廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第1期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局2025年第1期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：
本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及12大類(lèi)1134批次，包括：餅干、餐飲食品（含餐飲具）、茶葉及相關(guān)制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、飲料。合格1100批次，不合格34批次。
1、廈門(mén)市湖里區(qū)林榮輝食雜店銷(xiāo)售的黃花菜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年09月20日），二氧化硫殘留量不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)市食品藥品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（中華人民共和國(guó)廈門(mén)口岸藥品檢驗(yàn)所）。
2、廈門(mén)市鼎爾餐具消毒有限公司2024年09月24日消毒的復(fù)用餐飲具，大腸菌群不合格，使用單位為廈門(mén)市思明區(qū)姚偉煌醉鵝餐飲店，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。
3、廈門(mén)市思明區(qū)劉軍包子店的白饅頭（加工日期為2024年07月27日），甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。
4、漳州市勇鑫食品有限公司2024年08月14日生產(chǎn)的地瓜淀粉（食用甘薯淀粉），菌落總數(shù)不合格，銷(xiāo)售單位為廈門(mén)樸樸電子商務(wù)有限公司石塘村南片分公司，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福安全技術(shù)服務(wù)有限公司。
5、廈門(mén)市湖里區(qū)陳壹哥興餐廳的花蛤（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月14日），呋喃西林代謝物不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)市食品藥品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（中華人民共和國(guó)廈門(mén)口岸藥品檢驗(yàn)所）。
6、廈門(mén)市同安區(qū)老湘親餐廳的飯碗（消毒日期為2024年08月29日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福安全技術(shù)服務(wù)有限公司。
7、廈門(mén)市集美區(qū)富田家餐飲店的骨碟（消毒日期為2024年09月10日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。
8、廈門(mén)天天良誠(chéng)貿(mào)易有限公司銷(xiāo)售的臺(tái)灣黃花菜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年09月22日），二氧化硫殘留量不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
9、廈門(mén)閩籃超市有限公司杏林店銷(xiāo)售的散裝淡菜干（生產(chǎn)日期為2024年09月27日），過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普識(shí)（廈門(mén)）檢測(cè)認(rèn)證有限公司。
10、廈門(mén)市湖里區(qū)潤(rùn)夏福超市銷(xiāo)售的香蕉（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月29日），噻蟲(chóng)胺 不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。
11、廈門(mén)我家養(yǎng)老服務(wù)有限公司的湯杯（消毒日期為2024年08月12日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。
12、廈門(mén)市集美區(qū)欣卓輝飲食店的飯碗（消毒日期為2024年09月09日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。
13、南京九毛九餐飲管理有限公司廈門(mén)同安寶龍廣場(chǎng)分店的香芹（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月01日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。
14、廈門(mén)市鷺阿麗餐飲管理有限公司的橙子（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月29日），聯(lián)苯菊酯不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。
15、廈門(mén)市湖里區(qū)哇太香餐飲店的生姜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月01日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。
16、深圳何勇餐飲管理有限公司廈門(mén)集美分公司的飯碗（消毒日期為2024年09月09日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。
17、廈門(mén)陽(yáng)光佳日老年公寓的碗（消毒日期為2024年08月09日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。
18、廈門(mén)永輝商業(yè)有限公司思東超市銷(xiāo)售的油蛤干（訂單生成日期為2024年10月08日），過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不合格，初檢機(jī)構(gòu)為普識(shí)（廈門(mén)）檢測(cè)認(rèn)證有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
