根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場監(jiān)管局第16期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：
本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及28大類食品851批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格838批次，不合格13批次。不合格項(xiàng)目涉及微生物污染問題、農(nóng)藥殘留問題、食品添加劑問題、質(zhì)量指標(biāo)問題、其他問題。具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
（一）晉江市梅嶺團(tuán)結(jié)大腸熗小吃店的圓盤（消毒日期為2024年10月27日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）福州市倉山區(qū)森哥牛肉館的飯碗（消毒日期為2024年11月8日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）福州市倉山區(qū)城門陳美秋面館的鹵面碗（消毒日期為2024年11月11日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)藥殘留問題
（一）惠安縣李晨旭水果店銷售的牛奶木瓜（訂單日期為2024年11月18日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）羅源縣松山鎮(zhèn)金金壹號(hào)便利店銷售的青椒（購進(jìn)日期為2024年11月11日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）泉州市洛江區(qū)萬安漁家燈火食材店銷售的螺絲椒（訂單日期為2024年11月19日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）龍巖市優(yōu)美家商貿(mào)有限公司銷售的鐵棍山藥（購進(jìn)日期為2024年11月7日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）平潭福旺多便利店銷售的山藥（購進(jìn)日期為2024年11月1日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑問題
（一）延平區(qū)祝忠標(biāo)蔬菜攤銷售的鮮龍眼（訂單日期為2024年11月18日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）建寧縣時(shí)田鮮果店銷售的泰國龍眼（訂單日期為2024年11月16日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、質(zhì)量指標(biāo)問題
標(biāo)稱福建九驊農(nóng)業(yè)有限公司2024年1月17日生產(chǎn)的大豆油，酸價(jià)(KOH)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，銷售單位為南平市建陽區(qū)鄰佳生鮮超市。福建九驊農(nóng)業(yè)有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
五、其他問題
（一）晉江市陳埭鎮(zhèn)胖胖美娃餐飲店的圓盤（消毒日期為2024年11月13日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）標(biāo)稱寬甸潤達(dá)食品貿(mào)易有限公司2024年8月15日生產(chǎn)的烤鱈魚片（即食魚干），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，銷售單位為莆田市荔城區(qū)禧滿旺便利店。
針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
附件：
1、關(guān)于抽檢不合格項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)提示
2、第16期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表
3、第16期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表
福建省市場監(jiān)督管理局
2025年4月18日
附件下載
附件1：關(guān)于抽檢不合格項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)提示.doc
附件2：第16期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls
附件3：第16期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls
| 附件3 | |||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） | |||||||||||
| 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（餐飲食品） | |||||||||||
| 餐飲食品抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 餐飲食品抽檢項(xiàng)目包括鉻（以Cr計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）等指標(biāo)。 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購進(jìn)、消毒）日期 | 保質(zhì)期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | / | / | 晉江市梅嶺團(tuán)結(jié)大腸熗小吃店 | 福建省泉州市晉江市梅嶺街道竹園社區(qū)竹園東路32號(hào)（福隆花園） | 圓盤 | / | / | 2024/10/27 | / | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 | |
| 2 | / | / | 福州市倉山區(qū)森哥牛肉館 | 福建省福州市倉山區(qū)蓋山鎮(zhèn)林浦路327號(hào)（原林浦路東側(cè)）閩江世紀(jì)城53地塊D區(qū)SY9#1層02復(fù)式商業(yè) | 飯碗 | / | / | 2024/11/8 | / | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出, 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.042mg/100cm2║不得檢出 | |
| 3 | / | / | 晉江市陳埭鎮(zhèn)胖胖美娃餐飲店 | 福建省泉州市晉江市陳埭鎮(zhèn)鞋都路1830號(hào)商業(yè)1幢4006 | 圓盤 | / | / | 2024/11/13 | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.062mg/100cm2║不得檢出 | |
| 4 | / | / | 福州市倉山區(qū)城門陳美秋面館 | 福建省福州市倉山區(qū)城門鎮(zhèn)龍岡路1-18號(hào) | 鹵面碗 | / | / | 2024/11/11 | / | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 | |
