中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年6月14日，重慶市萬盛經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于1批次不合格食品核查處置情況的通告（2022年第8號）。

重慶市萬盛經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于1批次不合格食品核查處置情況的通告 （2022年第8號）

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)1家食品生產(chǎn)加工小作坊1批次食品不合格。現(xiàn)將核查處置完成情況通告如下：

一、抽檢基本情況

萬盛經(jīng)開區(qū)長遠(yuǎn)白酒坊（重慶市萬盛區(qū)青年鎮(zhèn)堡堂村后河壩社）生產(chǎn)的高粱白酒，固形物項目不符合GB/T 26761-2011《小曲固態(tài)法白酒》要求，抽檢結(jié)論為不合格。生產(chǎn)日期：2021年3月10日。

二、對抽檢不合格食品的核查處置情況

我局執(zhí)法人員于2022年3月30日向萬盛經(jīng)開區(qū)長遠(yuǎn)白酒坊送達(dá)了《食品安全監(jiān)督抽檢檢驗報告》及《檢驗結(jié)果通知書》，并告知其在7個工作日內(nèi)有申請復(fù)檢的權(quán)利，在法定時間內(nèi)當(dāng)事人未提出異議和復(fù)檢申請。經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，該批次高粱白酒已于檢查前全部銷售、處理完畢，沒有庫存；當(dāng)事人銷售高粱酒時未記錄購買者信息，無法聯(lián)系購買者，無法召回。我局于2022年3月31日對當(dāng)事人立案調(diào)查，并指導(dǎo)該單位進(jìn)一步改進(jìn)生產(chǎn)工藝、加強(qiáng)生產(chǎn)過程控制，完善產(chǎn)品質(zhì)量管控力度。

三、對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

對萬盛經(jīng)開區(qū)長遠(yuǎn)白酒坊以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品的行為，我局依據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即停止生產(chǎn)、銷售不合格高粱酒，并作處罰如下：罰款3600元。

四、原因排查及企業(yè)整改情況

經(jīng)執(zhí)法人員調(diào)查，萬盛經(jīng)開區(qū)長遠(yuǎn)白酒坊被抽檢產(chǎn)品不合格的主要原因為過濾布更換不及時，貯存容器清洗不徹底，系生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)導(dǎo)致，當(dāng)事人已加強(qiáng)生產(chǎn)過程管控。

重慶市萬盛經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局

2022年6月14日