19、廈門(mén)市湖里區(qū)悅哇餐飲店的牛蛙（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月31日），恩諾沙星不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。
20、廈門(mén)永輝民生超市有限公司集美萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的甜豆（訂單生成日期為2023年09月20日），多菌靈不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。
21、廈門(mén)遇龍?chǎng)伟膊惋嫻芾碛邢薰镜木虏耍ㄙ?gòu)進(jìn)日期為2024年11月05日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。
22、廈門(mén)市湖里區(qū)劉嘉鑫餐飲店的碗（消毒日期為2024年10月29日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。
23、廈門(mén)市思明區(qū)旺餃小吃店（個(gè)體工商戶）的餐碗（消毒日期為2024年09月20日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
24、廈門(mén)市興人和商業(yè)管理有限公司寨上店銷(xiāo)售的香蕉（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月24日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。
25、廈門(mén)湘旺旺餐飲服務(wù)有限公司的新螺絲線椒（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月07日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。
26、廈門(mén)閩籃超市有限公司康樂(lè)店銷(xiāo)售的長(zhǎng)豆豇豆（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月05日），倍硫磷不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。
27、廈門(mén)市翔安區(qū)馬軍伊蘭餐飲店的小圓碟（消毒日期為2024年09月19日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
28、廈門(mén)市海滄區(qū)林忠恩餐飲有限公司的餐盤(pán)（消毒日期為2024年09月23日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
29、廈門(mén)市海滄區(qū)魚(yú)蛙界餐飲店的香蔥（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月11日），鉛（以Pb計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。
30、廈門(mén)新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司集美店銷(xiāo)售的包裝西芹500g-550g（訂單生成日期為2024年11月12日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。
31、廈門(mén)閩之肴餐飲管理有限公司海上世界餐廳的面碗（消毒日期為2024年09月24日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。
32、廈門(mén)市湖里區(qū)一拍即合餐飲店的好嘢薺菜生煎(包子)（訂單生成日期為2024年08月08日），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。
33、廈門(mén)市天虹商場(chǎng)有限公司君尚廣場(chǎng)銷(xiāo)售的鮮活基圍蝦（明蝦）（訂單生成日期為2024年10月25日），土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。
34、廈門(mén)市湖里區(qū)蜀之俠火鍋店的骨碟（消毒日期為2024年10月28日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。
對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作，查清不合格產(chǎn)品流向，督促食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)立即采取封存、暫停生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)、召回不合格產(chǎn)品等食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制措施，依法開(kāi)展調(diào)查處理。對(duì)網(wǎng)絡(luò)抽檢食品及生產(chǎn)企業(yè)在異地的已通報(bào)生產(chǎn)企業(yè)所在地及網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)所在地的監(jiān)管部門(mén)依法核查處置。
廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年1月21日
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（2025年第1期） | ||||||||||||||||
序號(hào) | 抽樣單編號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期 | 不合格項(xiàng)目名稱 | 不合格項(xiàng)目單位 | 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值/產(chǎn)品明示值 | 實(shí)測(cè)值 | 分類(lèi) | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | DBJ24350200374501623ZX | / | / | 廈門(mén)市湖里區(qū)林榮輝食雜店 | 廈門(mén)市湖里區(qū)金國(guó)里25-1號(hào)金尚農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)第DP22號(hào) | 黃花菜 | / | / | 2024/9/20 | 二氧化硫殘留量 | g/kg | ≤0.2 | 10.9 | 蔬菜制品 | 廈門(mén)市食品藥品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（中華人民共和國(guó)廈門(mén)口岸藥品檢驗(yàn)所） | |
