根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，咸寧市市場監(jiān)督管理局于近期組織開展了春節(jié)節(jié)令食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作，對咸寧市轄區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營的糧食加工品、調(diào)味品、速凍食品、蔬菜制品、餐飲食品共5大類食品50批次進(jìn)行抽檢。具體情況匯總?cè)缦拢?/p>
一、總體情況
現(xiàn)場抽取糧食加工品1批次；調(diào)味品2批次；速凍食品1批次；蔬菜制品6批次；餐飲食品40批次，不合格3批次。具體信息詳見附件。
二、不合格產(chǎn)品情況如下
1.咸安區(qū)頌東小吃服務(wù)店加工自制的甜饅頭（加工日期：2024-12-12）檢測出糖精鈉(以糖精計(jì))含量0.0744 g/kg，（標(biāo)準(zhǔn)為不得使用）超過限量值；甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))含量0.321 g/kg，（標(biāo)準(zhǔn)為不得使用）超過限量值。
2.咸安區(qū)瑞雪面食店加工自制的花卷（加工日期：2024-12-12）檢測出甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))含量0.227 g/kg，（標(biāo)準(zhǔn)為不得使用）超過限量值。
3.咸安區(qū)瑞雪面食店加工自制的甜饅頭（加工日期：2024-12-12）檢測出甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))含量0.604 g/kg，（標(biāo)準(zhǔn)為不得使用）超過限量值。
三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，涉及本市生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的，咸寧市市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)督管理部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。
附件1本次檢驗(yàn)項(xiàng)目(2025年1月).docx
咸寧市市場監(jiān)督管理局
2025年1月26日
| 附件2.食品抽檢不合格-202501 | |||||||||||
| 本次抽檢檢出不合格的3批次，食品種類為餐飲食品3批次。 餐飲食品抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。 饅頭花卷（自制）抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）。 抽檢不合格產(chǎn)品信息見附表。 附表：食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號(hào) | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 食品名稱 | 型號(hào)規(guī)格 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 咸安區(qū)頌東小吃服務(wù)店 | 湖北省咸寧市咸安區(qū)永安大道97-13號(hào) | / | / | 甜饅頭 | / | / | 2024-12-12 | 糖精鈉(以糖精計(jì))║0.0744 g/kg║不得使用 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | / |
| 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.321 g/kg║不得使用 | |||||||||||
| 2 | 咸安區(qū)瑞雪面食店 | 咸安區(qū)永安大道寧虹市場J-26#門店 | / | / | 花卷 | / | / | 2024-12-12 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.227 g/kg║不得使用 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | / |
| 3 | 咸安區(qū)瑞雪面食店 | 咸安區(qū)永安大道寧虹市場J-26#門店 | / | / | 甜饅頭 | / | / | 2024-12-12 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.604 g/kg║不得使用 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | / |
| 附件3.食品抽檢合格-202501 | ||||||||||
| 本次抽檢的食品種類包括糧食加工品、調(diào)味品、速凍食品、蔬菜制品、餐飲食品共5類食品50批次。 抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米制品》（GB 19295）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB 29921）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 散裝即食食品中致病菌限量》（GB 31607）、《全國食品安全整頓工作辦公室關(guān)于印發(fā)<食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第五批）>的通知》（整頓辦函〔2011〕1號(hào)）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 醬腌菜》（GB 2714）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》（GB 7099）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。 抽檢項(xiàng)目包括品質(zhì)指標(biāo)、食品添加劑、非法添加物、污染物、微生物等指標(biāo)。 抽檢產(chǎn)品合格信息見附表。 附表：食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（共47批次） | ||||||||||
