中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，四川省雅安市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于對10批次食品核查處置情況的通告（2022年第2號）。其中雅安市雨城區(qū)匠醇酒廠銷售的“白酒”核查處置情況如下：

雅安市雨城區(qū)匠醇酒廠銷售的“白酒”

（一）抽檢基本情況

在四川省市場監(jiān)督管理局2021年組織開展的食品安全監(jiān)督抽檢任務中，1批次雅安市雨城區(qū)匠醇酒廠銷售的“白酒”（規(guī)格型號：散裝(53.5%vol)；生產(chǎn)日期：2020-08-25；）被檢出“甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）”項目不合格。

（二）經(jīng)營環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

雨城區(qū)市場監(jiān)督管理局于2021年10月19日對該案進行立案調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，當事人違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》第八條第（七）項之規(guī)定，依據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》第四十一條之規(guī)定，雨城區(qū)市場監(jiān)督管理局于2021年9月17日對其作出以下處理：

1.警告；

2. 罰款人民幣500元（大寫：伍佰元整）。

2.排查整改

經(jīng)查，造成該批次產(chǎn)品不合格的原因是經(jīng)營過程操作不當，將泡酒和白酒的酒勺混用導致。雨城區(qū)市場監(jiān)督管理局已責令當事人加強內(nèi)部管理，嚴格控制工藝流程，保證產(chǎn)品質(zhì)量。