| 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（食用農(nóng)產(chǎn)品） | |||||||||||
| 食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢依據(jù)為GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB 31650《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢項(xiàng)目包括重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等指標(biāo)。 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購進(jìn)、檢疫、訂單生成）日期 | 保質(zhì)期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果 ||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | / | / | 惠安縣李晨旭水果店 | 福建省惠安縣螺城鎮(zhèn)八二三東街149號(hào) | 牛奶木瓜 | / | / | 2024/11/18 | / | 噻蟲胺║0.019mg/kg║≤0.01mg/kg, 噻蟲嗪║0.019mg/kg║≤0.01mg/kg | 美 團(tuán)網(wǎng)店商鋪名稱：壹果當(dāng)鮮（惠安店） |
| 2 | / | / | 羅源縣松山鎮(zhèn)金金壹號(hào)便利店 | 福建省福州市羅源縣松山鎮(zhèn)香蜜湖小區(qū)6#110、111、112、113、114、115、116 | 青椒 | / | / | 2024/11/11 | / | 噻蟲胺║0.21mg/kg║≤0.05mg/kg, 噻蟲嗪║1.2mg/kg║≤1mg/kg | 供應(yīng)商： 福建省福州市閩侯縣海峽南通批發(fā)市場 陳國華 |
| 3 | / | / | 泉州市洛江區(qū)萬安漁家燈火食材店 | 福建省泉州市洛江區(qū)萬安街道安泰路130號(hào)萬安農(nóng)貿(mào)市場1幢164號(hào) | 螺絲椒 | / | / | 2024/11/19 | / | 噻蟲胺║0.16mg/kg║≤0.05mg/kg, 噻蟲嗪║1.5mg/kg║≤1mg/kg | 美 團(tuán)網(wǎng)店商鋪名稱：夏斑優(yōu)鮮（萬安市場店） |
| 4 | / | / | 龍巖市優(yōu)美家商貿(mào)有限公司 | 福建省龍巖市新羅區(qū)龍巖大道中688號(hào)裙樓JH1017 | 鐵棍山藥 | / | / | 2024/11/7 | / | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.10mg/kg║ ≤0.3mg/kg | 供應(yīng)商：進(jìn)豪食品經(jīng)營部 |
| 5 | / | / | 延平區(qū)祝忠標(biāo)蔬菜攤 | 南平市延平區(qū)晝錦農(nóng)貿(mào)市場173號(hào)攤位 | 鮮龍眼 | / | / | 2024/11/18 | / | 二氧化硫殘留量║0.154g/kg║ ≤0.05g/kg | 美 團(tuán)網(wǎng)店商鋪名稱：愛鮮愛廚生鮮超市（晝錦店） |
| 6 | / | / | 平潭福旺多便利店 | 福建省平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)潭城鎮(zhèn)北路22-3號(hào) | 山藥 | / | / | 2024/11/1 | / | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.461mg/kg║ ≤0.3mg/kg | 供應(yīng)商：福州鑫聯(lián)彩貿(mào)易公司 |
| 7 | / | / | 建寧縣時(shí)田鮮果店 | 福建省建寧縣濉溪鎮(zhèn)建蓮南路50-2號(hào) | 泰國龍眼 | / | / | 2024/11/16 | / | 二氧化硫殘留量║0.176g/kg║ ≤0.05g/kg | 美 團(tuán)網(wǎng)店商鋪名稱：520精品果切 |
| 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（食用油、油脂及其制品） | |||||||||||
| 食用油、油脂及其制品抽檢依據(jù)為GB 2716《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》、GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 食用油、油脂及其制品抽檢項(xiàng)目包括酸值/酸價(jià)、過氧化值、鉛（以Pb計(jì)）、苯并[a]芘、溶劑殘留量等指標(biāo)。 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購進(jìn)、消毒）日期 | 保質(zhì)期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | 福建九驊農(nóng)業(yè)有限公司 | 福建省福安市賽岐開發(fā)區(qū)小留工業(yè)區(qū)20號(hào) | 南平市建陽區(qū)鄰佳生鮮超市 | 福建省南平市建陽區(qū)童游街道嘉禾南路361號(hào) | 大豆油 | 5L/桶 | 嘉味福JIAWEIFU | 2024/1/17 | 18個(gè)月 | 酸價(jià)(KOH)║0.61mg/g║≤0.50mg/g | |
| 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（水產(chǎn)制品） | |||||||||||
| 水產(chǎn)制品檢測依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 10136《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性水產(chǎn)制品》、GB 19643《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 藻類及其制品》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 水產(chǎn)制品抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、菌落總數(shù)、鉛（以Pb計(jì)）等指標(biāo)。 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購進(jìn)、消毒）日期 | 保質(zhì)期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | 寬甸潤達(dá)食品貿(mào)易有限公司 | 遼寧省丹東市寬甸滿族自治縣石湖溝鄉(xiāng)楊木村六組 | 莆田市荔城區(qū)禧滿旺便利店 | 福建省莆田市荔城區(qū)鎮(zhèn)海街道天妃路2066號(hào)正榮潤城金街商鋪161室 | 烤鱈魚片（即食魚干） | 散裝稱重 | 海閣興和圖形 | 2024/8/15 | 9個(gè)月 | N-二甲基亞硝胺║95.91μg/kg║ ≤4.0μg/kg | |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào) 