| 序號(hào) | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 食品名稱 | 型號(hào)規(guī)格 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 武漢武商超市管理有限公司咸寧店 | 咸寧市咸安區(qū)長安大道17號(hào)1-2層 | 河北今旭面業(yè)有限公司 | 河北省邢臺(tái)市隆堯縣東方食品城 | 蕎麥面（生濕面制品） | 400克/袋 | / | 2024-11-16 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 2 | 武漢武商超市管理有限公司咸寧店 | 咸寧市咸安區(qū)長安大道17號(hào)1-2層 | 四川漢超食品有限公司 | 眉山市東坡區(qū)松江鎮(zhèn)丁塘村 | 黃花什錦菜（醬腌菜） | 350g/瓶 | 漢超文字及圖形 | 2024-05-10/ 20240510 L | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 3 | 武漢武商超市管理有限公司咸寧店 | 咸寧市咸安區(qū)長安大道17號(hào)1-2層 | 四川省味聚特食品有限公司 | 眉山市東坡區(qū)詩書路南段1038號(hào) | 脆豇豆（醬腌菜） | 138克／袋 | 味聚特及圖案 | 2024-05-31/ 20240531 UT | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 4 | 中百倉儲(chǔ)咸寧購物廣場有限公司 | 咸寧市溫泉路70號(hào) | 湖北聚匯農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 | 荊門市屈家?guī)X管理區(qū)五三大道南 | 精致坊醬菜（香辣外婆菜） | 228g/袋 | 精致坊文字及圖形 | 2024-10-07 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | 委托方：湖北精致坊食品有限公司 |
| 5 | 中百倉儲(chǔ)咸寧購物廣場有限公司 | 咸寧市溫泉路70號(hào) | 湖北聚匯農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 | 荊門市屈家?guī)X管理區(qū)五三大道南 | 香辣豆角 | 228g/袋 | 精致坊文字及圖形 | 2024-10-10 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | 委托方：湖北精致坊食品有限公司 |
| 6 | 中百倉儲(chǔ)咸寧購物廣場有限公司 | 咸寧市溫泉路70號(hào) | 湖南插旗菜業(yè)有限公司 | 湖南省岳陽市華容縣插旗鎮(zhèn)工業(yè)園 | 老壇豆角 | 288g/袋 | 插旗文字及圖形 | 2024-08-24 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 7 | 中百倉儲(chǔ)咸寧購物廣場有限公司 | 咸寧市溫泉路70號(hào) | 廣元三禾農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 | 廣元市昭化區(qū)元壩鎮(zhèn)勝利村四社 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化園 | 魚酸菜（醬腌菜） | 400g/袋（固形物≥75%） | / | 2024-10-15/ SH/2024/10/15/2 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | 委托方：四川飯掃光食品集團(tuán)股份有限公司 |
| 8 | 中百倉儲(chǔ)咸寧購物廣場有限公司 | 咸寧市溫泉路70號(hào) | / | / | 椰蓉餐包 | / | / | 2024-11-28 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 9 | 中百倉儲(chǔ)咸寧購物廣場有限公司 | 咸寧市溫泉路70號(hào) | / | / | 白吐司 | / | / | 2024-11-28 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 10 | 咸寧國家高新開發(fā)區(qū)劉記貢酥坊甜品店 | 湖北省咸寧市咸寧國家高新開發(fā)區(qū)咸寧市溫泉路桂花東路加油站旁 | / | / | 桃酥 | 散裝稱重 | / | 2024-12-02 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 11 | 咸寧國家高新開發(fā)區(qū)劉記貢酥坊甜品店 | 湖北省咸寧市咸寧國家高新開發(fā)區(qū)咸寧市溫泉路桂花東路加油站旁 | / | / | 餐包 | 散裝稱重 | / | 2024-12-02 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 12 | 咸寧國家高新開發(fā)區(qū)劉記貢酥坊甜品店 | 湖北省咸寧市咸寧國家高新開發(fā)區(qū)咸寧市溫泉路桂花東路加油站旁 | / | / | 拔絲蛋糕 | 散裝稱重 | / | 2024-12-02 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 13 | 咸寧國家高新開發(fā)區(qū)桃禧滿滿甜品店 | 湖北省咸寧市咸寧國家高新開發(fā)區(qū)溫泉路35號(hào)沃爾瑪-1樓B72號(hào) | / | / | 