根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品和飲料共21大類食品1173批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、飲料9大類食品22批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重金屬污染、生物毒素、其他污染物等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）東明縣祺谷購物中心銷售的豇豆，滅多威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）山東壹加壹超市管理有限公司銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）滕州市荊河眾口調(diào)味品批發(fā)部銷售的標(biāo)稱為樂陵市亨利調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的孜然粉（調(diào)味料）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/5/14，規(guī)格型號(hào)：30克/瓶），氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。樂陵市亨利調(diào)味食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（四）青島市城陽區(qū)萬宏偉肉食店銷售的生雞胸肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）濟(jì)南槐蔭軍子蔬菜店銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）煙臺(tái)譚京剛蔬菜有限公司銷售的胡蘿卜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）棗莊江南會(huì)酒店管理有限公司高新區(qū)分公司購進(jìn)的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）新泰市田芝水果零售店銷售的貢橘，苯醚甲環(huán)唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）蘭陵縣福吉商貿(mào)有限公司商城分店銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）濟(jì)南市章丘區(qū)宋家果蔬超市銷售的雞蛋（紅皮鮮雞蛋），氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）聊城江北水城旅游度假區(qū)小寶蔬菜調(diào)味店銷售的豆腐，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）濟(jì)南歷下大時(shí)代超市銷售的標(biāo)稱為哈爾濱市儒味食品有限公司委托遼寧眾宏食品有限公司生產(chǎn)的紅腸（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/10/3，規(guī)格型號(hào)：252g/根），誘惑紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）高密市家家喜慶祥和壹玖肆玖豆腐腦店加工的茴香油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）德州市德城區(qū)昌明購物商店銷售的標(biāo)稱為廣州市大臻鴻茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的風(fēng)華·工夫紅茶（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/1/2，規(guī)格型號(hào)：100g/包），檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。廣州市大臻鴻茶業(yè)有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

三、微生物污染等問題

（一）汶上縣馬曉軍牛肉拉面館使用的復(fù)用餐飲具（餐館自行消毒）（餐碗），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）菏澤市牡丹區(qū)潤澤水業(yè)銷售的標(biāo)稱為菏澤市尚品水業(yè)有限公司生產(chǎn)的御澤泉天然飲用水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/11/2，規(guī)格型號(hào)：16.8L/桶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。菏澤市尚品水業(yè)有限公司提出樣品真實(shí)性異議，經(jīng)核實(shí)，對異議不予認(rèn)可。

四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

（一）淄博市淄川區(qū)麗都購物超市銷售的標(biāo)稱為焦作市百盛飲品有限公司生產(chǎn)的大窖特飲（蜜桃味汽水）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/8/3，規(guī)格型號(hào)：500mL/瓶），二氧化碳?xì)馊萘坎环鲜称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）天貓魯味順旗艦店（經(jīng)營者為青島久餐工貿(mào)有限公司）在淘 寶網(wǎng)（網(wǎng)店）上銷售的標(biāo)稱為青島雙余食品有限公司生產(chǎn)的味極鮮（釀造醬油）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/12/28，規(guī)格型號(hào)：900g/瓶），全氮（以氮計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，氨基酸態(tài)氮、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示值要求。

（三）濰坊欣富華連鎖超市有限公司銷售的標(biāo)稱為山東天惠希營食品有限公司生產(chǎn)的原味瓜子（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/12/7，規(guī)格型號(hào)：860克/袋），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東天惠希營食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

五、重金屬污染問題

青島市嶗山區(qū)宇福驢肉火燒店（個(gè)體工商戶）加工的精肉驢肉火燒，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、生物毒素問題

網(wǎng)店名稱為淘 寶岱峰花生油中國人民保險(xiǎn)承保山東油坊世家（經(jīng)營者為泰安市泰山區(qū)香飄源油坊）在淘 寶（手機(jī)APP）上銷售的標(biāo)稱為泰安市泰山區(qū)香飄源油坊生產(chǎn)的物理壓榨花生油（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/12/20，規(guī)格型號(hào)：2.5L/桶），黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

七、其他污染物問題

慶云縣俊成商廈銷售的綠豆芽，亞硫酸鹽（以SO2計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

附件：

1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-8.xlsx

2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-8.xlsx

3.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-8.doc

山東省市場監(jiān)督管理局

2025年4月16日

（此件公開發(fā)布）