中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，浙江省寧波市海曙區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布餐飲環(huán)節(jié)不合格食品核查處置情況（第25期）。

海曙區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲環(huán)節(jié)關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告第25期

現(xiàn)將涉及我區(qū)1家經(jīng)營單位的不合格食品核查處置情況通告如下：

報告編號：SPJ202207204的牛蛙核查處置情況。

（一）抽檢基本情況

寧波市辣城時光餐飲管理有限公司銷售的牛蛙恩諾沙星項目檢驗結(jié)論為不合格。檢驗機構(gòu)為寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗研究院。

（二）核查處置情況

當(dāng)事人進貨時未查驗涉案食品相關(guān)檢驗報告的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，屬于食品經(jīng)營者采購食品，未查驗合格證明文件的行為。

當(dāng)事人采購并使用不合格牛蛙的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，構(gòu)成了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項所指的采購并使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的行為。

對于當(dāng)事人進貨時未查驗合格證明文件的行為，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，決定責(zé)令當(dāng)事人改正，給予警告。

對于當(dāng)事人采購并使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的行為，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，決定責(zé)令當(dāng)事人改正；根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項的規(guī)定，決定對當(dāng)事人從輕處罰如下：

1、沒收違法所得60元；

2、罰款5000元。

上述罰沒款共計5060元。

甬海市監(jiān)處罰〔2022〕639號