桃酥 | 散裝稱重 | / | 2024-12-02 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 14 | 咸寧國家高新開發(fā)區(qū)桃禧滿滿甜品店 | 湖北省咸寧市咸寧國家高新開發(fā)區(qū)溫泉路35號(hào)沃爾瑪-1樓B72號(hào) | / | / | 冰淇淋泡芙 | 散裝稱重 | / | 2024-12-02 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 15 | 咸寧國家高新開發(fā)區(qū)桃禧滿滿甜品店 | 湖北省咸寧市咸寧國家高新開發(fā)區(qū)溫泉路35號(hào)沃爾瑪-1樓B72號(hào) | / | / | 板栗酥 | 散裝稱重 | / | 2024-12-02 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 16 | 高新溫泉青禾沐烘焙食品店 | 湖北省咸寧市高新溫泉桂花東路1棟 | / | / | 白吐司 | 散裝稱重 | / | 2024-12-02 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 17 | 高新溫泉青禾沐烘焙食品店 | 湖北省咸寧市高新溫泉桂花東路1棟 | / | / | 蜂蜜餐包 | 散裝稱重 | / | 2024-12-02 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 18 | 咸安區(qū)洺溪河糕點(diǎn)店 | 咸安區(qū)漁水路251號(hào) | / | / | 宮廷桃酥 | 散裝稱重 | / | 2024-12-03 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 19 | 咸安區(qū)洺溪河糕點(diǎn)店 | 咸安區(qū)漁水路251號(hào) | / | / | 蜂蜜蛋糕 | 散裝稱重 | / | 2024-12-03 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 20 | 咸安區(qū)洺溪河糕點(diǎn)店 | 咸安區(qū)漁水路251號(hào) | / | / | 老婆餅 | 散裝稱重 | / | 2024-12-03 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 21 | 咸安區(qū)宮廷桃酥店 | 咸安區(qū)漁水路239號(hào)-3 | / | / | 桃酥 | 散裝稱重 | / | 2024-12-02 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 22 | 咸安區(qū)宮廷桃酥店 | 咸安區(qū)漁水路239號(hào)-3 | / | / | 脆皮蛋糕 | 散裝稱重 | / | 2024-12-03 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 23 | 咸安區(qū)宮廷桃酥店 | 咸安區(qū)漁水路239號(hào)-3 | / | / | 蜂蜜蛋糕 | 散裝稱重 | / | 2024-12-02 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 24 | 湖北省咸寧市海蒂烘焙食品有限公司 | 湖北省咸寧市咸安區(qū)碧桂路濕地公園驛站一號(hào)1、2層 | / | / | 椰子金枕蛋糕 | / | / | 2024-12-03 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 25 | 湖北省咸寧市海蒂烘焙食品有限公司 | 湖北省咸寧市咸安區(qū)碧桂路濕地公園驛站一號(hào)1、2層 | / | / | 紫麥吐司 | 散裝稱重 | / | 2024-12-03 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 26 | 咸安御金香蛋糕長安路店 | 咸安區(qū)長安大道17-1-2層 | / | / | 方包 | / | / | 2024-12-03 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 27 | 咸安御金香蛋糕長安路店 | 咸安區(qū)長安大道17-1-2層 | / | / | 純奶拉絲（吐司面包） | / | / | 2024-12-03 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 28 | 武漢撈派餐飲管理有限公司咸寧市溫泉路分公司 | 湖北省咸寧市咸安區(qū)溫泉路35號(hào)金誠廣場6層6A009-11單元 | 頤海（漯河）食品有限公司 | 臨潁縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)緯三路中段北側(cè) | 清油400火鍋底料 | 400g/袋 | / | 2024-11-06/ 20241106 LY | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 29 | 武漢撈派餐飲管理有限公司咸寧市溫泉路分公司 | 湖北省咸寧市咸安區(qū)溫泉路35號(hào)金誠廣場6層6A009-11單元 | 頤海（漯河）食品有限公司 | 臨潁縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)緯三路中段北側(cè) | 番茄300火鍋底料 | 300g/袋 | / | 2024-11-17/ 20241117 LY | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 30 | 武漢撈派餐飲管理有限公司咸寧市溫泉路分公司 | 湖北省咸寧市咸安區(qū)溫泉路35號(hào)金誠廣場6層6A009-11單元 | 山東天清食品有限公司 | 山東省煙臺(tái)市萊陽市食品工業(yè)園泰山路6號(hào) | Q彈勁道牛肉丸 | 2.5kg/袋 | 天清食品 | 2024-11-11 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | 委托方：福建迷你營銷管理有限公司 |
