中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 薯類(lèi)和膨化食品受很多吃貨的青睞，不過(guò)，大家在購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)食品時(shí)也要小心謹(jǐn)慎，以免買(mǎi)到質(zhì)量不合格的“劣質(zhì)”品。近日，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)就查出了一些不合格的薯類(lèi)和膨化食品。

河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日公布的2022年第36期食品抽檢信息顯示，2批次網(wǎng)紅食品（薯類(lèi)和膨化食品）被檢出添加禁用“防腐劑”。

具體涉及：標(biāo)稱(chēng)新鄉(xiāng)市金口福食品有限公司生產(chǎn)的1批次“巴斯瑪克”網(wǎng)紅小面筋（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/5/12），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))檢出值為0.0568g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用；標(biāo)稱(chēng)新鄉(xiāng)市金口福食品有限公司生產(chǎn)的1批次“巴斯瑪克”網(wǎng)紅素大刀肉（產(chǎn)品類(lèi)型:膨化食品）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/8/1），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))檢出值為0.0434g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，山梨酸及其鉀鹽在薯類(lèi)和膨化食品中不得使用。

據(jù)介紹，山梨酸及其鉀鹽為酸性防腐劑，具有較好的抑菌效果，對(duì)霉菌、酵母菌和好氣性細(xì)菌的生長(zhǎng)發(fā)育均有抑制作用。食品中山梨酸及其鉀鹽超標(biāo)的原因，可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期，或者為彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)中衛(wèi)生條件不佳而違規(guī)使用。

公開(kāi)信息顯示，新鄉(xiāng)市金口福食品有限公司成立于2014年，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)，經(jīng)營(yíng)范圍涉及膨化食品、烘焙食品、炒貨食品、堅(jiān)果加工銷(xiāo)售。

為進(jìn)一步了解上述食品抽檢不合格的相關(guān)問(wèn)題，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)撥打了新鄉(xiāng)市金口福食品有限公司在網(wǎng)絡(luò)公開(kāi)渠道預(yù)留的聯(lián)系電話。截至發(fā)稿時(shí)，電話多次撥打始終無(wú)人接聽(tīng)。