.84%、重金屬等元素污染占比6.00%、品質(zhì)指標不達標占比3.18%。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2024年12月26日
附件
2024年11月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號 | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 4946 | 4934 | 12 | 0.24% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 2468 | 2455 | 13 | 0.53% |
3 | 調(diào)味品 | 3634 | 3540 | 94 | 2.59% |
4 | 肉制品 | 3336 | 3306 | 30 | 0.90% |
5 | 乳制品 | 1085 | 1085 | 0 | 0 |
6 | 飲料 | 2540 | 2508 | 32 | 1.26% |
7 | 方便食品 | 904 | 900 | 4 | 0.44% |
8 | 餅干 | 628 | 627 | 1 | 0.16% |
9 | 罐頭 | 346 | 346 | 0 | 0 |
10 | 冷凍飲品 | 417 | 414 | 3 | 0.72% |
11 | 速凍食品 | 2024 | 2006 | 18 | 0.89% |
12 | 薯類和膨化食品 | 607 | 607 | 0 | 0 |
13 | 糖果制品 | 1048 | 1047 | 1 | 0.10% |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 983 | 978 | 5 | 0.51% |
15 | 酒類 | 1746 | 1735 | 11 | 0.63% |
16 | 蔬菜制品 | 2326 | 2203 | 123 | 5.29% |
17 | 水果制品 | 1808 | 1764 | 44 | 2.43% |
18 | 炒貨食品及堅果制品 | 842 | 832 | 10 | 1.19% |
19 | 蛋制品 | 265 | 265 | 0 | 0 |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 69 | 69 | 0 | 0 |
21 | 食糖 | 464 | 458 | 6 | 1.29% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 838 | 805 | 33 | 3.94% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 1201 | 1185 | 16 | 1.33% |
24 | 糕點 | 2142 | 2109 | 33 | 1.54% |
25 | 豆制品 | 1219 | 1212 | 7 | 0.57% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 180 | 179 | 1 | 0.56% |
27 | 保健食品 | 312 | 312 | 0 | 0 |
28 | 特殊膳食食品 | 238 | 236 | 2 | 0.84% |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 17 | 17 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 71 | 71 | 0 | 0 |
31 | 餐飲食品 | 10771 | 9872 | 899 | 8.35% |
32 | 食品添加劑 | 145 | 145 | 0 | 0 |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 24697 | 23818 | 879 | 3.56% |
34 | 其他食品 | 135 | 133 | 2 | 1.48% |
| 總計 | 74452 | 72173 | 2279 | 3.06% |
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