2 | DBJ24350200361360394 | 廈門(mén)市鼎爾餐具消毒有限公司 | 廈門(mén)市海滄區(qū)霞光路101號(hào) | 廈門(mén)市思明區(qū)姚偉煌醉鵝餐飲店 | 廈門(mén)市思明區(qū)蓮前東路129-1-20、21、22號(hào) | 復(fù)用餐飲具 | / | / | 2024/9/24 | 大腸菌群 | /50cm2 | 不得檢出 | 檢出 | 餐飲食品 | 廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心 | |
3 | DBJ24350200361313026ZX | / | / | 廈門(mén)市思明區(qū)劉軍包子店 | 福建省廈門(mén)市思明區(qū)建興路73號(hào)105號(hào)之二 | 白饅頭 | / | / | 2024/7/27 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) | g/kg | 不得使用 | 0.988 | 餐飲食品 | 廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心 | |
4 | DBJ24350200371211336 | 漳州市勇鑫食品有限公司 | 福建省漳州市龍海區(qū)榜山鎮(zhèn)平寧村嚴(yán)溪頭725-1號(hào) | 廈門(mén)樸樸電子商務(wù)有限公司石塘村南片分公司 | 廈門(mén)市海滄區(qū)石塘東坑里78號(hào) | 地瓜淀粉（食用甘薯淀粉） | 500克/袋 | / | 2024/8/14 | 菌落總數(shù) | CFU/g | n=5,c=2,m=10?,M=10? | 17000,13000,16000,20000,15000 | 淀粉及淀粉制品 | 福建賽福安全技術(shù)服務(wù)有限公司 | |
5 | DBP24350200374520136 | ／ | ／ | 廈門(mén)市湖里區(qū)陳壹哥興餐廳 | 廈門(mén)市湖里區(qū)五緣東三里11號(hào)B131、B132、B133單元人和旺超市-1樓A35 | 花蛤 | ／ | / | 2024/10/14 | 呋喃西林代謝物 | μg/kg | 不得檢出 | 0.76 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 廈門(mén)市食品藥品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（中華人民共和國(guó)廈門(mén)口岸藥品檢驗(yàn)所） | |
6 | DBJ24350200371202372ZX | / | / | 廈門(mén)市同安區(qū)老湘親餐廳 | 福建省廈門(mén)市同安區(qū)祥平街道環(huán)城西路639號(hào)之304 | 飯碗 | / | / | 2024/8/29 | 大腸菌群 | /50cm2 | 不得檢出 | 檢出 | 餐飲食品 | 福建賽福安全技術(shù)服務(wù)有限公司 | |
7 | DBJ24350200361361649 | / | / | 廈門(mén)市集美區(qū)富田家餐飲店 | 福建省廈門(mén)市集美區(qū)僑英街道濱水中二里32號(hào)312室 | 骨碟 | / | / | 2024/9/10 | 大腸菌群 | /50cm2 | 不得檢出 | 檢出 | 餐飲食品 | 廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心 | |
8 | DBJ24350200606434728 | / | / | 廈門(mén)天天良誠(chéng)貿(mào)易有限公司 | 福建省廈門(mén)市思明區(qū)鳳嶼路410號(hào) | 臺(tái)灣黃花菜 | / | / | 2024/9/22 | 二氧化硫殘留量 | g/kg | ≤0.2 | 29.7 | 蔬菜制品 | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 | |
9 | DBJ24350200375950503 | / | / | 廈門(mén)閩籃超市有限公司杏林店 | 廈門(mén)市集美區(qū)杏林杏?xùn)|路寧海二里4號(hào)之一 | 散裝淡菜干 | / | / | 2024/9/27 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì)) | g/100g | ≤0.6 | 2.0 | 水產(chǎn)制品 | 普識(shí)（廈門(mén)）檢測(cè)認(rèn)證有限公司 | |
10 | DBJ24350200371147090ZX | / | / | 廈門(mén)市湖里區(qū)潤(rùn)夏福超市 | 福建省廈門(mén)市湖里區(qū)東渡路232-7、和寧路125-5及地下一層 | 香蕉 | / | / | 2024/10/29 | 噻蟲(chóng)胺 | mg/kg | ≤0.02 | 0.052 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司 | |
11 | DBJ24350200361308132ZX | / | / | 廈門(mén)我家養(yǎng)老服務(wù)有限公司 | 中國(guó)（福建）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)廈門(mén)片區(qū)長(zhǎng)岸路1818號(hào)一層 | 湯杯 | / | / | 2024/8/12 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | mg/100cm2 | 不得檢出 | 0.0108 | 餐飲食品 | 廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心 | |
12 | DBJ24350200361361645 | / | / | 廈門(mén)市集美區(qū)欣卓輝飲食店 | 福建省廈門(mén)市集美區(qū)灌口鎮(zhèn)石筆路6號(hào)3013 | 飯碗 | / | / | 2024/9/9 | 大腸菌群 | /50cm2 | 不得檢出 | 檢出 | 餐飲食品 | 廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心 | |
13 | DBJ24350200371147234ZX | / | / | 南京九毛九餐飲管理有限公司廈門(mén)同安寶龍廣場(chǎng)分店 | 廈門(mén)市同安區(qū)雙溪大道799號(hào)同安寶龍廣場(chǎng)M1-L3-004-2/005 | 香芹 | / | / | 2024/11/1 | 噻蟲(chóng)胺 | mg/kg | ≤0.04 | 0.062 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司 | |