| 31 | 咸寧國家高新開發(fā)區(qū)喜珍言餐飲店 | 湖北省咸寧市咸寧國家高新開發(fā)區(qū)淦河大道與溫泉相交處（中商購物廣場）1幢1層172號(hào) | / | / | 熱小奶茉（超大杯） | / | / | 2024-12-10 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 32 | 咸寧國家高新開發(fā)區(qū)喜珍言餐飲店 | 湖北省咸寧市咸寧國家高新開發(fā)區(qū)淦河大道與溫泉相交處（中商購物廣場）1幢1層172號(hào) | / | / | 黑糖波波真牛乳 | / | / | 2024-12-10 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 33 | 湖北星巴克咖啡有限公司咸寧金城廣場分店 | 咸寧市溫泉路35號(hào)金城廣場地上一層1C088單元全部及1A015、1A013、1A012單元（部分區(qū)域） | / | / | 超冰紅茶拿鐵 | / | / | 2024-12-10 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 34 | 湖北星巴克咖啡有限公司咸寧金城廣場分店 | 咸寧市溫泉路35號(hào)金城廣場地上一層1C088單元全部及1A015、1A013、1A012單元（部分區(qū)域） | / | / | 超冰抹茶拿鐵 | / | / | 2024-12-10 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 35 | 咸寧國家高新開發(fā)區(qū)茉心飲品店（個(gè)體工商戶） | 湖北省咸寧市咸寧國家高新開發(fā)區(qū)溫泉路35號(hào)咸寧金誠購物廣場大樓-1層B-52 | / | / | 白蘭玉露 | / | / | 2024-12-10 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 36 | 咸寧國家高新開發(fā)區(qū)茉心飲品店（個(gè)體工商戶） | 湖北省咸寧市咸寧國家高新開發(fā)區(qū)溫泉路35號(hào)咸寧金誠購物廣場大樓-1層B-52 | / | / | 咸寧桂花 | / | / | 2024-12-10 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 37 | 高新溫泉發(fā)發(fā)茶飲店 | 咸寧市溫泉沃爾瑪負(fù)一樓B54號(hào) | / | / | 云嶺茉莉白 | / | / | 2024-12-10 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 38 | 高新溫泉發(fā)發(fā)茶飲店 | 咸寧市溫泉沃爾瑪負(fù)一樓B54號(hào) | / | / | 桃隱烏龍香 | / | / | 2024-12-10 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 39 | 咸寧國家高新開發(fā)區(qū)相遇飲品店 | 湖北省咸寧市咸寧國家高新開發(fā)區(qū)溫泉路35號(hào)金誠沃爾瑪負(fù)一樓B-54 | / | / | 清香茉莉輕乳茶 | / | / | 2024-12-10 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 40 | 咸寧國家高新開發(fā)區(qū)相遇飲品店 | 湖北省咸寧市咸寧國家高新開發(fā)區(qū)溫泉路35號(hào)金誠沃爾瑪負(fù)一樓B-54 | / | / | 巖韻烏龍輕乳茶 | / | / | 2024-12-10 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 41 | 咸安區(qū)頌東小吃服務(wù)店 | 湖北省咸寧市咸安區(qū)永安大道97-13號(hào) | / | / | 花卷 | / | / | 2024-12-12 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 42 | 咸安區(qū)頌東小吃服務(wù)店 | 湖北省咸寧市咸安區(qū)永安大道97-13號(hào) | / | / | 肉包 | / | / | 2024-12-12 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 43 | 咸安區(qū)瑞雪面食店 | 咸安區(qū)永安大道寧虹市場J-26#門店 | / | / | 肉包子 | / | / | 2024-12-12 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 44 | 高新溫泉翠馨苑餐廳 | 咸寧市溫泉十六潭公園門口 | / | / | 花卷 | / | / | 2024-12-12 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 45 | 高新溫泉翠馨苑餐廳 | 咸寧市溫泉十六潭公園門口 | / | / | 饅頭 | / | / | 2024-12-12 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 46 | 高新溫泉翠馨苑餐廳 | 咸寧市溫泉十六潭公園門口 | / | / | 肉包 | / | / | 2024-12-12 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 47 | 湖北恒云通餐飲有限公司 | 湖北省咸寧市咸安區(qū)錦龍路28號(hào)公共檢驗(yàn)檢測中心 | / | / | 肉包 | / | / | 2024-12-13 | 咸寧市公共檢驗(yàn)檢測中心 | |
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