中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年2月20日，重慶市開州區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站公開抽檢不合格食品核查處置信息，涉及開州區(qū)惠佳副食超市銷售的黑芝麻。

（一）不合格食品基本情況

2022年10月13日，重慶市開州區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員會同重慶萬標檢測技術(shù)有限公司工作人員對開州區(qū)惠佳副食超市銷售的黑芝麻進行食品安全抽檢。2022年11月3日，重慶萬標檢測技術(shù)有限公司對當事人該批次黑芝麻出具了《檢驗報告》，檢驗結(jié)論：經(jīng)抽樣檢驗，酸價（以脂肪計）（K0H）項目不符合GB 19300-2014 《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）核查處置情況

1.重慶市開州區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年11月9日向當事人開州區(qū)惠佳副食超市送達了檢驗報告，當事人對檢驗結(jié)論無異議。于2022年11月10日進行立案調(diào)查。

2.當事人開州區(qū)惠佳副食超市于2022年11月25日前進行了全面自查整改。

3.當事人開州區(qū)惠佳副食超市經(jīng)營其他不符合食品安全標準的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第十三項、《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規(guī)定，依法應(yīng)予處罰。

4.當事人開州區(qū)惠佳副食超市在經(jīng)營過程中未索取供貨商資質(zhì)和合格證明文件的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，構(gòu)成了未索取供貨者許可證和食品出廠檢驗合格證明的違法行為，應(yīng)依法予以處罰。

5.當事人開州區(qū)惠佳副食超市未記錄并保存進貨憑證的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規(guī)定，構(gòu)成了未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度的違法行為，應(yīng)依法予以處罰。

鑒于本案涉案貨值金額和違法所得較少，符合《重慶市市場監(jiān)督行政處罰裁量權(quán)辦法》第十四條第七項規(guī)定中減輕處罰的情形，依法減輕處罰。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項、《重慶市規(guī)范行政處罰裁量權(quán)辦法》第十四條第七項和《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正經(jīng)營其他不符合食品安全標準的食用農(nóng)產(chǎn)品、未履行進貨查驗記錄義務(wù)的違法行為，并作如下行政處罰：1.警告；2. 罰款5000元；3.沒收違法所得34元。

6.經(jīng)排查：當事人造成銷售本批次不合格產(chǎn)品的主要原因是：經(jīng)營者在經(jīng)營過程中存放不當，導(dǎo)致酸價超標。2022年11月9日當事人已向重慶市開州區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了排查整改報告，2022年11月30日，對該企業(yè)整改項目進行了復(fù)查，經(jīng)復(fù)查驗收合格。