中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年4月24日，重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于4批次不合格食品風(fēng)險控制情況的通告（2022年第27號）。

江津區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于4批次不合格食品風(fēng)險控制情況的通告（2022年第27號）

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及重慶市江津區(qū)4批次食品不合格?，F(xiàn)將風(fēng)險控制完成情況通告如下：

一、重慶靈創(chuàng)食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的手工老火鍋底料（復(fù)合調(diào)味料）

（一）監(jiān)管部門送達不合格檢驗報告情況。2022年2月11日，本局依法向當事人送達了《檢驗報告》。當事人在法定期限內(nèi)未對檢驗結(jié)果提出異議。截至報告送達當日，生產(chǎn)日期為2021年10月12日的同批次手工老火鍋底料（復(fù)合調(diào)味料）已全部銷售完畢。

（二）生產(chǎn)/經(jīng)營企業(yè)控制不合格食品情況。本局對當事人予以立案調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格手工老火鍋底料（復(fù)合調(diào)味料）共計240袋，抽樣4袋，其余部分全部銷售完畢。因當事人未建立明確的銷售臺賬，故當事人收到《檢驗報告》后，已無法召回該批手工老火鍋底料（復(fù)合調(diào)味料）。本案調(diào)查期間，當事人積極配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險控制措施。要求當事人：建立健全進貨查驗臺賬，落實主體責(zé)任，完善銷售記錄，本局后續(xù)將加強對該經(jīng)營者的日常監(jiān)管力度。

二、馬仁碧經(jīng)營的牛蛙

（一）監(jiān)管部門送達不合格檢驗報告情況。2022年3月15日，本局依法向當事人送達了《檢驗報告》。當事人在法定期限內(nèi)未對檢驗結(jié)果提出異議。截至報告送達當日，購進日期為2022年2月21日的同批次牛蛙已全部銷售完畢。

（二）生產(chǎn)/經(jīng)營企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局對當事人馬仁碧予以調(diào)查。經(jīng)查，當該批次不合格牛蛙共購進6kg，本局抽樣2Kg，其余部分全部銷售完畢。因該批次產(chǎn)品消費者已食用，故當事人收到《檢驗報告》后，已無法召回該批牛蛙。本案調(diào)查期間，當事人積極配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險控制措施。要求當事人：建立健全食品進貨查驗臺賬，落實主體責(zé)任，查驗貨品檢測報告和廠家出廠檢驗報告，完善銷售記錄，本局后續(xù)將加強對該商戶的日常監(jiān)管力度。

三、江津區(qū)津臻超市經(jīng)營的香蕉

（一）監(jiān)管部門送達不合格檢驗報告情況。2022年3月29日，本局依法向當事人江津區(qū)津臻超市送達了《檢驗報告》。當事人江津區(qū)津臻超市在法定期限內(nèi)未對檢驗結(jié)果提出異議。截至報告送達當日，購進日期為2022-02-28的同批次香蕉已全部銷售完畢。

經(jīng)營企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局對當事人江津區(qū)津臻超市予以調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格香蕉共購進6kg，本局抽樣3.1kg，其余香蕉已全部銷售完畢。因該批次產(chǎn)品消費者已食用，故收到《檢驗報告》后，已無法召回該批次香蕉。本案調(diào)查期間，當事人江津區(qū)津臻超市積極配合調(diào)查。

其他風(fēng)險控制措施。要求當事人：建立健全食品進貨查驗臺賬，落實主體責(zé)任，查驗貨品檢測報告和廠家出廠檢驗報告，完善銷售記錄，本局后續(xù)將加強對該超市的日常監(jiān)管力度。

四、重慶市江津區(qū)津王副食超市經(jīng)營的芹菜

（一）監(jiān)管部門送達不合格檢驗報告情況。2022年3月11日，本局依法向當事人重慶市江津區(qū)津王副食超市送達了《檢驗報告》。當事人重慶市江津區(qū)津王副食超市在法定期限內(nèi)未對檢驗結(jié)果提出異議。截至報告送達當日，購進日期為2022-02-18的同批次芹菜已全部銷售完畢。

（二）經(jīng)營企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局對當事人重慶市江津區(qū)津王副食超市予以調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格芹菜共購進6kg，本局抽樣3.1kg，其余芹菜已全部銷售完畢。因該批次產(chǎn)品消費者已食用，故收到《檢驗報告》后，已無法召回該批次芹菜。本案調(diào)查期間，當事人重慶市江津區(qū)津王副食超市積極配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險控制措施。要求當事人：建立健全食品進貨查驗臺賬，落實主體責(zé)任，查驗貨品檢測報告和廠家出廠檢驗報告，完善銷售記錄，本局后續(xù)將加強對該超市的日常監(jiān)管力度。

五、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。

重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局

2022年4月24日