14 | DBJ24350200371147208ZX | / | / | 廈門(mén)市鷺阿麗餐飲管理有限公司 | 福建省廈門(mén)市海滄區(qū)海滄街道石塘村東路10號(hào)一樓 | 橙子 | / | / | 2024/10/29 | 聯(lián)苯菊酯 | mg/kg | ≤0.05 | 0.22 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司 | |
15 | DBJ24350200371147248ZX | / | / | 廈門(mén)市湖里區(qū)哇太香餐飲店 | 廈門(mén)市湖里區(qū)仙岳路4666號(hào)336室 | 生姜 | / | / | 2024/11/1 | 噻蟲(chóng)胺 | mg/kg | ≤0.2 | 0.72 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司 | |
16 | DBJ24350200361361640 | / | / | 深圳何勇餐飲管理有限公司廈門(mén)集美分公司 | 福建省廈門(mén)市集美區(qū)灌口鎮(zhèn)石筆路6號(hào)廈門(mén)灌口萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)室內(nèi)步行街3F層3063號(hào)商鋪 | 飯碗 | / | / | 2024/9/9 | 大腸菌群 | /50cm2 | 不得檢出 | 檢出 | 餐飲食品 | 廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心 | |
17 | DBJ24350200361308125ZX | / | / | 廈門(mén)陽(yáng)光佳日老年公寓 | 福建省廈門(mén)市思明區(qū)梧村山路58號(hào) | 碗 | / | / | 2024/8/9 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | mg/100cm2 | 不得檢出 | 0.0171 | 餐飲食品 | 廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心 | |
18 | DBJ24350200375950374 | / | / | 廈門(mén)永輝商業(yè)有限公司思東超市 | 福建省廈門(mén)市思明區(qū)大同路280-308號(hào)，霞溪路173-187號(hào)思東商廈一層 | 油蛤干 | / | / | 2024/10/8 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì)) | g/100g | ≤0.6 | 1.1 | 水產(chǎn)制品 | 普識(shí)（廈門(mén)）檢測(cè)認(rèn)證有限公司 | 復(fù)檢不合格；復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 |
19 | DBJ24350200371147140ZX | / | / | 廈門(mén)市湖里區(qū)悅哇餐飲店 | 福建省廈門(mén)市湖里區(qū)日?qǐng)A二里1號(hào)廈門(mén)灣悅城項(xiàng)目4層L4-035號(hào)商鋪 | 牛蛙 | / | / | 2024/10/31 | 恩諾沙星 | μg/kg | ≤100 | 255 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司 | |
20 | DBJ23350200371072176 | / | / | 廈門(mén)永輝民生超市有限公司集美萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店 | 福建省廈門(mén)市集美區(qū)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)負(fù)一樓（倉(cāng)庫(kù)地址：福建省廈門(mén)市集美區(qū)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)負(fù)一樓） | 甜豆 | / | / | 2023/9/20 | 多菌靈 | mg/kg | ≤0.02 | 0.71 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司 | 復(fù)檢不合格；復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心 |
21 | DBJ24350200371147412ZX | / | / | 廈門(mén)遇龍?chǎng)伟膊惋嫻芾碛邢薰?/span> | 廈門(mén)市思明區(qū)廈禾路867號(hào)301室、401室 | 韭菜 | / | / | 2024/11/5 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | mg/kg | ≤0.5 | 0.96 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司 | |
22 | DBJ24350200371147024ZX | / | / | 廈門(mén)市湖里區(qū)劉嘉鑫餐飲店 | 廈門(mén)市湖里區(qū)日?qǐng)A二里3-108號(hào) | 碗 | / | / | 2024/10/29 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)） | mg/100cm2 | 不得檢出 | 0.010 | 餐飲食品 | 廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司 | |
23 | DBJ24350200606434652ZX | / | / | 廈門(mén)市思明區(qū)旺餃小吃店（個(gè)體工商戶） | 廈門(mén)市思明區(qū)后江埭路29-43、29-44號(hào) | 餐碗 | / | / | 2024/9/20 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | mg/100cm2 | 不得檢出 | 0.090 | 餐飲食品 | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 | |
24 | DBJ24350200371146855ZX | / | / | 廈門(mén)市興人和商業(yè)管理有限公司寨上店 | 福建省廈門(mén)市湖里區(qū)寨上1003號(hào)1-3之 | 香蕉 | / | / | 2024/10/24 | 噻蟲(chóng)胺 | mg/kg | ≤0.02 | 0.062 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司 | |
25 | DBJ24350200371147535ZX | / | / | 廈門(mén)湘旺旺餐飲服務(wù)有限公司 | 廈門(mén)市思明區(qū)蓮前東路123號(hào)加州商場(chǎng)419-1-A室 | 新螺絲線椒 | / | / | 2024/11/7 | 噻蟲(chóng)胺 | mg/kg | ≤0.05 | 0.088 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司 | |
26 | DBJ24350200371147348ZX | / | / | 廈門(mén)閩籃超市有限公司康樂(lè)店 | 福建省廈門(mén)市湖里區(qū)康泰里17-23號(hào)、興隆路396-424號(hào)源昌豪庭1#、2#地下一層 | 長(zhǎng)豆豇豆 | / | / | 2024/11/5 | 倍硫磷 | mg/kg | ≤0.05 | 0.45 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司 | |
27 | DBJ24350200606434650ZX | / | / | 廈門(mén)市翔安區(qū)馬軍伊蘭餐飲店 | 福建省廈門(mén)市翔安區(qū)新店鎮(zhèn)新興路194號(hào) | 小圓碟 | / | / | 2024/9/19 | 大腸菌群 | /50cm2 | 不得檢出 | 檢出 | 餐飲食品 | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 | |
28 | DBJ24350200361361058 | / | / | 廈門(mén)市海滄區(qū)林忠恩餐飲有限公司 | 廈門(mén)市海滄區(qū)濱湖北二路60號(hào)222室A5 | 餐盤(pán) | / | / | 2024/9/23 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | mg/100cm2 | 不得檢出 | 0.0112 | 餐飲食品 | 廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心 | 復(fù)檢不合格；復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 |
29 | DBJ24350200371147697ZX | / | / | 廈門(mén)市海滄區(qū)魚(yú)蛙界餐飲店 | 廈門(mén)市海滄區(qū)新陽(yáng)北路1668-3號(hào)105室 | 香蔥 | / | / | 2024/11/11 | 鉛（以Pb計(jì)） | mg/kg | ≤0.1 | 0.745 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司 | |
30 | DBJ24350200371147767ZX | / | / | 廈門(mén)新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司集美店 | 廈門(mén)市集美區(qū)樂(lè)海路23號(hào)BRT樞紐站地上1-3層局部 | 包裝西芹500g-550g | / | / | 2024/11/12 | 噻蟲(chóng)胺 | mg/kg | ≤0.04 | 0.12 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司 | |
31 | DBJ24350200361361071 | / | / | 廈門(mén)閩之肴餐飲管理有限公司海上世界餐廳 | 中國(guó)(福建)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)廈門(mén)片區(qū)遠(yuǎn)航路77號(hào)L305商鋪 | 面碗 | / | / | 2024/9/24 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | mg/100cm2 | 不得檢出 | 0.0077 | 餐飲食品 | 廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心 | |
32 | DBJ24350200361360792 | / | / | 廈門(mén)市湖里區(qū)一拍即合餐飲店 | 廈門(mén)市湖里區(qū)遠(yuǎn)航路77號(hào)313B室 | 好嘢薺菜生煎(包子) | / | / | 2024/8/8 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) | g/kg | 不得使用 | 0.0730 | 餐飲食品 | 廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心 | |
33 | DBJ24350200371072243 | / | / | 廈門(mén)市天虹商場(chǎng)有限公司君尚廣場(chǎng) | 福建省廈門(mén)市思明區(qū)環(huán)島東路1803號(hào) | 鮮活基圍蝦（明蝦） | / | / | 2024/10/25 | 土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量) | μg/kg | ≤200 | 985 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司 | |
34 | DBJ24350200371146987ZX | / | / | 廈門(mén)市湖里區(qū)蜀之俠火鍋店 | 福建省廈門(mén)市湖里區(qū)仙岳路4666號(hào)1263號(hào)、1264單元、1265單元 | 骨碟 | / | / | 2024/10/28 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)） | mg/100cm2 | 不得檢出 | 0.024 | 餐飲食品 | 廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司 | |
附件1：食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表（2025年第1期）.xlsx
附件2：食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（2025年第1期）.xlsx
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